Вход на сайт
Чамча (корейский рецепт)
194
NEW 24.08.04 13:25
Корейская капуста(чамча)(или Chinakohl), соль, перец красный, чеснок
Капусту разрезать вдоль на 4 части. Плотно уложить. Залить крутым соленым раствором. Оставить на 2 дня в тепле. Промыть. Натереть перцем с чесноком. Плотно уложить под гнет. Оставить еще на 2-3 дня в тепле. Затем охладить и держать в холодном месте.
Отличная закуска
"остановите Землю, я сойду"
Корейская капуста(чамча)(или Chinakohl), соль, перец красный, чеснок
Капусту разрезать вдоль на 4 части. Плотно уложить. Залить крутым соленым раствором. Оставить на 2 дня в тепле. Промыть. Натереть перцем с чесноком. Плотно уложить под гнет. Оставить еще на 2-3 дня в тепле. Затем охладить и держать в холодном месте.
Отличная закуска
"остановите Землю, я сойду"
Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп.
), в больших магазинах видел такую 
NEW 24.08.04 20:50
в ответ Ariela 24.08.04 20:11
ой !! на английском не знаю, по русски переводится "китайская капуста", тут я картинку прикрепил, поищи по виду 
<<<<<<<<<<<<<<<
"остановите Землю, я сойду"
<<<<<<<<<<<<<<<
"остановите Землю, я сойду"
Прикреплённые файлы Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп.
мне кажется? Сам делал?
NEW 25.08.04 14:35
в ответ HAPLOHILUS 25.08.04 13:10
нет, ещё не сделал, руки пока не дошли правильно, она должна хорошо промариноватся, чтоб напитатся и стать мягкой (это обычная капуста остаётся хрустящей и твердоватой)
"остановите Землю, я сойду"
правильно, она должна хорошо промариноватся, чтоб напитатся и стать мягкой (это обычная капуста остаётся хрустящей и твердоватой)"остановите Землю, я сойду"
Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп.
NEW 26.08.04 04:00
в ответ Koreshok 24.08.04 13:25
А не испортится если по началу все время в тепле? хм....
Жизнь идет, йог спокоен, а радио катек играет для вас. http://radio.katek.net:8000/listen.pls
Жизнь идет, йог спокоен, а радио катек играет для вас. http://radio.katek.net:8000/listen.pls
Жизнь идет, йог спокоен.
NEW 30.08.04 21:22
в ответ Koreshok 24.08.04 13:25
Чимча - это правильное название делается из морковки и редьки. Этот рецепт, написаннай вами капуста по - корейски, но делается она из нормальной белокочанной капусты....
Я извеняюсь за подсказки, просто у нас друзья семьи - корейцы, поэтому пару из рецептов знаю
Настоящая женщина должна быть ТАКОЙ, чтобы её номер телефона помнился до смерти!!!
Я извеняюсь за подсказки, просто у нас друзья семьи - корейцы, поэтому пару из рецептов знаю
Настоящая женщина должна быть ТАКОЙ, чтобы её номер телефона помнился до смерти!!!
Настоящая женщина должна быть ТАКОЙ, чтобы её номер телефона помнился до смерти!!!
30.08.04 22:17
в ответ Iriska77 30.08.04 21:22
подсказки это хорошо название услышал я не от корейцев, а от крымских татар, порыскав по инету, нашёл именно такое описание, и называлось почему то капуста по корейски поэтому и написал так , а не капуста по татарски сейчас сделал, именно то, как татары угощали
"остановите Землю, я сойду"
название услышал я не от корейцев, а от крымских татар, порыскав по инету, нашёл именно такое описание, и называлось почему то капуста по корейски поэтому и написал так , а не капуста по татарски сейчас сделал, именно то, как татары угощали "остановите Землю, я сойду"
Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп.