Вход на сайт
У реб╦нка День варенья
17.05.04 11:40
придут дети человек 5-6 по 13 лет. Что бы вы посоветовали приготовить, не сладкое и сладкое, для таких гостей. Я обычно делала им бутербродики с икрой, красной рыбой красивые такие, что б сразу в рот. И торты, сладости.
Печь сама буду, торт, печеньки там всякие, безе с орешками (может ещ╦ чего можно? попроще?) Теперь у меня проблема с фантазией...что приготовить им не сладкого. Сидеть никто не любит за столом.
фаршированные яйца?
Ну подкиньте идеи!!Надо уже после завтра начинать готовить!
Печь сама буду, торт, печеньки там всякие, безе с орешками (может ещ╦ чего можно? попроще?) Теперь у меня проблема с фантазией...что приготовить им не сладкого. Сидеть никто не любит за столом.
фаршированные яйца?

NEW 17.05.04 12:49
в ответ Пацанка 17.05.04 11:55
NEW 17.05.04 13:19
в ответ HAPLOHILUS 17.05.04 12:56
Ты о яблочке?
Можно просто запечь яблоки в духовке,проварить 3мин в сахарном сиропе,обмакнуть в топленный шоколад и обкачать в жареном миндале.
http://zvuki.ru/T/P/22128/mp3stream/13
Можно просто запечь яблоки в духовке,проварить 3мин в сахарном сиропе,обмакнуть в топленный шоколад и обкачать в жареном миндале.
http://zvuki.ru/T/P/22128/mp3stream/13
NEW 17.05.04 13:27
Да,я заметила,что тут детки ещё Тунфишь любят.Так можно крем для солёненьких крекеров сделать:
На среднюю банку тунфишь-я беру" Brunch"Milder Brotaufstrich (200гр)
Рыбку тщательно растереть вилочкой,добавить "Brunch",хорошо размешать и крем готов.Очень быстро и вкусно.Детки намазывают крекер этим кремчиком.Можно и заранее подготовить канапе и украсить листиком петрушки или укропа.Эффектно и вкусно!
http://zvuki.ru/T/P/22128/mp3stream/13
На среднюю банку тунфишь-я беру" Brunch"Milder Brotaufstrich (200гр)
Рыбку тщательно растереть вилочкой,добавить "Brunch",хорошо размешать и крем готов.Очень быстро и вкусно.Детки намазывают крекер этим кремчиком.Можно и заранее подготовить канапе и украсить листиком петрушки или укропа.Эффектно и вкусно!
http://zvuki.ru/T/P/22128/mp3stream/13
NEW 17.05.04 14:39
в ответ HAPLOHILUS 17.05.04 11:40
Счастливая! Я на 10-летие не знаю, куда друзей сына отвести, а то дома...
Когда они по-одному приходят, мне уже дурно.
А вообще - Blätterteigschnecken можно делать с любой начинкой. И получается на любой вкус!
И колбаса порезанная и грудинка копч╦нная и т.д. Т╦ртый сыр, специи,сметана ли майонез, яйцо вбить. Скрутить рулетом тесто, порезать попер╦к - и в духовку.
А я на прошлой неделе "Птичье молоко" два раза делала. 9 лет уже его не делала! Так просто оказывается.
И всем нравится.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
Когда они по-одному приходят, мне уже дурно.

А вообще - Blätterteigschnecken можно делать с любой начинкой. И получается на любой вкус!

А я на прошлой неделе "Птичье молоко" два раза делала. 9 лет уже его не делала! Так просто оказывается.

Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 17.05.04 15:43
в ответ HAPLOHILUS 17.05.04 11:40
можно гамбургеры или понаделать или хотдоги.... то есть то что в фаст-фуде продается, только сделаное самим, и вкуснее 
если будете на улице (в саду...) празновать, то все это можно приготовить на гриле
---
Хвалите меня чаще!
Источник забывается, а мнение остаётся!

если будете на улице (в саду...) празновать, то все это можно приготовить на гриле

---
Хвалите меня чаще!
Источник забывается, а мнение остаётся!
NEW 17.05.04 16:00
в ответ Пацанка 17.05.04 14:47
Какой МсДональдс?
Они уже им пренасытились....И Днями варения в н╦м...
В прошлом году на фотографиях - чуть ли не на люстре сидят. И две девчонки вообще подраться умудрились....Вроде и дети в жизни приличные, и родители....А когда вместе собираются...
Мама, не горюй!
Однокласснику в кинотеатре делали. Тоже неплохо. Ещ╦ в зоопарке можно.
Я вот думаю - Eishalle бы заказать...Может кто знает, сколько это может стоить? Вход то недорогой, а вот заказ праздника с прокатом коньков...
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)



