Думали мы думали и наконец вроде придумали, что нужна нам такая штука. Может у кого такая есть или похожая. Счас глупые вопросы задавать буду.
Инструкцию в инете нашла. но что хотела там нет.
Мне важно чтобы овощи страгать, тесто делать, мясорубка.
Вот на счёт овощей вопросы. Режет ли этот зверь например лук колечками или только кусками? Или грибы пластиками? Про функции теста и мясорубки и так всё вроде понятно.

что бы резать овощи там есть 4 разные шайбы .мясорубка есть, но помоему она никогда в комплекте не идет, я отдельно покупала. я еще докупила соковыжималку для цитрусовых.
Мне етот комбайн мама 16 лет назад дарила, .все годы работает безупречно,единственное недавно обнаружила что треснула крышка от миксера, но оказалось без проблемм можно у Боша заказать любую деталь, за 8€ получила новую крышку.

Не знаю, как насчёт лука колечками, не пробовала, но грибы пластиками нарежет очень легко. Я строгаю на нём капусту на салат, картошку для ауфлауфа - выходит просто замечательно! Масорубка тоже достаточно мощная, перекручивает всё без проблем.

нет, нет, есть такие наборы где и мясорубка в цену входит. Я видела как то.

Шикарная вещь. Очень нужна. У меня нет, но всё гляжу на неё.

вот нашла.
http://www.innova24.biz/ItemDetail.aspx?shitemid=82381&track=gmc
www.eshoppen.de/bosch-kuechenmaschine-mum-4780-universal-p-4518.html?refI...
http://www.lager7.com/lager7/product_info.php?products_id=53582

я тоже так думала, а теперь стоит опять упакованная тоже бош, только с металлической чашей

почему?

потому что могу обойтись без него - фарш покупаю готовый всё равно, тесто замешиваю миксером - так удобнее мне, овощи натираю на обычной тёрке, которую сполоснула и готово для остального использую мелкие машинки

у меня тоже такая уже пару лет, не нерадуюсь. Морковку по-корейски тру, лук кольцами, капусту шинкую. Тесто тоже замешиваю только в ней. Удобно, например на вареники, все закинула, машинку включила, пока тесто месится можно другим делом заниматься.

а я без него как без рук, у меня Bosch MUM 4701 с Rührschüssel из металла. Овощи руками так быстро и много не нашинкуешь... Миксером тоже очень и очень часто пользуюсь и взбить коктейльчик и суп пропюрировать и смолоть(хоть сахар в пудру, хоть орехи подробить или в крошку) Для цитрусовых пресс есть, но редко пользуюсь, зимой сок апельсиновый выжать... Мясорубки нет тк не надо. Диск для Жульенширайфен докупала.
Я комбайн даже не убираю, только насадки в шкафчике хранятся.

Ну это кто как. Я пользуюсь такими штуками активно.
Например, ту же капусту нашинковать.
Там очень хороший миксер, я видела как он взбивает и месит.

я чаще всего полъзуюсь мясорубкой.Любим рубленную селедочку, паштет и фарш магазинные дома еще раз через мясорубку пропускаю. А вощи предпочитаю руками резать-тереть. Мне мыть потом комбайн лень.Ну и тесто замешиваю, а какое классное пюре получается воздушное

Ну ведро капусты нашинковать руками тяжело.

мой муж шинкует лучше любого комбайна, у нас есть деревянная шинковка, моя ровесница.В наследство от мамы досталась. На ней стоит знак качества и цена 3 рубля.
А если серьезно я бы не рискула такое количество на комбайне шинковать, да и дырочка там маленькая, яблоко лезет если на 4 части поделить.

так я про себя пишу, а не про "кто как" в первое время тоже пользовалась, как с новой игрушкой, потом забыла...

кстати, капусту шинковать классно на ломтерезке (Brotschneidemaschine)

сейчас есть модели с мясорубкой
16 лет живёт, не плохо. И в штифтунг варентест он победил

ну на твою команду, конечно... руки отвалятся
коктейльчик и крем-суп я mit Stabmixer... сахарную пудру, молотые и дроблёные орехи покупаю...

я фарш ем, только если я мясо в руках держала и сама всё обрезала. А мой фарш любит.
И я всегда много овощей страгаю, вчера делала пирог с луком и пиццу с грибами и мечтала о комбайне
а тесто в нём будет удобно. Если на торт, надо иногда белки и желтки отдельно взбивать, часть машина, другую я миксером

суп да, лучше штабмиксер, а коктейл лучше в той
смотрю почти все говорят нужная штука.
Я хочу его на стол ставить, чтобы всегда под руками был.

К сожалению, мужа-шинковщика не купить. Приходится обходиться механическими средствами.
У меня тёрка по тому же принципу, там главное капусту правильно порезать, а дальше секундное дело.

