русский
Germany.ru → Groups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Russische Eier

154  
Tama старожил30.08.04 21:38
Tama
NEW 30.08.04 21:38 
Нет, я не ошиблась форумом.
В каком-то немецком сериале упоминался такой деликатес. Полазила по гуглу, однозначного рецепта не нашла. Кто знает, что это и с чем его едят?
#1 
samus Samusja30.08.04 22:37
samus
NEW 30.08.04 22:37 
in Antwort Tama 30.08.04 21:38
В магазинах продаётся Яйца в желе ) Почему "Russische" понять не могу.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#2 
Tama старожил30.08.04 22:43
Tama
NEW 30.08.04 22:43 
in Antwort samus 30.08.04 22:37
В магазинах? Там-то я и не смотрела. Думала, блюдо исключительно домашнего приготовления, как "селедка под шубой".
А что за желе? Надеюсь, не фруктовое?
А ты пробовала? Вкусно?
#3 
samus Samusja30.08.04 22:48
samus
NEW 30.08.04 22:48 
in Antwort Tama 30.08.04 22:43
Ой, оно, кажется, везде прдаётся... даже в Пени, кажется
Желе, думаю, из бульона... Хм, не мпрбовала, как то для меня это на уровне морковки в желе. Я всё больше мясо люблю: холодец там или язык заливной.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#4 
Tama старожил30.08.04 23:19
Tama
30.08.04 23:19 
in Antwort samus 30.08.04 22:48
А я думала, это яйца, чем-то вкусным фаршированные. Вот один из рецептов, который я в нете нашла, с мясным салатом...
http://www.mamas-rezepte.de/index1.htm?rezepte2/salat/russischeeier.htm~unten
А вот эти с селедочкой:
http://www.nachttopf.de/webbuch/russische_eier.htm
Какие они вс╦-таки разные, русские яйца...
#5 
Koreshok Goettinger30.08.04 23:19
Koreshok
NEW 30.08.04 23:19 
in Antwort Tama 30.08.04 22:43
не пробовал я магазинное и тебе не советую, 99,9 % голимый уксус
а вкусно вот так : отвариваешь, очищаешь, остужаешь, разрезать пополам, посыпать перцем чёрным, солью, сверху майонез, для стола праздничного можно сверху листок петрушки положить, и вкусно и смотрится достойно
"остановите Землю, я сойду"
[оран] Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп. [/оран]
#6 
Koreshok Goettinger30.08.04 23:22
Koreshok
NEW 30.08.04 23:22 
in Antwort Tama 30.08.04 23:19
первая ссылка аппетитная
"остановите Землю, я сойду"
[оран] Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп. [/оран]
#7 
Tama старожил30.08.04 23:23
Tama
NEW 30.08.04 23:23 
in Antwort Koreshok 30.08.04 23:19
Вкусно-то вкусно, но простовато как-то...
Такие у нас в универской столовке продавались - "Яйцо под майонезом" называлось. Из двух половинок - можно было на двоих брать.
#8 
Tama старожил30.08.04 23:25
Tama
NEW 30.08.04 23:25 
in Antwort Koreshok 30.08.04 23:22
Ага. Я, наверное, и по первой ссылке, и по второй попробую сделать.
#9 
Koreshok Goettinger30.08.04 23:26
Koreshok
NEW 30.08.04 23:26 
in Antwort Tama 30.08.04 23:23
чем проще тем лучше видно сразу что это. А подаётся на специальной тарелке, ручка посерёдке, и половинки яиц лежат в углублениях по кругу.
"остановите Землю, я сойду"
[оран] Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп. [/оран]
#10 
Tama старожил30.08.04 23:35
Tama
NEW 30.08.04 23:35 
in Antwort Koreshok 30.08.04 23:26
Ну яйцо всегда сразу видно, если не порубленное. А тарелки мне такие знакомы... Удобные.
#11 
Koreshok Goettinger30.08.04 23:45
Koreshok
NEW 30.08.04 23:45 
in Antwort Tama 30.08.04 23:35
пробуй, потом расскажешь
"остановите Землю, я сойду"
[оран] Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп. [/оран]
#12 
samus Samusja30.08.04 23:59
samus
NEW 30.08.04 23:59 
in Antwort Koreshok 30.08.04 23:19
В ответ на:

а вкусно вот так : отвариваешь, очищаешь, остужаешь, разрезать пополам, посыпать перцем чёрным, солью, сверху майонез, для стола праздничного можно сверху листок петрушки положить, и вкусно и смотрится достойно


Но ты бы туда грибочков, что ли добавил? Чай не в столовке студенчиской
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#13 
wernaja newernaja31.08.04 09:11
wernaja
NEW 31.08.04 09:11 
in Antwort Koreshok 30.08.04 23:19
А я делаю по другому...отварила...разрезала...желток вытащила...вилкой его размельчила..добавила...майонез.. сыр т╦ртый.. перец..и вс╦ обратно на белок яйца....горкой
вот.....
Мужья и любовники! Выполняйте свой долг, не надейтесь друг на друга.
#14 
Poisongirl (Самая Счастливая)31.08.04 10:06
Poisongirl
NEW 31.08.04 10:06 
in Antwort wernaja 31.08.04 09:11
мы точно также только вместо сыра икру черную
#15 
Koreshok Goettinger31.08.04 10:29
Koreshok
NEW 31.08.04 10:29 
in Antwort Poisongirl 31.08.04 10:06
или шпроты
"остановите Землю, я сойду"
[оран] Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп. [/оран]
#16 
Koreshok Goettinger31.08.04 10:31
Koreshok
NEW 31.08.04 10:31 
in Antwort samus 30.08.04 23:59
ну это пусть хозяйки стол украшают, я ток идею подал
"остановите Землю, я сойду"
[оран] Все мужчины циничные подонки лишь на первый взгляд, а сковырни - и там солнышко сидит маленькое и глазками делает луп-луп. [/оран]
#17 
Poisongirl (Самая Счастливая)01.09.04 20:34
Poisongirl
NEW 01.09.04 20:34 
in Antwort Koreshok 31.08.04 10:29
или мелко порезанный копченый лакс
#18