Я бы посоветовала для орехов и шоколада купить просто обычный измельчитель, небольшой такой.
У меня есть комбайн, не Кенвуд и не Бош, к сожалению, но в нём удобно фарш куриный, баклажанную икру и пр. перемалывать. Тёрки в нём тоже есть и взбивалка для белков. Но мелкий измельчитель - незаменимая вещь, для орехов, чеснок с зеленью и пр. В большом такое количество зелени, например, просто размажется по стенкам.

Орехи я измельчаю в блендере, шоколад не пробовала, но думаю, что можно на крупной тёрке его измельчать. Я как-то засохший пармезан на нём стёрла, так что с шоколадом справится без проблем.

я на прошлой неделе видела в Кауфланде такой измельчитель:
http://www.innova24.biz/ItemDetail.aspx?shitemid=82842
Вроде бы и не дорого стоил, кажется 59 евро. Но мне хочется и для теста агрегат, поэтому
хочу кухонный комбайн. А тут ещё знакомая предлагает купить термомикс...совсем голова кружится,
как правильно поступить. Ведь тоже не хочется дублировать кухонные приспособления...и лишние прибамбасы тоже
ни к чему, тем более для одного человека.

Нет, я имела в виду совсем маленький измельчитель: банка, ножи и мотор. Они в пределах 30-ти Евро стоят. Есть дешевле.
Для теста эти самые Боши и Кенвуды - самое то.
У меня для крутого теста - хлебопечка. Но если иметь такой комбайн, то по сути хлебопечка не нужна, можно хлеб выпекать в духовке. Хлебопечка просто автоматизирует процесс от замеса до выпечки.
Я бы купила этот Бош, но у меня столько уже этих эл.приборов, что даже не знаю когда решусь на него. Комбайн есть, там всё: мясорубка, миксер, тёрка. Старенький очень и не ломается, гад... выбрасывать работающую технику жалко.
Термомикс смотри сама. Мне кастрюля с ножами за такие деньги не нужна.

Рождество приближается, хочется автоматизировать выпечку печеньев :-)
С одной стороны, читая отзывы, нужно брать кухонный комбайн большей мощности.
Это и понятно, что б вымесить крутое тесто, недостаточно 500 W. С другой стороны,
такие комбайны идут без всяких насадок, всё надо самим докупать. Вот и в раздумье...
А хлебопечка у меня есть. Недавно попробовала спечь хлеб, она до этого
стояла у родителей в подвале. Я наверное что то не то сделала, хлеб я не могла
вытащить из формы, эти венчики влипли в тесто и не вытаскивались из формы..
пришлось ломать булку :-( Второй раз я решила просто вымесить тесто, а испечь в духовке.
Тесто после заместа оказалось очень тёплым, даже подсушенным.Выташила я этот
комочек и допекла в духовке. Всё, на этом эксперименты с хлебепечкой закончились,
поставлю на место, где взяла :-) Ну не знаю, люди все хвалят этот шедевр, но
наверное у меня не той фирмы или руки растут не с того места :-)
А идею с термомикс я пожалуй тоже отложу на поздний срок.
Вывод: буду всё таки брать мощный комбайн, а для орехов и шоколада куплю дешёвый измельчитель.

Хлебопечки все одинаковы, разница только в цене. Там есть несколько нюансов... Доставать хлеб нужно, когда он немного остыл. Если есть возможность, после последнего замеса, вытащить крючки, тогда останется две маленькие дырочки. Крючки смазать маслом оливковым или подсолнечным, тогда они легко достаются. Так же с формой.

вот как раз у меня эти крючки и не достаются...наверное приржавели после последнего
пользования. Но надо попробовать силой :-) а потом смазать маслом. Спасибо за совет.

Ааа... так они даже со штырей не снимаются? Ну понятно, почему весь хлеб раскрошила.
Короче, покупай комбайн и выпекай хлеб в духовке.