Грибники, подскажите: груздь?!

съедобны эти грузди или нет?
росли у основания пней в редком сосновом лесу, группами по несколько штук,
шляпка светло-коричневая, в середине вогнутая,
ножка пушистая, покрыта коричневым ворсом,
пластинки белые, нисходящие,
млечный сок на сломе посинел...

не ешь их Настенька.
не на этот похож?
http://www.123pilze.de/DreamHC/Download/PechschwarzerMilchling.htm

похож, но не он!
думаю, это груздь все-таки (они же разные бывают), но есть, конечно, не буду -
других, съедобных хватает!
а почему ты так о синеве? у каштанового моховика мякоть шляпки при прикосновении тоже синеет...

да я знаю, потом от них руки даже плохо отмываются..как после чернил. Но моховик я знаю ,что съедобный, а вот этот подозрительный
груздь, лучше не есть от греха подальше.

мы раньше собирали грузди, такового оливкового цвета, а вот на этом сайте я узнала, что они ядовитые...а мы их ели..(родственница уверяла, что
она знает эти грибы..).


http://www.123pilze.de/DreamHC/Download/OlivbraunerMilchling.htm

да выкинула я их уже,
моховиков нажарила и налопалась уже


к счастью, вываривали, наверное, долго, поэтому не отравились

я тоже за грибами хочу..мы надыбали как-то полянку с белыми грибами, надо туда наведаться в выходные..

ой что-то нас видимо спасло..а пахнут то они прямо как грузди и молочко выходит с них.., теперь буду собирать
только те, которые знаю, никому не верю на слово..
пысЫ:
вот они грибочки, которые мы собрали..

Девочки,а вы откуда? Подскажите где грибочков насобирать можно...

красота-вкуснота!!!
а мне белых всего два попалось... какие леса и места они любят?
каштановые моховики, наблюдаю, только в одном, определенном, мхе растут,
а вот где белые искать, не знаю

мы эти под ёлками нашли, такой не совсем тёмный лес. там мха нет, только опавшие иголки..

насобиратъ в лесу можно. Я из Schwarzwald(a).

Бывали мы у вас в Шварцвальде...но не совсем тёмного леса там не нашли, особенно ночью - хоть глаз выколи...

ну мы ночью за грибами не ходим... страшно..

Этот гриб НЕ Груздь называется он СВИНУХ,может еще какое название есть не знаю считается условно съедобным как и многие которые мы употребляем.При отваривании он становится очень темным почти черным.Говорят в засолке хъорош ,мне не нравится считаю соленый гриб должен хрустеть этот как тряпка,на мяслят маринованых похож.

украинцы в германии напали на халявные грибы как мухи на нано! пытаются сьесть даже то, что ядовито и выглядит не аппетитно,,,,мы такие грибы в россии даже не распозанавали, оставляли для червеи покушать

Маргарита, если вы действительно живете в Ганновере. то у нас замечательый грибной лес вокруг Steinhuder Meer со стороны Mardorf, там где когда то торф добывали. места.Там в лесу ягод всяких полно: черника, брусника, малина...и грибов хороших.

Огромное вам спасибо...Сегодня-же позвоню подруге и договоримся когда поедем по грибы,по ягоды.

Люди!можно глупый вопрос?В грибах почти нечего не понимаю хотя пробую всю жизнь с переменным успехом собирать)Так вот вопрос:если гриб черви ели он точно не ядовитый?Моя мама всегда так утверждает!Говорит если рядом такой же точно но не червивый можно смело рвать он не ядовитый точно,черви ядовитые не едят!Но когда мама пробовала коз держать...и мы ходили в лес за грибами с этими козами...они с удовольствием ели не только мухоморы,но и бледные поганки!Сами не травились и молоком от них тоже никто не отравился!Козы они конечно не червячки да и животновод я такой же как грибник)Молоко и грибы мне больше из магазина нравятся),но хочется иногда чего нибудь и самой собрать)

