Вход на сайт
Рецепт дрожжевого теста для хлебопечки
367
26.06.12 11:52
Здравствуйте!
Очень срочно нужен рецепт дрожжевого теста для хлебопечки.
Кто каким пользуется?
Пожалуйста, киньте рецептиками или ссылочками.
Делать буду первый раз. Спасибо!
Очень срочно нужен рецепт дрожжевого теста для хлебопечки.
Кто каким пользуется?
Пожалуйста, киньте рецептиками или ссылочками.
Делать буду первый раз. Спасибо!
NEW 26.06.12 11:54
в ответ Принчипесса 26.06.12 11:52
рецепт любой, без разницы кто месит, человек руками или хлебопечка, это просто облегчение труда, берите тот же рецепт, по которому руками раньше месили
NEW 26.06.12 12:15
в ответ Викa 26.06.12 11:54
Вы думаете, этот рецепт вполне подойдет для хлебопечки?
все ингридиенты сразу скопом закинуть и ждатъ пока хлебопечка запищит?
все ингридиенты сразу скопом закинуть и ждатъ пока хлебопечка запищит?
NEW 26.06.12 12:36
в ответ Принчипесса 26.06.12 12:15
конечно подойдёт! а почему он должен не подойти? машина месить откажется?
муку я сыплю всегда на глаз и не всю сразу, в процессе замеса можно добавлять жидкость или сухие ингредиенты
тесто должно собраться на мешалке в шарик, если размазывается по стенкам, то мало муки
но шарик на ощупь должен быть мягкий, если очень плотный, то добавить жидкости, вот поэтому сразу всю муку не сыплю, а добавляю постепенно (по моему в этом рецепте муки мало)
муку я сыплю всегда на глаз и не всю сразу, в процессе замеса можно добавлять жидкость или сухие ингредиенты
тесто должно собраться на мешалке в шарик, если размазывается по стенкам, то мало муки
но шарик на ощупь должен быть мягкий, если очень плотный, то добавить жидкости, вот поэтому сразу всю муку не сыплю, а добавляю постепенно (по моему в этом рецепте муки мало)
NEW 26.06.12 12:39
Меня, собственно, интересует - КАК этот весь процесс с помощью хлебопечки провести?
Дрожжи ( у меня нет порошковых) все-таки просто растворить их сначала? И потом в машину?
С количеством муки в рецепте я разобралась. Не раз уже руками это тесто делала. Но вот в агрегате пока не приходилось. Поэтому и страшно
Дрожжи ( у меня нет порошковых) все-таки просто растворить их сначала? И потом в машину?
С количеством муки в рецепте я разобралась. Не раз уже руками это тесто делала. Но вот в агрегате пока не приходилось. Поэтому и страшно
NEW 26.06.12 12:44
в ответ Принчипесса 26.06.12 12:39