Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

рецепты Лазаньи

1521  
bord завсегдатай05.08.12 07:56
bord
NEW 05.08.12 07:56 
рецепты Лазаньи, как Вы готовите Лазанью?
вегетарианскую или с мясом, тесто своё или листы покупного?
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#1 
Mühle местный житель05.08.12 12:38
NEW 05.08.12 12:38 
в ответ bord 05.08.12 07:56
Варю соус Болоньез, готовые сухие листы в пачках, сыр сверху и в духовку. Усё.
#2 
bord завсегдатай05.08.12 12:54
bord
NEW 05.08.12 12:54 
в ответ Mühle 05.08.12 12:38
В ответ на:
соус Болоньез

а белый соус -БЕШАМЕЛЬ или что вроде?
хотя ваш рецепт тоже хорош.
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#3 
dragon-fly коренной житель05.08.12 14:58
dragon-fly
NEW 05.08.12 14:58 
в ответ bord 05.08.12 12:54
муж делает с мясом, ну или делали както с лахсом, вкусно. В оснощнм идет класика мясо с красным соусом. Бешамел´ь делали, но мне пощкусу слишком уж молочная, вкусно...но. Листы берем готовые но те что подороже, барила например.
#4 
bord завсегдатай05.08.12 15:28
bord
NEW 05.08.12 15:28 
в ответ dragon-fly 05.08.12 14:58
В ответ на:
Листы берем готовые но те что подороже, барила например.
варите сначала?
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#5 
Mühle местный житель05.08.12 15:34
NEW 05.08.12 15:34 
в ответ bord 05.08.12 12:54
Я без бешамеля. Классический рецепт с Б, но мне слишком тяжело/каллорийно с ним.
Вкусно с лососем и шпинатом.
Рецепты стандартные, всё в и-нете.
#6 
davidka2004 коренной житель05.08.12 16:25
davidka2004
NEW 05.08.12 16:25 
в ответ Mühle 05.08.12 15:34
Листы Барилла.
.Не отвариваю листы.
Соус делаю сама легкий из томата(в банках)+ немного молока+специй(приправ много)
Фарш предварительно с луком.паприкой.морковью тушу-потом блендером мельчу
Очень вкусно с брынзой и шпинатом...Тогда соус молочный(воды немного) и специи.
Перед окончанием засыпаю все обильно сыром пополам с моцареллойи еще пеку минут 10
В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#7 
bord завсегдатай05.08.12 16:35
bord
NEW 05.08.12 16:35 
в ответ davidka2004 05.08.12 16:25
классный рецептик!
или я объемся лозаньей и не буду больше её хотеть!
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#8 
dragon-fly коренной житель05.08.12 22:42
dragon-fly
NEW 05.08.12 22:42 
в ответ bord 05.08.12 15:28
нет
#9 
krasotamoya патриот09.08.12 20:39
krasotamoya
NEW 09.08.12 20:39 
в ответ bord 05.08.12 07:56
Мой ребенок не любит с мясом, я делаю овощную: баклажан, лук, помидор (если свежий, то с томатной пастой, или банку консервированных помидоров), петрушка и зубчик чеснока, все тушу и делаю бешамель, но с очень маленьким количеством муки и масла, сверху посыпаю сыром и накрываю фольгой, за несколько минут до окончания, снимаю фольгу, чтоб сыр немного зарумянился.
#10 
Elen-fed коренной житель13.08.12 00:40
Elen-fed
NEW 13.08.12 00:40 
в ответ bord 05.08.12 07:56
Муж делал с немецкого кулинарного сайта рецептик брал, сам повар.
Листы покупали, а соус он делал и красный и белый.
Тортики на заказ 28719.
#11 
bord постоялец24.08.12 19:41
bord
NEW 24.08.12 19:41 
в ответ Elen-fed 13.08.12 00:40
НП
всем привет.
приготовила сегодня каннелони, не лазанья, но смысл тот же.
по этому рецепту
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=19054
вкусно!!!
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#12 
Colinda гость02.09.12 20:12
Colinda
NEW 02.09.12 20:12 
в ответ bord 05.08.12 07:56
Natali3378 старожил03.09.12 00:03
Natali3378
NEW 03.09.12 00:03 
в ответ Colinda 02.09.12 20:12
В ответ на:
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной / Кулинарный рецепт

#14 
furby с карамелькой за щекой03.09.12 20:45
furby
03.09.12 20:45 
в ответ bord 05.08.12 07:56
очень люблю с крем-шпинатом
Бог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" Родина моя - Беларусь!
#15 
bord знакомое лицо07.09.12 15:25
bord
NEW 07.09.12 15:25 
в ответ furby 03.09.12 20:45
В ответ на:
очень люблю с крем-шпинатом

"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#16