у них сеть по всей германии, поищи по индексу филиал ближайший
http://mixmarkt.de/de/homepage.php

ближайший в 70 км, я это и без поиска знаю

Готовила осетрину в белом вине и лимонном соке: осетрину посолить, поперчить по вкусу; замариновать в лимонном соке (сок 1 лимона) и белом вине (1 стакан), запечь в фольге.

Вот значит , воплотил в жизнь вот этих красавцев...

Сварил картошечку порезал, яйца сварил порезал , грибочки пожарил с луком на сливочном масле

, сделал соус из обжареной в масле муки и сметаны,снял с Осётров шипы и обжарил ,они очень сильно брызгались что приходилось периодически выскакивать из кухни, теперь вот думаю следующий раз наверное их не стоит жарит , а чуть отварить. Так вот осетров положил в середину противня ,

по бокам нарезал варёный катофель ,

на осетров грибочки с луком ,

потом яйца , всё это намазал сметанным соусом

, потом тёртым сыром

и в духовочку на 150 градусов чтою подрумянилось. Получилось вкусно !

Хотя я пришол к выводу что даже не в осетре дело Ю вполне можно заменить и лаксом и карпиком , в осетре я ничего такого особенного не нашёл...

Для того, что "наваяли" (ничего личного, тут дело вкуса..) можно любую рыбу брать.. Осетр не требует изысков, он сам по себе изыск..

мы поступили проще
голову и хвост на уху, ибо на протвинь не помещался)
а тушку запекли в фольге и разноцветную картошку рядом;)

осетрина по-московски
www.google.com/search?q=%D0%BE%D1%81%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0+...
пробовала, очень вкусно!

согласна! хороша горячая, просто отваренная, или холодная с хреном

за что ты их так!?!? Злой ты!

А у нас 11,99 за кило. Средняя рыбка на 32,00 Евро вытянула.

причём в том же самом мих маркте. Покупала 30.12.10

для такого блюда брали бы сразу минтай

возможно ангебот не во всех филиалах был(
я за 7.99 покупала

... Красавцы не заслуживали такого отношения... Для описанного Вами блюда можно было использовать более дешевую рыбу, в принципе, даже бесвкусную... А красавцев бы сначала ошпарить, чтобы шипы снялись, а потом отварить... уха осетровая - класс! А какое из них заливное - с хреном! мням...

в Москве в "Перекрестке" осетры стоят около 900 руб кг, живые.

Не травите душу.. Дааавненько не кушала, несмотря, что сыта, слюну все равно сглотнула..