В любом русском магазине, если он , конечно, есть у вас в городе.

нет не совсем в ступке. Я мну в той кастрюле где делаю окрошку. Тоестъ на дно, подсолю, потом мялкой для картошки ...слегка. и дальше.

это то что дороже, вроде кальтгепрест.

в Алди-Зюд - отличное не рафинированное масло.

http://www.aldi-sued.de/de/html/product_range/2744_5611.htm

ето здорово любои картошкои, если даже обыкновенная, почиженная, здорово с зел луком или укропом

в детстве в самаре так помню ели, окрошку с воблои- тепер вобла подорозххала,ее токз с пивом

ой да ладно, можно немного на окрошку выделить. Мы тоже с воблой делали...и даже сейчас мне папа иногда когда воблу присзлает, я ее берегу хотяби на 1ну окрошечку. :)

я тока на лешеи надеюс, которые привожу, в след раз лечу домои наверное в сентябре, пробовала здесь; сама рыбу вялитьили рыба не та, или ветер не в тую сторону, так и живу на безрыбье

а я вареную и печеную картоху без кожуры вообще не ем
мне и молодую, и старую с кожурой вкусно. в некоторых блюдах тоже не всегда чищу

Оно-то, может быть и вкусно, но не всегда полезно. Я где-то читал, что в кожуре старой картошки со временем накапливаются вредные вещества. Она зеленеет и тогда эту кожуру просто опасно есть. Да и в молодой картошке вроде все химикаты находятся в кожуре.

мне это еще бабуля в детстве говорила - с тех пор все зеленые и другие некрасивости с картошки просто срезаю)
а на счет полезно-неполезно... это так редко бывает, что я не заморачиваюсь
не каждый же день

Непосредственно под кожурой накапливается соланин - очень ядовитое вещество.