Рецепт салата "Морковка" - главное "лакомство" для кролика)))

Ингредиенты:
200г филе индейки или куриного филе;
300г картофеля ;
300г грибов;
2 яйца;
150г лука;
майонез;
укроп;
масло растительное;
соль.
Рецепт приготовления новогоднего салата полностью, с фото >>>

а самого кролика съесть можно?

шо за вопрос, нужна )

В 2011 году китайский новый год 3 февраля. До этого времени можно самому кролика вырастить в пробирке

а 3 февраля съесть

Karottentorte
ZUTATEN:
8 Eier
350 g Zucker
ca. 500 g Karotten
400 g geriebene Nüsse
65 g Stärkemehl
3 EL Kirschwasser
etwas Zimt
eine Prise Salz
www.stockfood.de/bilder-fotos/R%C3%BCblikuchen%20%28Karottentorte%2C%20Sc...

А оригинал рецепта вообше то здесь www.say7.info/cook/recipe/785-Salat-Morkovka.html%20%3Cimg%20src=%22http%...

Тарталетки «Котята»

рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/786-Tartaletki.html

Я придумала такое меню на праздничный стол, прошу оценить, покритиковать ежели что не сочетается друг с другом:
1 ганг: закуски
рулетики блинные с начинкой из копченой форели с красной икрой
легкий салат из морепродуктов и зеленых салатов в имбирно-апельсиновом винегретте
Салат из сельди с овощами и домашним майонезом, типа сельди под шубой, но думаю добавить туда чернослив и орехи совсем чуть-чуть и убрать лук...
Белые грибы со сметаной и домашние маринованные овощи нарезкой
2. ганг
Французкий острый томатный суп-пюре с креветками и перцем чили. К нему гренки с сыром.
3. ганг
Ролладен из говядины в сметанном соусе. Поскольку я стараюсь не мешать мясное и молочное, возьму соевые сливки. Не знаю стоит ли? Чем можно заменить?
гарнир к ним будет краснокочанная капуста в глювайне с яблоками и корицей и пара сваренных и обжаренных в сливочном масле картошинок
4 сыр, виноград, орехи
5. наполеон:))
Пить будем сначала белое вино, потом к мясу красное сухое и догоняться бейлс или амаретто.:))
что порекомендуете из вин?

Ого! Большая компания будет?
Мне кажется, что из закусок что-нибудь можно заменить на мясное (всё очень вкусное, но все рыбное). А к говядине можно сделать не сметанный соус, а, например, "бешамель".

Нет, не большая. Ужин на двоих. Романтический. Поэтому в меню преимущественно морепродукты

Прикольные

а вот и нельзя кролика кушать!!!
На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Кролике уходящего Тигра. Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Приготовьте побольше всяких овощей, не жалейте зелени - укропа, петрушки, салата.

А я читала, что наш Новый год нельзя встречать, чествуя Кроля, так как еще два месяца властвует предыдущий зверь и он может обидиться и отомстить.

представила! заваливает к столу разъярённый кролик!
глупости какие! тем более новый год по восточному календарю в феврале начнётся

