Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Tыква

3095  1 2 все
  SweetyS коренной житель11.10.11 12:53
SweetyS
NEW 11.10.11 12:53 
Хотяюшки, подскажите чего с тыквой сделать можно.
Привалило мне счастье, в половину здоровенной тыквы. Кроме как тыквенного супчика ничего в голову не приходит. но как то скууучно..
#1 
SobakaNaSene прохожий11.10.11 13:17
SobakaNaSene
NEW 11.10.11 13:17 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
Ну если ты - фея, карету из неё сделаешь и на бал поедешь...
А вообще, чем тебе супчик не угодил? Главное, муската туда побольше насыть и всё путём будет.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#2 
Викa Дракон домашний11.10.11 13:25
Викa
NEW 11.10.11 13:25 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
задай в поиск тыкву, тут этих тем про тыкву..... foren.germany.ru/dosearch.pl?Cat=&fromform=1&Forum=101260&Words=%D4%D9%CB...
#3 
  SweetyS коренной житель11.10.11 13:27
SweetyS
NEW 11.10.11 13:27 
в ответ SobakaNaSene 11.10.11 13:17
дык всего половина тыквы. на половине кареты далеко не уедешь.
а супчик.. ну не одним же супчиком питаться. ченибудь новое охота
#4 
Martini Girl Martini Girl11.10.11 14:12
Martini Girl
NEW 11.10.11 14:12 
в ответ SweetyS 11.10.11 13:27
Рецептов про тыкву в форуме "Кулинария" много.
Тыкву можно просто нарезать кусочками и потушить с луком на сливочном масле. Можно (я очень люблю) нарезать такву на кубики, посолить, добавить мускат, залить сливками и запечь в духовке. Хороший гарнир к кролику, курице итд... А можно сделать сладкий вариант каши с тыквой в духовке. Тыкву нарезать мелкими кубиками, обжарить слегка на сливочном масле. В керамический горшочек насыпать пшено, сверху выложить тыкву. Молоко с кусочком сливочного масла(или сливки с молоком) смешать с ложкой мёда(ну или с сахаром) и щепоточкой соли. Залить молоком кашу и поставить "томить" в духовку на медленную температуру. Некоторые ешё посыпают сверху сухариками и подпекают. Ещё у моей бабули был рецеп кукурузной каши с тыквой. Было необыкновенно вкусно...Но я его к сожалению незнаю...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#5 
SobakaNaSene прохожий11.10.11 14:27
SobakaNaSene
11.10.11 14:27 
в ответ Martini Girl 11.10.11 14:12
В ответ на:
Ещё у моей бабули был рецеп кукурузной каши с тыквой. Было необыкновенно вкусно...Но я его к сожалению незнаю...

Да тыкву в духовке запекали, пюрировали, а топот какую-нить готовую кашу разбодяживали. Моя бабушка тоже так делала, бррррр, бяка, терпеть не мог. Из дому всегда убегал, когда запах этой тыквы из печки шёл...
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#6 
SobakaNaSene прохожий11.10.11 14:28
SobakaNaSene
NEW 11.10.11 14:28 
в ответ SweetyS 11.10.11 13:27
Накидай туда фарша и запеки. В крайнем случае, фарш съедите, а тыкву можно будет... суп из неё сварить...
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#7 
dragon-fly старожил11.10.11 17:06
dragon-fly
NEW 11.10.11 17:06 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
у меня бабушка варила кашу. Тыкву с пшенкой, и сахар по вкусу. Мне нравится, а маслицем приправить в конце, будет пожирнее и повкуснее.
А еще я делаю всякие пюрешки, тыкву варю до готовности, за 5 мин до конца добавляю почищенный манго или яблоки или груши и притушиваю. Потом сахарим немного и пюрируем, ем всю неделю на работе
#8 
  Ledykracher патриот11.10.11 17:08
NEW 11.10.11 17:08 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
пирожки
#9 
cwetok постоялец11.10.11 21:23
NEW 11.10.11 21:23 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
я манты делала, можно толко начинка тыква+лук, а можно с фаршем вперемешку. Я так же фаршировала канелонни, такву +лук, залить сливками вперемешку с овощным бульоном положить кружочки помидоров засыпать сыром объеденье.
#10 
Ленчик_2004 патриот12.10.11 11:05
Ленчик_2004
NEW 12.10.11 11:05 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
Тыквенный суп или цукаты. Остальное .
#11 
  Ledykracher патриот12.10.11 11:30
NEW 12.10.11 11:30 
в ответ Ленчик_2004 12.10.11 11:05
В ответ на:
Тыквенный суп или цукаты. Остальное
на вкус и цвет... кому суп, а кому и остальное
#12 
Викa Дракон домашний12.10.11 11:36
Викa
NEW 12.10.11 11:36 
в ответ Ленчик_2004 12.10.11 11:05
кроме супа:
соус к пасте
ризотто
запеканка
вертуты
это что сразу на ум пришло
В ответ на:
Остальное
рецепты правильные надо брать
#13 
Мулатка местный житель12.10.11 11:36
NEW 12.10.11 11:36 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
Я режу шайбами ,поливаю медом и в духовку запекать )) ем в любом виде .очень подходит Hokaido
#14 
  Ledykracher патриот12.10.11 11:37
NEW 12.10.11 11:37 
в ответ Викa 12.10.11 11:36
В ответ на:
рецепты правильные надо брать
а правильные это которые проверенные?
#15 
  Ledykracher патриот12.10.11 11:40
NEW 12.10.11 11:40 
в ответ Мулатка 12.10.11 11:36
В ответ на:
Я режу шайбами
"До того! До того! Хэйя! Хэйя! Шайбу! Айсинг!" (с)
#16 
Викa Дракон домашний12.10.11 12:06
Викa
NEW 12.10.11 12:06 
в ответ Ledykracher 12.10.11 11:37
правильные это когда нос не суют, куда не надо
#17 
samus Samusja12.10.11 12:09
samus
NEW 12.10.11 12:09 
в ответ SweetyS 11.10.11 12:53
Мне как то в Киеве очень расхваливали тыквенный фреш. Бармен причём... говорит, подогнали ему тыкв много, что с ними сделать представления не имел. Взял в бар, на пробу пару соков сделал... бесплатно, пошло дело, потом и цену установили на уровне апельсинового сока. С тыквой и алкоголем не экспериментировал, итак нормально сок расходился.
Вот хочу попробовать.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#18 
  Ledykracher патриот12.10.11 12:13
NEW 12.10.11 12:13 
в ответ Викa 12.10.11 12:06
пардон?
#19 
Owlet старожил12.10.11 15:50
Owlet
NEW 12.10.11 15:50 
в ответ samus 12.10.11 12:09
я тефтели с тыквой вместо риса делаю. Как-то фарш от мант остался, ну не выкидывать же, а теперъ и просто так могу.
А еще мне нравятся рулеты с тыквой на пару. Лук и тыкву мелко порезать, посолить, поперчить, чуть растительного масла туда, тонко раскатать пельменное тесто, на него равномерным слоем с 0,5-0,7 распределить лук с тыквой и закатать рулетиком (я делаю в мантоварку 2 рулетика на лист). На пару варить минут 30.
А мы сегодня вечером мантами с тыквой развлекаться будем!!!
#20 
1 2 все