Вход на сайт
Рецепт дрожжевого теста для хлебопечки
367
NEW 26.06.12 11:52
Здравствуйте!
Очень срочно нужен рецепт дрожжевого теста для хлебопечки.
Кто каким пользуется?
Пожалуйста, киньте рецептиками или ссылочками.
Делать буду первый раз
. Спасибо!
Очень срочно нужен рецепт дрожжевого теста для хлебопечки.
Кто каким пользуется?
Пожалуйста, киньте рецептиками или ссылочками.
Делать буду первый раз
NEW 26.06.12 11:54
в ответ Принчипесса 26.06.12 11:52
рецепт любой, без разницы кто месит, человек руками или хлебопечка, это просто облегчение труда, берите тот же рецепт, по которому руками раньше месили
NEW 26.06.12 12:15
в ответ Викa 26.06.12 11:54
Вы думаете, этот рецепт вполне подойдет для хлебопечки?
все ингридиенты сразу скопом закинуть и ждатъ пока хлебопечка запищит?
все ингридиенты сразу скопом закинуть и ждатъ пока хлебопечка запищит?
NEW 26.06.12 12:36
в ответ Принчипесса 26.06.12 12:15
конечно подойдёт! а почему он должен не подойти? машина месить откажется?
муку я сыплю всегда на глаз и не всю сразу, в процессе замеса можно добавлять жидкость или сухие ингредиенты
тесто должно собраться на мешалке в шарик, если размазывается по стенкам, то мало муки
но шарик на ощупь должен быть мягкий, если очень плотный, то добавить жидкости, вот поэтому сразу всю муку не сыплю, а добавляю постепенно (по моему в этом рецепте муки мало)
муку я сыплю всегда на глаз и не всю сразу, в процессе замеса можно добавлять жидкость или сухие ингредиенты
тесто должно собраться на мешалке в шарик, если размазывается по стенкам, то мало муки
но шарик на ощупь должен быть мягкий, если очень плотный, то добавить жидкости, вот поэтому сразу всю муку не сыплю, а добавляю постепенно (по моему в этом рецепте муки мало)
NEW 26.06.12 12:39
Меня, собственно, интересует - КАК этот весь процесс с помощью хлебопечки провести?
Дрожжи ( у меня нет порошковых) все-таки просто растворить их сначала? И потом в машину?
С количеством муки в рецепте я разобралась. Не раз уже руками это тесто делала. Но вот в агрегате пока не приходилось. Поэтому и страшно
Дрожжи ( у меня нет порошковых) все-таки просто растворить их сначала? И потом в машину?
С количеством муки в рецепте я разобралась. Не раз уже руками это тесто делала. Но вот в агрегате пока не приходилось. Поэтому и страшно
NEW 26.06.12 12:44
в ответ Принчипесса 26.06.12 12:39