Блин !!! Точно.... И где ж ты месяц назад была? Я отдала свою за ненадобностью.

а вообще смотрю, многие такие лентяйки... руками тесто месить не хотят, шинковать не хотят, тереть не хотят для самых ленивых мультиварку придумали

а зачем руками тесто месить? Хотя тесто у меня хлебопечка месит. Машина только для тортиков будет.
А почему ленивые, от домашней работы ручки заболеть могут. туннель синдром или как его там.

Так машинка всё равно лучше вымесит, чем руками... проверенно.
Мой муж тоже говорит, что я ни фига не делаю: стирает машинка, пылесосит пылесос, готовит плита и т.д. Он бы мог и сам, только не знает как оно всё включается.

А у меня вот такоая штука
Очень нравится.Компактная,и все функции имеются.Лекго пользовать,легко мыть...Для небольшой семьи считаю все эти громоздкие комбайны....не нужны....А этот простоМясорубки в привычном виде нет в нем,но я мясо просто так с ножом-насадкой рублю...получается замечательный нежный фарш....Особенно из курочки....Иногда рублю прмя уже с луком-потом сразу на котлеты...то есть лук перемешивается с фаршем уже....Вообщем...сходи в магазин,посмотри на Браун...Я его рекомендую

у меня еще чаша для колки льда прилагалась...Супер коктельчики делать

А ты пробовала Бошем месить? Я пробовала, не сравнить ни с какими миксерами и мини-комбайнами.
У меня тоже компактный комбайн, рубка, тёрка, взбивалка. Плюс миксер отдельно.

не, штабмиксер и штука измельчать у меня есть, это будет удвоение техники. И я в такой мясо пробовала, но там не очень удобно и много не влазит, надо порциями.
Мне хочется именно что-то что само бисквит взбивать будет ( я если на день варение пеку торты, это на пол дня, хочется облегчить себе жизнь) и чтобы овощи шинковать.
зачем на радикал закачала просто сделала бы графикадрессе копирен и поставила бы между тегами для картикни. Радикал этот хреновый не грузится, не могу рассмотреть.

У меня два измельчителя. Один - рубка, довольно большая, там баклажаны изрубить, фарш с куриных грудок. А второй для мелочей, типа зелень, чеснок, лук. Я не считаю это удвоением техники. Просто каждому прибору - своё предназначение.
Когда куплю такой Бош (когда то куплю) от мелкого измельчителя не откажусь всё равно.
Я была в восторге когда видела в работе его миксер. Вот ради миксера только, имеет смысл его взять. Собирает продукт со дна, со стенок... а ты в это время делаешь что то другое.

у меня уже пихать некуда будет вот только место для комбайна на столе есть и всё
http://files.germany.ru/wwwthreads/files/2113-11177594-k__252_che1.jpg

Справа там что? Фритюрница?
У меня хлебопечка стоит на шкафу сверху, я ей не часто пользуюсь. Измельчители в шкафчике, оба. Но у меня кухня побольше.

ааа, нет, нет и ещё раз нет, хлебопечка там стоит, а за ней маленкая духовка. Всё всегда в деле. Надо вот пойти поставить хлеб.
Мне надо технику немного переставить. Вся проблема в удлинителе. И как раз будет место для комбайна. на картинке не ивдно, там ещё стиралка стоит и я туда на стол хочу переселить духовку с хлебопечкой. На том столе у нас всё равно не готовится, вот пусть там и живёт техника. А вот на этом столе почти всё делаю, а он заставлен. Тесто на пиццу раскатываешь, а там провода мешают.
Измелчитель, миксер и всё такое в шкафах, но там уже плюнуть некуда.

ой деффченки место на кухне это больная мозоль. Сегодня у меня генеральная уборка кухни и ни как не могу найти куда приткнуть хлеборезку. Пользуюсь ею как мин. раз в неделю, т.ч куда то запихивать неудобно будет. Раньше стояла на арбеитсплате(интересно как это по русски сказать?!), а теперь ее место занял кофеейный автомат, такая , блин, махина.
А Комбайн когда то стоял в полке и я им редко пользовалась, было лень доставать-собирать. А с тех пор как поставила на арбеитсплате, постоянно в работе.

Смотри, духовку можно поставить на полочку над хлебопечкой. Полочку соорудить. Просто когда будешь пользоваться хлебопечкой, нужно будет её выдвинуть, загрузить продуктом и задвинуть, пусть работает. Удлинитель (тройник) на стену можно прибить.

А у меня такая хорошая хлеборезка была... она складывалась в плоскую коробочку. Но я ей не пользовалась. Кто ж знал, что ею можно капусту шинковать? Ledykracher знала, но молчала.

у меня так и стоит, у неё вроде не входит, там стол выше из-за стиралки, у стиралки крышка не снималась, стол сами делали - выше

не влазит

Значит ракурс такой фото, должна была бы.
А какое бы место было для комбайна.

