Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Рецепт дрожжевого теста для хлебопечки

367  
Принчипесса знакомое лицо26.06.12 11:52
Принчипесса
26.06.12 11:52 
Здравствуйте!
Очень срочно нужен рецепт дрожжевого теста для хлебопечки.
Кто каким пользуется?
Пожалуйста, киньте рецептиками или ссылочками.
Делать буду первый раз. Спасибо!
#1 
Викa Дракон домашний26.06.12 11:54
Викa
NEW 26.06.12 11:54 
в ответ Принчипесса 26.06.12 11:52
рецепт любой, без разницы кто месит, человек руками или хлебопечка, это просто облегчение труда, берите тот же рецепт, по которому руками раньше месили
#2 
Принчипесса знакомое лицо26.06.12 12:15
Принчипесса
NEW 26.06.12 12:15 
в ответ Викa 26.06.12 11:54
Вы думаете, этот рецепт вполне подойдет для хлебопечки?
все ингридиенты сразу скопом закинуть и ждатъ пока хлебопечка запищит?
#3 
Викa Дракон домашний26.06.12 12:36
Викa
NEW 26.06.12 12:36 
в ответ Принчипесса 26.06.12 12:15
конечно подойдёт! а почему он должен не подойти? машина месить откажется?
муку я сыплю всегда на глаз и не всю сразу, в процессе замеса можно добавлять жидкость или сухие ингредиенты
тесто должно собраться на мешалке в шарик, если размазывается по стенкам, то мало муки
но шарик на ощупь должен быть мягкий, если очень плотный, то добавить жидкости, вот поэтому сразу всю муку не сыплю, а добавляю постепенно (по моему в этом рецепте муки мало)
#4 
Принчипесса знакомое лицо26.06.12 12:39
Принчипесса
NEW 26.06.12 12:39 
в ответ Викa 26.06.12 12:36, Последний раз изменено 26.06.12 12:43 (Принчипесса)
Меня, собственно, интересует - КАК этот весь процесс с помощью хлебопечки провести?
Дрожжи ( у меня нет порошковых) все-таки просто растворить их сначала? И потом в машину?
С количеством муки в рецепте я разобралась. Не раз уже руками это тесто делала. Но вот в агрегате пока не приходилось. Поэтому и страшно
#5 
Викa Дракон домашний26.06.12 12:44
Викa
NEW 26.06.12 12:44 
в ответ Принчипесса 26.06.12 12:39
кидай всё туда и не ломай голову
#6 
Принчипесса знакомое лицо26.06.12 12:53
Принчипесса
NEW 26.06.12 12:53 
в ответ Викa 26.06.12 12:44
Топаю на кухню, благословясь!
Спасибо за моральную поддержку!
#7 
Каролина 0 постоялец26.06.12 19:12
Каролина 0
NEW 26.06.12 19:12 
в ответ Принчипесса 26.06.12 12:53
А я жидкость в начале наливаю,а потом смесь засыпаю,правда,не парюсь в ручную,а готовую всегда беру.И воду горячую молоком разбавляю до 350 мл.
#8