девч╦нки может быт здес ест кто из молдавии у нас дома в молдавии почти через каждые 2 или 3 дня делали плацынды а вот здес уже и забыла как
ну очен я их любила
может кто знает или рецепт даст

А шо это за зверь ? И с чем его едят ?
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

Со мной девочка с Приднестровья училась,так она на сесии постоянно привозила их...такая вкуснота...Сама бы с удовольствием съела эти плацинды
http://www.zvuki.ru/mp3stream.m3u?http://dl.zvuki.ru/2/2128/mp3/13.mp3

Это такие пироги из пресного теста с различной начинкой
http://www.zvuki.ru/mp3stream.m3u?http://dl.zvuki.ru/2/2128/mp3/13.mp3

Ну вот, я тоже заинтересовалась, что за зверь такой и с чем его едят Пирожки, оказывается. Вот нашла только один рецепт на кукинг.нет
ПЛАЦИНДЫ С ТЫКВОЙ
Ингредиенты: Hа тесто - 0,5 л. кефиpа или кислого молока, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 1 ч.л. соды, мyки столько, что бы тесто было мягким;
тыква.


Инструкции: Замесить тесто и pазделить на 4 части.
Оставить, что б отдохнyло.
Каждyю часть pазделить на 6 частей. Раскатать, положить на сpединy пpимеpно 1,5 ложки теpтой тыквы (если не очень сладкая - пpисыпать сахаpом), слепить пpямоyгольные пиpожки, смазать маслом, печь в дyховке.
А вот если ты из Молдавии, то может расскажешь рецептик домашний, опробаванный рецептик мамалыги. Я делала, но это типичное не то... не то что моя свекровь делала, она родом из под Измаила.


Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Вот и я его видела,только отзыв мне не понравился,поэтому и захотелось чего-то проверенного,домашненького .Не ужели нет спецов по Плациндам?
http://www.zvuki.ru/mp3stream.m3u?http://dl.zvuki.ru/2/2128/mp3/13.mp3

А я ела ваш блинный торт! Говорят, без него ни одна свадьба не обходится? Красиво выглядит! Налистнички рулетиками св╦рнуты и перемазаны сметаной? Только не помню, как называется....
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)

Тю, так эти плацинды - это мои варенники! С той лишь разницей, что я их не пеку, а варю. С творогом, мясом-картошкой, капустой, вишней, клубникой...

Ну вот, другое дело - вареники !!! А то удумали- плацинды
Мняяяяям, объедение, обожаю вареники, особенно с картошкой и в сметанке обваленные...ммммм
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

А я с вишней...
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Ну это уже на десерт !
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

А мой муж только украинские ест - на пару... Но тоже с такой начинкой.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)

Так эти тоже почти украинские. Мы в Киеве всегда так вареники делали. А на пару их готовить тоже можно. Особенно с творогом!

Во-во, и я о том-же. Вареники такие-же, но мой муж сваренные в воде вообще не призна╦т.
Мы когда ещ╦ с ним встречались, я один раз наварила... Долго возмущался. Он просто никогда не пробовал!
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)

Вот рецепт, по которому моя подруга делает плацинду. Она сама из молдавии
Для теста: мука, сода,черный молотый перец, соль.
Для начинки: квашеная капуста, грибной фарш, тушеная свежая капуста, жареный лук, картофельное пюре с луком, щавелевый фарш, рыбный фарш и т.д.

Замесите пресное постное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану, выложите на посыпанную мукой доску и месите. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, раскатайте его тонким слоем, положите начинку, заверните конвертиком, положите на сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон. размером со сковороду получится. это не маленкие пироги
тесто без яйца. и именно обжаривать на сковороде
сегодня делала Вертуту. прикладываю ссылку. выглядит как на картинке этого сайта. вкусно и быстро делается
http://www.good-cook.ru/tort/tort_102.shtml

<made in ukraine>

Да, это что-то похожее получится на плацынду, а для пояснения - плацында: это украинская "паланыця"!
Та шоб вы все горели (от любви)

насчет сходства сама пояснения придумала? пляницы это разновидность хлеба.
а не веришь, вот:
http://cook.narod.co.il/recept10157.html?PHPSESSID=ca646e8193e9b9112c214de5f42d5...
<made in ukraine>

Паляныця - батон. У нас так говорят на почти все белые булки, формовой белый хлеб.
Я тоже не сообразила из-за другого написания, что имелось в виду.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)