не, я с того стола, который видно хочу убрать там всё. В угол туда комбайн и может чайник. А хлебопечку и духовку на другой стол. Его на фотке не видно.

у меня тоже такой мульти-браун, хорошая штучка, но крутое тесто он действительно не месит, а только лишь такое жидкое.
ну и миксера такого как у боша тоже нет., а хотелось бы.

для кртуого теста есть хлебопечка, которую пора стартанут, а то к обеду хлеба не будет.

И я комбайн хочу, только не знаю какой выбрать, что бы все полезные функции были.
Недавно так захотелось капусты наквасить, но ручками много не хочется.

я решила если брать, то брать и с мясорубкой и с миксером сверху. Его уже за 200 можно взять.

Если есть в инете такой киньте ссылку пожалуйста.

на первой странице кассандра ссылки давала

Для крутого у меня тоже хлебопечка. Там прелесть просто, 20-ти минутная программа, ты за это время подготавливаешь всё: стол, начинку и пр.
У меня миксер, на стойке. Я хотела, по примеру Боша, что б в руках агрегат не держать. Но так не получается, не достаёт он во все углы чашки.

кстати, бош тоже не достаёт... на дне остаются не замешанные остатки, я потом венчиком домешиваю... и тесто, вроде, лёгкое - бисквит или Rührteig

Да? А мы замесили там бисквит... Я ж говорю, была поражена.

и я так хочу. Хочу чтобы сам взбивал, мешал или месил...(но точно знаю, что мне
на это мой милый скажет..).

да? а у меня не липнет тесто ко дну Сначала жидкие ингридиенты взбиваю а потом через отвестие крышки, вставив воронку, муку тонкой струйкой засыпаю не прекращая взбивание.

Подгадай к празднику. Я всегда так делаю.

Moжно и дешевле, я маме за 150 брала.
http://www.google.de/products?q=bosch+mum+4655&oe=utf-8&client=firefox-a&lnk=qsu...

ой не дразнитесь уже...

Ой, и не говори...

Я и не дразнилась, а наводку дала, зачем брать за 200, когда можно купить дешевле? Или я чего-то неправильно понимаю?

сегодня пришла реклама Кауфхофа,www.galeria-kaufhof.de/sales/aktionen/productdetail.asp?FLEXID=0&Sub=1&Su...и гутшеин 10€ если на 100 купить

Так к нему ещё штандмиксер и мясорубку докупать надо, выйдет дороже, чем сразу всё вместе купить.

может кому интересно почитатьhttp://www.test.de/themen/haus-garten/

у нас такого магазина нет

там модель другая, у этой запчастей меньеш, чем у той которая за 200

я уже изучила

да всё нормально, то была шутка-юмора..

Ну, могу себе представить, что там ещё цитруспрессе есть, но оно тоже полтинник не стоит, ну ещё чаша металлическая, но пластиковая ничуть не хуже, а что там ещё за запчасти в той, что за 200?

та которая за 200, в ней есть почти всё. А если брать, то брать метал, пластик не гигиенично. тем более если крема там взбивать. В пластике образуютяс маленкие царапины, и в них засиживаются всякие бактерии. В больших кухнях в ресторанах посуда и столы не зря из нержавейки.

у неё мясорубки нету

Присмотритесь внимательнее - у этих комбайнов помимо комплектации, ещё и мощность разная.

Если вы имеете ввиду последнюю ссылку, то 600 и 550 ватт - разница несущественная. А с мощностью мотора более 1000 ватт и стоить будет отнюдь не 200 евро.

У меня такой помощник живет www.amazon.de/Kenwood-KM-266-K%C3%BCchenmaschine-Prospero/dp/B000L0HFPW/r...
У него мощность мотора больше, чем у Боша. Хорошая машина.

Скажите как они лук нарезать могут? Какой формы?

Больше. Хорошая... но и цена тоже ничего.

У Кенвуда 6 терок, из них две двухсторонние: мелкая терка/тонкая шинковка, крупная терка/ толстая шинковка, очень крупная терка, терка для картофельного пюре, тонкие полоски для жульена, толстые брусочки для помеса.
Лук в салат режу полукольцами на тонкой шинковке, для бульона лук-порей на толстой шинковке, в плов лук и морковку на самой крупной терке.

ну прямо заставили задуматься.
а как у него с тестом дело обстоит?

А что такое тёрка для картофельного пюре?

У меня тоже такой. Аксессуары тоже покупала дополнительно. Плохо то, что горловина для подачи овощей довольно узкая. Проходит только небольшая луковица. Капусту на засолку шинковала, так нарезала сегменты до диаметра морковки, чтобы пролезала в горловину.
А, в общем, очень им довольна. Ни не какой другой не променяю. Взбивалка вообще супер! Подобная только Кенвуд.

