Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

кухонные помощники: прошу совета

2505  1 2 3 все
kleine hexe живчик25.07.12 16:54
kleine hexe
NEW 25.07.12 16:54 
Поделитесь опытом!
Вопрос 1: индукционная плита, как на ней готовить, нужна ли специальная посуда?
Вопрос 2: духовка без плиты, бывает такое чудо? где его искать?
моё мнение о себе настолько высоко, что твоё меня не огорчит
#1 
Каролина 0 знакомое лицо25.07.12 18:57
Каролина 0
NEW 25.07.12 18:57 
в ответ kleine hexe 25.07.12 16:54
Да,для индукционной плиты нужна спец.посуда.Но есть спец.подставка,на которую ставите и готовите,стоит от 20 евро,в зависимости от диаметра.По поводу второго вопроса- просто вводите в поисковик наименование-и выбираете.Попробуйте.
#2 
kleine hexe живчик25.07.12 20:45
kleine hexe
NEW 25.07.12 20:45 
в ответ Каролина 0 25.07.12 18:57
а в чем прикол индукционной готовки? быстрее, вкуснее? что будет, если готовить в обычной посуде? я на распутье, покупать или не покупать.
я умею пользоваться поисковиками, спасибо. знать бы, что вводить. поэтому ключевое слово в первом посте "опыт"
моё мнение о себе настолько высоко, что твоё меня не огорчит
#3 
legnica свой человек25.07.12 23:45
legnica
NEW 25.07.12 23:45 
в ответ kleine hexe 25.07.12 20:45
Я, помнится, маме купила. А в инструкции написано, что если у Повара проблемы с сердцем, то они за последствия не отвечают. Отнесла обратно.
"Der große Reichtum unseres Lebens, das sind die kleinen Sonnenstrahlen, die jeden Tag auf unseren Weg fallen..."
#4 
samus Samusja26.07.12 00:04
samus
NEW 26.07.12 00:04 
в ответ kleine hexe 25.07.12 16:54
Ну как специальная? Стальная.... магнит если прилипает, подходит. За преимущества не скажу, не знаю.
В ответ на:
Вопрос 2: духовка без плиты, бывает такое чудо? где его искать?

Да чего ж чудо? Нормально. Например http://www.ebay.de/itm/Backofen-Einbaubackofen-autark-Umluft-Ofen-Teleskopauszug...
Ну или на Амазоне http://www.amazon.de/b/ref=sr_tc_img_2_0?node=111544011&ie=UTF8&qid=1343253677
Короче, духовки для встроенных кухонь.
Моя мечта - духовка под уровень моего роста. (удобно мыть )
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#5 
Викa Дракон домашний26.07.12 00:13
Викa
NEW 26.07.12 00:13 
в ответ kleine hexe 25.07.12 20:45
что значит быстрее и вкуснее? это от повара зависит
В ответ на:
что будет, если готовить в обычной посуде?
что значит в обычной, есть необычная? сейчас почти вся посуда для этих плит подходит, магнитом проверь кастрюли, если магнитится, значит подходит или на дне значок смотри
вроде как эта плита экономнее и работает как газовая, то есть убавил жар и плита сразу реагирует
В ответ на:
: духовка без плиты, бывает такое чудо?
любой каприз за ваши деньги
В ответ на:
где его искать?
интернет, магазины бытовой техники
www.amazon.de/Backofen-Herde-Back%C3%B6fen-Elektro-Gro%C3%9Fger%C3%A4te-H...
В ответ на:
я умею пользоваться поисковиками
не заметно
#6 
Celli патриот26.07.12 03:31
Celli
NEW 26.07.12 03:31 
в ответ kleine hexe 25.07.12 16:54
В ответ на:
духовка без плиты, бывает такое чудо? где его искать?