ну это не я придумала
Как встречать год Кролика?
Составляем меню и украшаем дом правильно
2011 год - год белого металлического кролика (а также зайца и кота). Кролик - это четвертый знак китайского Зодиака. Этот год несет в себе уют, дипломатию, гостеприимство и теплоту.
Люди, родившиеся в этот год, талантливы и амбициозны, пользуются доверием и уважением коллег и друзей. К ним часто обращаются за важным советом. Люди этого знака не терпят конфликтов, их гостеприимный дом всегда открыт. Откровенность и искренность не является их характерной чертой, они умеют слушать, но сами раскрываются мало. Их стремление угодить окружающим и внимание к чужим проблемам делают их незаменимыми спутниками сильных и ярких личностей. Кролики скромны и порядочны в поступках, хотя деловые качества оставляют желать лучшего. В любви чаще всего выбирают выжидательную позицию, редко проявляя свои желания открыто. Взаимная любовь выпадает редко, и они по-особому дорожат таким подарком судьбы. Они очень не любят одиночество, и могут пойти на жертвы ради любви и внимания. Самые совместимые любовные партнеры для Кролика - Коза или Свинья.
Позитивные качества родившихся в этом году: ум, наблюдательность, миролюбие, дружелюбие, романтичность и очень преданность. Негативные качества "кролика": он беспокоен, боязлив, педантичен и слишком занят собой.
Мнение астрологов
Кролик чрезвычайно робок, но, несмотря на свою робость, он очень гостеприимен, ценит домашний уют и красоту. Поэтому в год Кролика приглашайте к себе самых дорогих друзей и сами навещайте их почаще. Кролик дипломатичен, поэтому не стоит стремиться показать себя выскочкой в 2011 году. Лучше попробовать заслужить уважение Кролика, понравиться ему. Среди позитивных качеств Кролика присутствует неуемная романтичность и преданность. Поэтому браки, заключенные в этот год, обещают быть особенно удачными.
Кролик - животное семейное, символ плодовитости, потомства и спокойствия. После 2010 года неугомонного Тигра, придет пора более спокойной жизни. Год Кролика - для талантливых людей искусства, интеллигентных людей. Вообще, люди, символ которых Кролик, пользуются доверием окружающих, к ним часто прибегают за советом, консультируются.
Кролик - открытый знак. В этот год ждите множество дружеских посиделок. Хорошие плоды дадут совместные поездки и времяпровождение. Год располагает к общению, постоянным коммуникациям, переговорам, сделкам и встречам. При этом конфликты будут сведены к минимуму, так как Кролик - большой дипломат и без труда договорится обо всем.
Новогодний наряд
Необходимо продумать костюм, который будет соответствовать цветам Кролика. Наиболее известен белый кролик с красными или синими глазами. Детей лучше всего нарядить в маскарадные костюмы кролика или кота, а вам лучше всего надеть что-то из натуральных тканей - льна, хлопка, шерсти светлых пастельных тонов. Допустимы также желтый, коричневый, серебристый, бежевый и голубой цвета. В качестве необычного дополнения к наряду можете позволить себе кроличьи (или кошачьи) ушки.
Интерьер дома и меню
На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Кролике уходящего Тигра. Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Приготовьте побольше всяких овощей, не жалейте зелени - укропа, петрушки, салата.
Так как стихия 2011 года - металл, расставьте по квартире металлические украшения (подойдут подставки для свечей, металлические фигурки, сувениры, фужеры, колокольчики) и используйте красивые металлические столовые приборы. Не забудьте купить фигурки Кролика и подарить их близким. Оставьте фигурку и себе, поставьте ее на полку или прикрепите к холодильнику, чтобы угодить приходящему году.
Вместе с новогодними подарками под елку стоит положить пучок моркови, чтобы порадовать Кролика. А под бой часов, загадав заветное желание, можно и помяукать (ведь по некоторым версиям китайского гороскопа это год Кота).
В год Кролика родились: Конфуций, Лев Троцкий, Сергей Вавилов, Игорь Курчатов, Василий Жуковский, Константин Симонов, Эпикур, Льюис Кэрролл, Фидель Кастро, Альберт Эйнштейн, Мария Кюри, Стинг, Уитни Хьюстон, Ева Перон, Вальтер Скотт.

ну и зачем следовать всему этому бреду?
кто-нибудь придумает в новый год с крыши прыгать, тоже будете?

я вот что не понимаю: как из этих ингредиентов:
200г филе индейки или куриного филе;
300г картофеля ;
300г грибов;
2 яйца;
150г лука;
майонез;
укроп;
масло растительное;
соль.
получается оранжевый салат?

там морковь забыли написатъ..но в пошаговом рецепте,
она лежит в кастрюльке с картошкой..
http://wkusno.org/blog/katrin/content/morkovka-salat-dlya-novogodnego-stola

Лучше утопить в майонезе ежегодный салат-оливье и шубу.

господи, а это тут при чём?
никак не могу понять, зачем первого января встречать европейский новый год по восточным традициям, хотя там этот новый год наступит месяца так через два-полтора?
подозреваю правда, что там об этих традициях даже не подозревают и выдуманы неизвестно где и кем бред сивой кобылы

Колхоз дело добровольное, хочешь вступай, хочешь нет. Это как с гороскопами, кто-то верит, кто-то нет. Вот и всё.

что ты, Вика! как можно тебе противоречить !!! Ты -Идеал!!! Главное то,что ты говоришь и делаешь - всё верно и не выдумано!!! Хочешь верь- хочешь нет - это астрология!!!

ну а мне все равно. Хотят по китайским традициям встречать - пусть им. Все лучше,чем мордой в салат.
А в китае очень даже знают о своих собственных китайских традициях.

да потому что это просто карнавальная часть праздника
не вижу ничего крамольного в том, что граждане развлекаются как хотят. со своими традициями
а то прям как буд то низкий и тупой поступок совершили в твоих глазах. караул

вот и собрали рецепты !!!

это шарлатанство, я в их игры не играю

Прелесть какая! И,похоже,очень вкусно.

Я на Новый год, наверно, особо заморачиваться не буду, а вот на Рождество уже оторвусь по полной программе! Конечно, не пустой стол будет - сделаю пару салатиков красивых, стейки из лосося и испку тортик. И еще сделаю красивенную тарелку с нарезкой.