не за что, если хотите конкретно знать где и как, могу объяснитъ дорогу

Я была бы вам очень признательна,ато я через Мапс посмотрела дорогу,
мне показало как до самого Steinhuder Meer доехать,а где там конкретно искать?
Вот,что у меня получилось:

надо ехать с другой стороны по Б 6 через Нойштадт, там на карте, ето называется Pferdeweg, когда город кнчится, у вас будет узкая дорога, по бокам лес. Проедете с права завод по переработке торфа, старые жел. дор. рельсы.Можете после етих рельс где понравится остановитъся, кругом лес. Мы как то прямо по рельсам ходили, там в них тоже было ного грибов.
Съездите на разведку, отпишитесь, мы были неделю назад, нам только сыроежки и моховики попадались.Мне кажется еще рановата, хотя народ тут , на форуме уже о всю грибы собирает.
Там к стати, если дальше по етой дороге ехать, есть неплохой пляж Weise Düne, сегодня погода самое то

нп, видела по евроньюс, что в баварии в етом году грибы содержат много радиоактивного, грибы очен долго в себе ето сохраняют, чернобыльские остатки, и еше кабанятина тоже радиоактивна из-за того, что кабанчики кушають грибки

они вообще в етом году ожидали радиактивное облако, после пожаров в Брянских лесах

Н.П.
Поход в лес за грибами оказался совершенно провальным: одни несъедобные или червивые грибы попались, все хорошее уже давно срезано ушлыми пенсионЭрами?

Девочки, есть какие грибные секреты? Лучше в хвойном и смешаном искать? И на какие грибочки можно в Баварии расчитывать?
Не шлите в гугл, все уже читано, хочу мудрости бывалых грибников

мы позавчера были вечерком в лесу. Насобирали маслят, маховиков и даже несколько белых нашли. Грибов очень много у нас,(но мы срезаем только те, которые нам известны).
т.к. дожди почти каждый день проходят или до обеда или после.

по моим наблюдениям в хвойном грибочков больше, особенно Butterpilze.

Класс! У нас, кажется, вечерком, кроме комаров, ничего не насобираешь
Я тут вычитала, что все хорошие грибочки "собирают" кабаны, а у нас их уйма, все леса вдоль и поперек перерыты.
Ну ладно, попытаемся еще раз, может, повезет! Спасибо за инфо!

гуляла сейчас с собачкой, наткнулась на поляну полную свинушек и моховиков.Хоть домой за корзиной беги. нарвала полные карманы для декорации.

у нас тоже местами перерыто было, но и нам осталосъ.

нет таких примет, по которым можно определить - ядовитый или нет. только - умер или остался жив. моя мама говорит, если шляпка чистится - съедобный. а википедия пишет, что на том же моховике каштановом шляпка не чистится. поскольку мой муж в лисичках-груздях не силён, приодится находить только белые да подбезёзовики-моховики для разнообразия. вот в саду у нас вроде как шампиньоны растут. а мы их есть боимся. а видели, как Parasolpilz выглядит? совершенно ядовито. а съедобный и вкусный.http://de.wikipedia.org/wiki/Parasol мы мимо него тоже проходим на всякий случай.

А нам этот Parasolpilz не понравился. Мне его сосед показал - он у нас консультант по незнакомым грибам: мы к нему с лукошком идем, если в каком-то грибе не уверены. У этпгп Parasolpilz - ножка твердая и длинная, полая. Шляпку только отрываешь и как шницель жаришь: в яйце, потом в сухарях и на сковородку. Естетсвенно соль перец - получется огромный шницель!!!! В давние времена для бедных людей была сытная пища. Попробуйте - может понравится. Я люблю упругие грибы, а этот мне слишком мягкий...

не надо их кушать, условно-съедобные, слишком много вредных веществ. Вот:
http://otvet.mail.ru/question/16946647/

о вот ещё по-немецки нашала. я тоже его на той неделе впревые в жизни увидел, поэтому интерес такой ;-)
www.natur-lexikon.com/Texte/FM/001/00067-samtfuss-krempling/fm00067-samtf...