Однокласснику в кинотеатре делали. Тоже неплохо. Ещ╦ в зоопарке можно.
Я вот думаю - Eishalle бы заказать...Может кто знает, сколько это может стоить? Вход то недорогой, а вот заказ праздника с прокатом коньков...
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 17.05.04 16:03
в ответ Taника 17.05.04 15:43
Правильно! И котлетки из птици, и салатиков побольше...
А можно вообще вегетарианские.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
А можно вообще вегетарианские.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 18.05.04 16:09
в ответ HAPLOHILUS 18.05.04 15:32
в мекдональсе вроде такие тоже продают....
это такие не сладкие блины куда все подрюд складываеш, соусом поливаеш и кушаеш....
http://images.google.de/images?q=wraps&hl=de&lr=&ie=UTF-8&start=0&sa=N
---
Хвалите меня чаще!
Источник забывается, а мнение остаётся!
это такие не сладкие блины куда все подрюд складываеш, соусом поливаеш и кушаеш....
http://images.google.de/images?q=wraps&hl=de&lr=&ie=UTF-8&start=0&sa=N
---
Хвалите меня чаще!
Источник забывается, а мнение остаётся!
NEW 18.05.04 16:25
в ответ HAPLOHILUS 18.05.04 09:05
Будет 5-6 человек,или 50-60
?
Такой поляной,какую ты готовишь,можно половину Женского клуба накормить

Главное чтоб детская компашка вес╦ленькая собралась,остальное получится само собой.Ой,у меня у малого тоже скоро День рождения,так что,я потом к тебе за свежими идеями обращаться буду
.
Вес╦лого вам празднования
http://zvuki.ru/T/P/22128/mp3stream/13

Такой поляной,какую ты готовишь,можно половину Женского клуба накормить


Главное чтоб детская компашка вес╦ленькая собралась,остальное получится само собой.Ой,у меня у малого тоже скоро День рождения,так что,я потом к тебе за свежими идеями обращаться буду

Вес╦лого вам празднования

http://zvuki.ru/T/P/22128/mp3stream/13
NEW 18.05.04 18:33
в ответ Lenylja 18.05.04 16:25
нее не 50!
Спасибо за пожелание!Компашка вес╦ленькая!
Помогли вы мне все здорово, дочке сказала про идеи она говорит самое то. Только ещ╦ креветки, что бы везде были, она их обожает. А так все советы пригодились.
Ещ╦ мороженое им, сладостей и так полно и харе
попкорн ещ╦ давай говорит. Но это одна минута сделать. Только столько всего им не сьесть 100%.
Теперь вот думаю (что то устала я, мозги не работают) что взрослым делать. В этот раз Слава Богу нас мало мало будет, так как разъехались и кое кто работает в праздник...Потому (устала я от бесконечных ДР)вот думаю ч╦б такого л╦гкого и вкусного приготовить?
Может тоже идеи есть, мне надо завтра вс╦ это приготовить наконец.

Помогли вы мне все здорово, дочке сказала про идеи она говорит самое то. Только ещ╦ креветки, что бы везде были, она их обожает. А так все советы пригодились.
Ещ╦ мороженое им, сладостей и так полно и харе




Теперь вот думаю (что то устала я, мозги не работают) что взрослым делать. В этот раз Слава Богу нас мало мало будет, так как разъехались и кое кто работает в праздник...Потому (устала я от бесконечных ДР)вот думаю ч╦б такого л╦гкого и вкусного приготовить?
Может тоже идеи есть, мне надо завтра вс╦ это приготовить наконец.
NEW 18.05.04 20:07
в ответ HAPLOHILUS 18.05.04 09:04
Боюсь, боюсь! 
Тесто:
150 гр маргарина
1 стакан сахара
3 яйца (взбить)
1 ч.л. соды, пог. уксусом ( я бакпульвер беру)
1 стакан муки
Печ╦м два коржа.
Крем:
0,5 литра молока закипятить, всыпать 3 стол. ложки манки. Сварить кашу.
В остывшую кашу добавить 1,5 стакана сахара (Я стакан кладу) и 300гр масла сливочного + выдавить один лимон.
Сверху заливаю шоколадной глазурью и в холодильник до застывания.
На противень делала двойную порцию.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)

