Девочки, кто из вас как Баумкухен печёт? Поделитесь, пожалуйста опытом. Не хотелось бы 3 часа и продукты впустую угрохать.
У меня в духовке нет функции только верха. Либо верх-низ, либо гриль. Я, если честно, удивлена, что правда на "гриль" духовку ставить?
И на верх или середину духовки?
И рецептов в Инете куча, ингредиенты порой разнятся.В общем, помогите. Кто как печёт?

Я пекла и ещё испеку. Вика пекла.
Здесь http://foren.germany.ru/kochkunst/f/20097882.html
Возникнут вопросы, задавай.

Да.

Наверх. Он выпекается буквально минуту. Там каждый слой нужно тонко намазывать на предыдущий.

Бери тот, которые на твой вкус более подходит.

спасибо. на следующей неделе рискну

Посмотри в Chefkoch, там рецептов около 20. Есть один, который меня заинтересовал, там внизу еще " gegrillt" приписано, намазывается слой за слоем. Извини, ссылку не даю, т.к. с айпада копировать не умею:-(

Он не сложный. Там главное тонко мазать слои и не дать им сгореть. Всё очень быстро происходит.