ТАм нет тёрки для картофельного пюре в описании, я там увидела только тёрку для картофеля и пармезана.

Ну вот serdjuk пишет... мне интересно.
А вообще, эти тёрочки - такая класная вещь.

Точно, не для пюре, а для натирания картошки на kartoffelpuffer/knödel - Raspelscheibe. Я этой теркой из яблок и груш пюре молочу.
Хлебное тесто крюк месит нормально, но надо следить за процессом и иногда счищать сверху налипшее. По дну, конечно, не скребет, но, при правильной рецептуре, тесто само со дна муку собирает.
Сливки венчик взбивает хорошо если объем больше 300мл. Яйца или белки отдельно взбивать не пробовала - мне ручным миксером удобнее.

Скажите пожайлуста, а может ли ваш комбайн измельчать орехи и твёрдый шоколад?
Или нужна специальная насадка?

Я бы посоветовала для орехов и шоколада купить просто обычный измельчитель, небольшой такой.
У меня есть комбайн, не Кенвуд и не Бош, к сожалению, но в нём удобно фарш куриный, баклажанную икру и пр. перемалывать. Тёрки в нём тоже есть и взбивалка для белков. Но мелкий измельчитель - незаменимая вещь, для орехов, чеснок с зеленью и пр. В большом такое количество зелени, например, просто размажется по стенкам.

Орехи я измельчаю в блендере, шоколад не пробовала, но думаю, что можно на крупной тёрке его измельчать. Я как-то засохший пармезан на нём стёрла, так что с шоколадом справится без проблем.

я на прошлой неделе видела в Кауфланде такой измельчитель:
http://www.innova24.biz/ItemDetail.aspx?shitemid=82842
Вроде бы и не дорого стоил, кажется 59 евро. Но мне хочется и для теста агрегат, поэтому
хочу кухонный комбайн. А тут ещё знакомая предлагает купить термомикс...совсем голова кружится,
как правильно поступить. Ведь тоже не хочется дублировать кухонные приспособления...и лишние прибамбасы тоже
ни к чему, тем более для одного человека.

Нет, я имела в виду совсем маленький измельчитель: банка, ножи и мотор. Они в пределах 30-ти Евро стоят. Есть дешевле.
Для теста эти самые Боши и Кенвуды - самое то.
У меня для крутого теста - хлебопечка. Но если иметь такой комбайн, то по сути хлебопечка не нужна, можно хлеб выпекать в духовке. Хлебопечка просто автоматизирует процесс от замеса до выпечки.
Я бы купила этот Бош, но у меня столько уже этих эл.приборов, что даже не знаю когда решусь на него. Комбайн есть, там всё: мясорубка, миксер, тёрка. Старенький очень и не ломается, гад... выбрасывать работающую технику жалко.
Термомикс смотри сама. Мне кастрюля с ножами за такие деньги не нужна.

Рождество приближается, хочется автоматизировать выпечку печеньев :-)
С одной стороны, читая отзывы, нужно брать кухонный комбайн большей мощности.
Это и понятно, что б вымесить крутое тесто, недостаточно 500 W. С другой стороны,
такие комбайны идут без всяких насадок, всё надо самим докупать. Вот и в раздумье...
А хлебопечка у меня есть. Недавно попробовала спечь хлеб, она до этого
стояла у родителей в подвале. Я наверное что то не то сделала, хлеб я не могла
вытащить из формы, эти венчики влипли в тесто и не вытаскивались из формы..
пришлось ломать булку :-( Второй раз я решила просто вымесить тесто, а испечь в духовке.
Тесто после заместа оказалось очень тёплым, даже подсушенным.Выташила я этот
комочек и допекла в духовке. Всё, на этом эксперименты с хлебепечкой закончились,
поставлю на место, где взяла :-) Ну не знаю, люди все хвалят этот шедевр, но
наверное у меня не той фирмы или руки растут не с того места :-)
А идею с термомикс я пожалуй тоже отложу на поздний срок.
Вывод: буду всё таки брать мощный комбайн, а для орехов и шоколада куплю дешёвый измельчитель.

Хлебопечки все одинаковы, разница только в цене. Там есть несколько нюансов... Доставать хлеб нужно, когда он немного остыл. Если есть возможность, после последнего замеса, вытащить крючки, тогда останется две маленькие дырочки. Крючки смазать маслом оливковым или подсолнечным, тогда они легко достаются. Так же с формой.

вот как раз у меня эти крючки и не достаются...наверное приржавели после последнего
пользования. Но надо попробовать силой :-) а потом смазать маслом. Спасибо за совет.

Ааа... так они даже со штырей не снимаются? Ну понятно, почему весь хлеб раскрошила.
Короче, покупай комбайн и выпекай хлеб в духовке.