Тесто:
150 гр маргарина
1 стакан сахара
3 яйца (взбить)
1 ч.л. соды, пог. уксусом ( я бакпульвер беру)
1 стакан муки
Печ╦м два коржа.
Крем:
0,5 литра молока закипятить, всыпать 3 стол. ложки манки. Сварить кашу.
В остывшую кашу добавить 1,5 стакана сахара (Я стакан кладу) и 300гр масла сливочного + выдавить один лимон.
Сверху заливаю шоколадной глазурью и в холодильник до застывания.
На противень делала двойную порцию.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 18.05.04 23:22
в ответ HAPLOHILUS 17.05.04 11:40
Кокосово-миндальные пирожные
5 желтков
1 стакан сахара
300 гр. маргарина или слив. масла
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
0,5 чайной ложки корицы
размешать до однородной массы
4 стакана муки и 1,5 пакетика разрыхлителя просеять и добавить в тесто, замесить, долго не мешать, иначе тесто будет ж╦стким. Разложить тесто ровным слоем на большой противень, застеленный Backpapier с поднятыми бортиками.
Намазать тонким слоем желе из красной смородины ( например Rote Johannisbeeren Gelee von Schwartau ).
Посыпать толч╦ным миндал╦м - 1 стакан.
5 белков взбить в крепкую пену, продолжая взбивать добавить 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан сахарного песка. Смешать белковую массу с 200 гр. кокосовой стружки и выложить аккуратно ровным слоем на орехи.
Выпекать 1-1,5 часа при 150╟C, сразу после выпечки в горячем виде порезать на 36 квадратиков, остудить и снять осторожно лопаточкой с противня.
5 желтков
1 стакан сахара
300 гр. маргарина или слив. масла
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
0,5 чайной ложки корицы
размешать до однородной массы
4 стакана муки и 1,5 пакетика разрыхлителя просеять и добавить в тесто, замесить, долго не мешать, иначе тесто будет ж╦стким. Разложить тесто ровным слоем на большой противень, застеленный Backpapier с поднятыми бортиками.
Намазать тонким слоем желе из красной смородины ( например Rote Johannisbeeren Gelee von Schwartau ).
Посыпать толч╦ным миндал╦м - 1 стакан.
5 белков взбить в крепкую пену, продолжая взбивать добавить 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан сахарного песка. Смешать белковую массу с 200 гр. кокосовой стружки и выложить аккуратно ровным слоем на орехи.
Выпекать 1-1,5 часа при 150╟C, сразу после выпечки в горячем виде порезать на 36 квадратиков, остудить и снять осторожно лопаточкой с противня.
NEW 19.05.04 09:07
в ответ Викa 18.05.04 23:22
ой, спасибо девочки всем большой за советы!
Я вс╦ буду делать, может не сразу..вчера 2 торта испекла.
А для взрослых решила не мучится, сделаю что то пикантное попроще (готовое куплю) такой полуфабрикат. Говяжие или свинные медальоны, а может быть зайца, так, что бы быстро приготовить. Соус уже нашла. А картошку наверное вдуховке зажарю, так..бер╦шь вар╦ную картошку пополам режешь и прикалываешь к каждой кусочек сала, и это вс╦ жарится!
А может шпецле лучше? Не знаю сегодня пойду посмотрю в магазин!
Я вс╦ буду делать, может не сразу..вчера 2 торта испекла.
А для взрослых решила не мучится, сделаю что то пикантное попроще (готовое куплю) такой полуфабрикат. Говяжие или свинные медальоны, а может быть зайца, так, что бы быстро приготовить. Соус уже нашла. А картошку наверное вдуховке зажарю, так..бер╦шь вар╦ную картошку пополам режешь и прикалываешь к каждой кусочек сала, и это вс╦ жарится!
А может шпецле лучше? Не знаю сегодня пойду посмотрю в магазин!
NEW 21.05.04 12:11
в ответ HAPLOHILUS 19.05.04 09:07
Отч╦т!! 
ДР прош╦л супер! Дети довольные...уходить не хотели.
Ели больше всего попкорн, безе, овощи (порезанные палочками морковка, цветочками помидоры, петрушку и лучок, фаршированные яйца, сол╦ные крекеры) Рыбу почти не ели и пиццу ели не все. А поммес съели.
Но было очень весело!!!!Мороженого объелись!!!Торта!
Так, что я поняла, что им не надо выпендриваться, а готовить, что то попроще и такое что бы можно было приборами не пользоваться
А для взрослых сделала сел╦дку под шубой, под водку не успели оглянуться. салаты, картошку запекла в духовке (сало всерху приколола зубочисткой),грибы, и форель на гриле - очень вкусно - не ожидала. Не осталось ничего!!!!!!!!!


ДР прош╦л супер! Дети довольные...уходить не хотели.
Ели больше всего попкорн, безе, овощи (порезанные палочками морковка, цветочками помидоры, петрушку и лучок, фаршированные яйца, сол╦ные крекеры) Рыбу почти не ели и пиццу ели не все. А поммес съели.
Но было очень весело!!!!Мороженого объелись!!!Торта!
Так, что я поняла, что им не надо выпендриваться, а готовить, что то попроще и такое что бы можно было приборами не пользоваться

А для взрослых сделала сел╦дку под шубой, под водку не успели оглянуться. салаты, картошку запекла в духовке (сало всерху приколола зубочисткой),грибы, и форель на гриле - очень вкусно - не ожидала. Не осталось ничего!!!!!!!!!



NEW 21.05.04 12:37
Под водку вс╦ вкусно!
Тоже можно не выпендриваться.... 
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
в ответ HAPLOHILUS 21.05.04 12:11



Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 22.05.04 15:56
в ответ HAPLOHILUS 21.05.04 12:11
Свет,я тут опоздала с советами
но,может,еще кому пригодится
только потом рассказать не забудьте,как получилось 
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_042.shtml
* Искренне сочувствуй всем тем, кто не похож на тебя.
*



http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_042.shtml
* Искренне сочувствуй всем тем, кто не похож на тебя.

*As you grow older, your Christmas list gets smaller; the things you really want for the holidays can’t be bought.*