Я на днях купила мини-духовку в "Фамиле", очень удобно и экономно .
Легче всего создаются трудности...
#7 
Mummik патриот26.07.12 09:56
Mummik
NEW 26.07.12 09:56 
в ответ kleine hexe 25.07.12 16:54
приемущество индукционной плиты в том, что она очень быстро нагревает(даже необходимость электрочайника отпадает)
и энергетических затрат меньше
про посуду уже написали-вся к которой прилипает магнит
духовки отдельно встраиваемые продаються там же где рабочие поверхности плит-электромагазины, баумагазины, мебельные
просто в магазине они могут стоять смонтированные вместе, но если внимательно смотреть на ценники-то стоит отдельно цена на
духовку/Backofen и отдельно на рабочую поверхность/Kochfeld
хорошая крыша летает сама
#8 
nataliya2004 местный житель26.07.12 11:34
nataliya2004
NEW 26.07.12 11:34 
в ответ Mummik 26.07.12 09:56, Последний раз изменено 26.07.12 11:35 (nataliya2004)
н п
Кроме экономии электроэнергии (на индукционний плите вода закипает намного быстрее, чем на обыкновенной), индукционная плита безопаснее. После того, как убираете кастрюльку с плиты, сама плита очень быстро охлаждается, буквально моментально. Если кастрюля сдвинулась и стоит только на половине крожочка на плите, то только эта половина круга и горячая, остальное холодное. По-моему, если в доме есть маленькие дети, то это очень важное преимущество.
#9 
kleine hexe живчик26.07.12 19:50
kleine hexe
NEW 26.07.12 19:50 
в ответ Викa 26.07.12 00:13
йуху! пошла по твокй ссылке, потом что-то увлеклась и нашла то, что искала. это называется kleinbackofen (неожидано, правда?) до этого все огромные, которые как вся печка целиком стоят я видела.
моё мнение о себе настолько высоко, что твоё меня не огорчит
#10 
galaperedol свой человек27.07.12 00:46
galaperedol
27.07.12 00:46 
в ответ kleine hexe 26.07.12 19:50
нет, не все духовки без плиты называются kleinbackofen. Вы определитесь, что Вам надо - обычная духовка, расположенная не под плитой, а где Вам заблагорассудится или маленькая духовка. В вопросе в первом топике можно подумать, что речь идет об обычной духовке.
#11 
galaperedol свой человек27.07.12 00:50
galaperedol
NEW 27.07.12 00:50 
в ответ samus 26.07.12 00:04
В ответ на:
Моя мечта - духовка под уровень моего роста. (удобно мыть )

там не только мыть удобно
а вообще, зачем ее мыть (ну кроме дверцы). Пиролиз - наше все!
#12 
kleine hexe живчик27.07.12 11:53
kleine hexe
NEW 27.07.12 11:53 
в ответ galaperedol 27.07.12 00:46
суть была в том, чтобы устройство выполняло функции духовки. попадались pizzaofen, она совсем маленькик, а вот эти, уоторые я нашла, примерно на 30 литров. это много или мало? больше, чем микроволновки, но меньше, чем духовка? а еще встречала микроволновки с функцией духовки, но они дороже и я не уверенна, что они обе функции выполняют равноценно. может пользует кто такую, расскажите?
мне на следующей неделе надо разродиться решением. вообще в новой квартире ничего нет.
моё мнение о себе настолько высоко, что твоё меня не огорчит
#13 
Викa Дракон домашний27.07.12 13:25
Викa
NEW 27.07.12 13:25 
в ответ kleine hexe 27.07.12 11:53
мини-духовки недоделанные, в них подогреть или готовую пиццу из супермаркета засунуть, испечь нормально в них нельзя
#14 
SilverS завсегдатай27.07.12 17:11
SilverS
NEW 27.07.12 17:11 
в ответ Викa 27.07.12 13:25
Можно, я год пекла в мини-духовки, никакой разницы с большой не заметила, разве что в размере.
#15 
chicki коренной житель27.07.12 17:12
chicki
NEW 27.07.12 17:12 
в ответ legnica 25.07.12 23:45
возможно имелось в виду, что если какой-нибудь сердечный датчик стоит или что-то типа этого. На организм индукция влиять никак не может.
#16 
kleine hexe живчик27.07.12 17:32
kleine hexe
NEW 27.07.12 17:32 
в ответ SilverS 27.07.12 17:11
я заметила, что в описаниях мини - примерно 15 литров, а кляйн - 20-30 литров, а встраиваемые - 50. наверное все говорят о разных духовках
моё мнение о себе настолько высоко, что твоё меня не огорчит
#17 
  Ledykracher патриот27.07.12 17:46
NEW 27.07.12 17:46 
в ответ kleine hexe 27.07.12 17:32
моя маленькая духовка примерно на 30 л., пользуюсь ею чаще, чем большой... делаю всё - запекаю, жарю
#18 
samus Samusja28.07.12 00:39
samus
NEW 28.07.12 00:39 
в ответ galaperedol 27.07.12 00:50
В ответ на:
а вообще, зачем ее мыть (ну кроме дверцы). Пиролиз - наше все!

Это моя вторая мечта.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#19 
Celli патриот28.07.12 01:13
Celli
NEW 28.07.12 01:13 
в ответ SilverS 27.07.12 17:11
Угум, я тоже пеку без проблем...разница в расходе электроэнергии - маленькая нагревается гораздо быстрее...
Легче всего создаются трудности...
#20 
1 2 3 все