если ты во что-то не веришь - это не значит, что этого нет. Простого уважения к окружающим, которого кстати ты добиваешься для себя, было бы достаточно, чтобы людей не "опускать" на кулинарном форуме.

поддерживаю полностью! если считаешь себя умной такой, то не значит ,что окружающие тупые!

У Вики существуют всегда только два мнения - её и неправильное...

"Первый снег"
100 г отварного куриного мяса
80 г сыра
30 г грецких орехов
2 отварных яйца
майонез
темный виноград
соль
Способ приготовления:
Такой новогодний салат великолепно украсит новогодний стол, он прост в приготовлении и при этом очень вкусен.
Нарезать соломкой курицу и яйца, натереть сыр на мелкой терке, мелко порубить орешки.
Выкладывать новогодний салат «Первый снег» на блюдо слоями, каждый перемешав с майонезом, чуть подсолив: курица, орешки, сыр, яйца.
Перед подачей на новогодний стол выложить на салат виноград, разрезанный на половинки (косточки вынуть), обсыпать тертым сыром края салата и сделать из него «снежинки» на виноградинках.

салат "праздничный"
200 г отварной фасоли
200 г консервированной кукурузы
185 г консервированного тунца
3 огурца
3 помидора
2 болгарских перца
1/2 головки репчатого лука
майонез
петрушка
соль
Способ приготовления:
Такой новогодний салат обязательно понравится всем гостям, а также он отлично украсит новогодний стол благодаря красивому оформлению.
Нарезать кубиками перец, помидоры и огурцы, мелко нашинковать лук.
Размять вилкой тунец, мелко нарезать петрушку.
Выкладывать новогодний салат с тунцом, кукурузой и фасолью слоями: фасоль, майонез, кукуруза, майонез, тунец, лук, петрушка, помидоры, майонез, перец, огурцы.
Сверху обмазать салат майонезом, оформить розочкой из помидора и листьями петрушки.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат в холод на час.

Было бы не плохо убрать всю перебранку, чтобы было больше места для рецептов и хорошего настроения!

Ань, а фасоль с кукурузой станцуются? Ты ела такой салат?

А почему нет? Очень часто, делаю салат с кукурузой и фасолью(с красной фасолью) .

да, конечно! я делаю на скорую руку такой: фасоль,кукуруа,грибы, перец сладкий и кнорр приправа

выглядит просто великолепно!!!

вау,Марина,прелесть какая эти кисы-тарталетки
из похожих компонентов...там ещё что-то было...просто салатик горкой делала и икоркой посыпала
а кисы меня прямо с ума свели
мужу показала,ходит уже облизывается на икоркуу меня баночка из России припрятана...

такой?
Новогодний салат с красной икрой

Чтобы приготовить праздничный новогодний салат с икрой, потребуются следующие ингредиенты:
150 г майонеза, 150 г красной икры, 100 малосольной семги, белки 4 сваренных вкурутую яиц, более одного стакана отварного риса, половинку красной луковицы для салата, зелень укропа.
Приготовление: Яичные белки порубить. Малосольную семгу нарезаем тоненькими полосками, стараемся выбирать самую малосольную рыбу, так как в сочетании с икрой салат может показаться слишком соленым. Мелко порубить луковицу и зелень укропа. Все подготовленные продукты перемешать, добавить к ним майонез, отварной рис и еще раз перемешать все ингредиенты. Салатник можно выложить листьями зеленого салата. Если салат готовится заранее, то свежие листья салата лучше не использовать, так как он может завянуть. После того, как салат уложили в салатник, сверху выкладывают плотный слой красной икры. До подачи блюда на праздничный стол, накрыть его пищевой пленкой, чтобы икра не подсыхала.
http://amore.4bb.ru/viewtopic.php?id=1177&p=11

а я вот хочу индюшку запечь, купила уже даже,а вот рецепт не найду и в гоогле просмотрела ничего хорошегоможет кто идейку подкинет плис

я индюшку сначала день мариную в специях и соли, потом начиняю чем вкусно (фарш поджареный с луком или яблоки, или хлебные сухарики со специями и ветчиной), а потом уже жарю. под конец смазываю маслом и медом, чтобы корочка была золотистая и хрустящая. Вообще с индюшкой сложно что-то не так сделать.

