Вход на сайт
День рожденья!
31.08.04 16:37
Был у нас день рожденья и пекла я вот такое чудо!
Дети в восторге, взрослые ещ╦ больше!
Дети в восторге, взрослые ещ╦ больше!
Прикреплённые файлы
NEW 31.08.04 17:07
в ответ 0137 31.08.04 16:37
Ой.... 
А что это? И рецептик сразу 
Вылядит красиво очень
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
А что это? И рецептик сразу Вылядит красиво очень Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 31.08.04 22:19
в ответ Mikusha 31.08.04 18:12
Рецептик простой, описывать долго.......................
300гр. сахара + 6 яиц = взбить
+ 200гр. маргарина
+ 300гр. муки
+ 100гр. орехов ( gemahlene Haselnusskerne)
+ 1 ч.л. Backpulver
+ соль
Замесить полугустое льющееся тесто , выложить (вылить) на лист и выпекать при t=200╟c примерно 20 минут.
Пока корж ещ╦ т╦плый вырезать стаканчиком кружочки, от размера стаканчика зависит сколько штук получится, примерно 20-25 штук.
300гр. сахара + 6 яиц = взбить
+ 200гр. маргарина
+ 300гр. муки
+ 100гр. орехов ( gemahlene Haselnusskerne)
+ 1 ч.л. Backpulver
+ соль
Замесить полугустое льющееся тесто , выложить (вылить) на лист и выпекать при t=200╟c примерно 20 минут.
Пока корж ещ╦ т╦плый вырезать стаканчиком кружочки, от размера стаканчика зависит сколько штук получится, примерно 20-25 штук.
Прикреплённые файлы
NEW 31.08.04 22:46
Продолжение
Вырезанные кружочки откладываем в сторону, а остатки мелко крошим.
Остатков получается очень много, я беру стаканчики разных размеров и вырезаю сначала большие кружочки а из остатков более маленькие, то что останется идёт на крошку.
Смазываем кружочки кремом и обсыпаем крошкой.
Крем:
1 Вариант - 150гр. мягкого сливочного масла + 1/3 или 2/3 баночки сгущёнки.
2 Вариант - 2 баночки пудинга + 2 баночки крем фреш + 1/3 баночки сгущёнки.
Первый более жирный и более сухой., второй более нежный и пропитанный.
Мне больше нравится 2 вариант, я ещё дополнительно разрезаю кружки на 2 части и промазываю кремом серединку.
Вырезанные кружочки откладываем в сторону, а остатки мелко крошим.
Остатков получается очень много, я беру стаканчики разных размеров и вырезаю сначала большие кружочки а из остатков более маленькие, то что останется идёт на крошку.
Смазываем кружочки кремом и обсыпаем крошкой.
Крем:
1 Вариант - 150гр. мягкого сливочного масла + 1/3 или 2/3 баночки сгущёнки.
2 Вариант - 2 баночки пудинга + 2 баночки крем фреш + 1/3 баночки сгущёнки.
Первый более жирный и более сухой., второй более нежный и пропитанный.
Мне больше нравится 2 вариант, я ещё дополнительно разрезаю кружки на 2 части и промазываю кремом серединку.
Прикреплённые файлы
NEW 01.09.04 01:22
в ответ 0137 31.08.04 22:46
Спасибо 
Красота !!! Главное - не сложно и видно по составляющим, что вкусно !!!
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Красота !!! Главное - не сложно и видно по составляющим, что вкусно !!!
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 01.09.04 09:07
в ответ 0137 31.08.04 22:46
вау!!!!!!!!!!!! классно!!! спасибо!!!!! как раз сентябрь месяц наступил уже, сегодня!!!!! а там не за горами ДЕНЬ МУЧ...ой...УЧИТЕЛЯ!!! 
мой так сказать проф-празник
а ваще то ипеку эту вкуснятину для мамы и дяди!!!! (мамин старший брат) - они у мя учителя
Стригу котов. Возможна кастрация. Вобщем, как получится...(с)
мой так сказать проф-празник
а ваще то ипеку эту вкуснятину для мамы и дяди!!!! (мамин старший брат) - они у мя учителя
Стригу котов. Возможна кастрация. Вобщем, как получится...(с)
) и Корешка с собой прихвачу
NEW 02.09.04 12:39 
пливет Селёза!
есть, есть!
там у ежиного семейства рождаются ежата, а у самого маленького вместо колючек кудряшки, почти как пружинки
и что все семейсвто и соседи ежей не делали что их распрямить ничего не помогло! так и остался ёжик с кудряшками, потому что его мама с папой все равно очень любили воть 
Стригу котов. Возможна кастрация. Вобщем, как получится...(с)
в ответ Koreshok 02.09.04 12:34
пливет Селёза!есть, есть!
там у ежиного семейства рождаются ежата, а у самого маленького вместо колючек кудряшки, почти как пружинки
и что все семейсвто и соседи ежей не делали что их распрямить ничего не помогло! так и остался ёжик с кудряшками, потому что его мама с папой все равно очень любили
воть Стригу котов. Возможна кастрация. Вобщем, как получится...(с)
NEW 03.09.04 17:31
в ответ 0137 31.08.04 22:19
А мне тоже такой рецепт давали, только я сделала потом модификацию: мне так больше нравится и возни меньше.
Так же, как по рецепту выше печ╦тся тесто. Потом обрезается вся корочка и сверху и снизу и с боков... Весь лист нарезается квадратиками примерно
3х3х3. Вс╦ обрезанное - в духовку подсушить, чтобы потом легче делалась крошка.
Крем: банка сгуш╦нки, пачка масла, около 1,5 пачки взбитых сливок, вс╦ смешать.
Подсушенные остатки превратить в крошку, добавить размельченные грецкие орехи (чем больше тем вкуснее). Я обычно делаю в пропорции: 1/3 крошки, 2/3 ореха.
Нарезанные кубики обмакивать в крем и обваливать в крошках, смешанных с орехами, формируя из них шарики.
Получаются как такие рафаэлки,только немножко побольше. У меня из этого количества теста штук 50-60 получается.
Так же, как по рецепту выше печ╦тся тесто. Потом обрезается вся корочка и сверху и снизу и с боков... Весь лист нарезается квадратиками примерно
3х3х3. Вс╦ обрезанное - в духовку подсушить, чтобы потом легче делалась крошка.
Крем: банка сгуш╦нки, пачка масла, около 1,5 пачки взбитых сливок, вс╦ смешать.
Подсушенные остатки превратить в крошку, добавить размельченные грецкие орехи (чем больше тем вкуснее). Я обычно делаю в пропорции: 1/3 крошки, 2/3 ореха.
Нарезанные кубики обмакивать в крем и обваливать в крошках, смешанных с орехами, формируя из них шарики.
Получаются как такие рафаэлки,только немножко побольше. У меня из этого количества теста штук 50-60 получается.
