Apfelmus

Сделала это тирамизу на день рождения мужа: всем очень понравилось, так что рекомендую Я, правда, еще сверху посыпала поджареным рубленым миндалем, а потом корицей Вкуснооооооо

соусы можно на его основе сделать (к мясу)
например : http://www.essen-und-trinken.de/rezept/52689/bratwurst-mit-apfelmus-sauce.html
тут еще что-то http://www.chefkoch.de/rs/s0o5t34/apfelmus/Saucen-Rezepte.html

Для любителей мороженого: я добавляю яблочный мусс в ванильное мороженое , вернее поливаю сверху, особенно мне нравится в сочетании с сушёной клюквой .

люди добрые,а где этот Апфельмусс купить??? что то я вроде ничего такого в магазинах не видела...

есть везде, смотрите там, где баночки с кукурузкой, мандаринками и прочими маринадами.

спасибо,посмотрю! :)

девочки,еще интересно узнать,есть ли в Германии и как называются творожные сырки(типа как сырок с изюмом или курагой,не жирненький) ? Я их так люлю,но не видела тоже...

я только в русском видела, замороженные
но если творог смешать немного со сметаной, сахаром, ванильным сахаром, добавить изюм или курагу, то получится также вкусно, как эти российски сырки

отличная идея!!! надо попробовать!!! А замороженные как-то брать не хочется... выходит,аналогов в магазинах немецких нет...тогда бум пробовать со сметанкой и ванильным сахаром и курагой. А какой кварк лучше для этого?

творог по вкусу, обезжиренный или жирный... если обезжиренный, то смешать лучше со сметаной пожирнее, со Schmand, например

есть в Нетто, называется Quarkriegel