и зачем классные продукты портить, по одельности оно вкуснее )))

Я сделаю обязательно печёночный тортик.
Состав
* для печеночных блинчиков
* печень куриная или говяжья - 500 г,
* яйца - 1 шт,
* сметана - 0,5 стакана,
* мука - 0,5 стакана,
* соль, перец,
*
* чеснок - 3 зубчика,
* майонез - 250-300 г,
* морковь - 5 шт,
* лук репчатый - 3-4 шт,
* зелень петрушки или укропа - 2 пучка
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью

опять ты дразнишься
мой немного другой...
вспоминаю...
помидор,огурчки,перчик болгарский ,лук,рыбка-всё лучшего качества!красиво нарезано,подсаливается и перемешивается непосредственно перед подачей
всё горкой выкладывается на плоское блюдо и сметанный соус на него сверху не очень уж много,чтоб внизу и по бокам виден был яркий соблазнителъный салат -не перемешивать!
а на соус икорку разбросать но не густо!
хотя я сама великая поклонница икорки на тонкий ломтик батона и чуть маслица,а икры чтоб многА
но когда гостей многА а икры не очень,салатик самый быстрый и классный Hingucker и вкусный вполне

А я все думала, что у нас общего с тобой?..

Н.П.
я может не по теме
но Вика права
верить в бога (справляя 2 раза рожество христово), чёрта, кролика и в разбитое зерколо. мягко говоря это лёгкая шизофрения, ну или от нечего делать напридуманно. но ведь не просто напридумали а во всё верится одновременно
рецепт на новый год:
возьмите банку (500гр.) икры лемберг+большую ложку, можна нарезать ломтики багета

ага ты мой красный глювайн жалуешь,а я твой белый (кстати нашла наконец интересный рецептик,чтобы попробовать влюбиться )
а на красной икорке на белом ломтике наши вкусы совпали.ура!

Я тоже хочу..

а поподробнее, пожалуйста, можно?
как и чем слои промазыватъ? куда морковъ с луком деватъ?

Девочки, а какие вы делаете салаты с авокадо, этим чудным фруктом? / ну кроме традиционных типа помидор, салат, авокадо, оливковое масло?/

Простецкий, но обалденно вкусный и нежный...
1 спелый авокадо режем кубиками, добавляем нарезанную кубиками копчёную форельку ( 1 пачка ), 3 варёных яйца, половина нарезанной и ошпаренной красной луковицы. Слегка подсолить, заправить майонезом.

добавила в пост с рецептом.

я мякоть авокадо с каплей лимонного сока перемешиваю с фришкезе, добавляю чеснок, соль
и на хлеб или ложкой)

можно в картофельные добавлять.
Например: соус винегрет + лук + теплая отварная картофля (дать постоять и пропитаться), перед подачей добавить руколу и авокадо. Для любителей орехов - можно добавить фундук, например.

креветки,авокадо,дольки помидора -кирштоматен,стеблевый сельдерей,яйца,зелёный салат
соус---стаканчик йогурта,4ст.л.майо,2ст.л.томатного кетчупа,соль,перец,мелко рубленный укроп
всё с соусом не перемешивала,а сбрызгивала местами
делала летом в стаканчиках под зонтиками

Сделал вчера этот салат) очень понравился, рекомендую.

Не знаю, как на такое меню отреагируют ваши желудки, но после такой винной карты головная боль на утро вам обеспечена.

Я делаю итальянский салат:
- авокадо
- черри томатен
- руккола
- сушенные томаты в масле
обдать лимончиком, оливковое масло, пармезан и грецкий орех.

я делала такой салат
только рукколу превратила в песто и заправила овощи
еще моцарелла туда хорошо

... оливье, шуба - а на соседней ветке даже "мимозу" предлагают в тяжко-майонезном варианте... мои немецкие коллеги всегда ужасаются русским салатам - именно из за их "майонезной" пропитки...

Мой муж тоже в первый его визит в Украину сказал, что у вас все салаты только с майонезом? И что мы едим очень много супа, т.е. первых блюд.

Супер тарталетки!
А вы их сами печёте или можно где-то готовые купить...и по ходу вопрос,можно ли где-то купить профитроли (я раньше делала их с икрой,с салатом оливье,но печь что-то не охота-много возни).
Подскажите интересные бутерброды.

Дикие они...) майонез... - это жизнь)

Я вот сейчас буду майонез сама делать, перепробывала с Нетто, Алди, Пенни, Реве и Эдеки, все не нравятся. Хотя наши тоже одни консерванты, решила сама сделать.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=904-recept-Maionez-domashnii

А из русского магазина майонез Торчин не пробовали? Очень вкусный!

Майонез уже сделала, получился суперский , 5 минут и готово, без консервантов всяких, теперь буду только сама делать.

ДА я раньше тоже сама делала, но проблема в том, что он долго не хранится без консервантов, а мы в таких количествах майо не едим.

Да я только для салатиков новогодних, а так мы тоже не едим.

У нас было фондю мясное из 5 сортов мяса и салаты. Обож....сь... Было супер.