Как по-немецки называются кедровые орехи и в каких магазинах их можно достать?
Manche Hähne glauben, dass die Sonne ihretwegen aufgeht

шишки называются Zedernzapfen, в Real'е видел, а также там есть отдел орехов, может там есть уже почищенные
"остановите Землю, я сойду"

Вообще настоящие сибирские кедровые орехи - это Zedernnüsse. Но мне кажется, их вряд ли здесь можно найти.
В кулинарии чаще используют Pinienkerne. Их можно найти в любом крупном супермаркете, даже в Penny есть.

Кстати, я видела в русском магазине кедровые орехи. Не помню сколько стоил кг., недёшево, но доступно. И именно не в шишках, а очищённые.
Вот, хочу спросить: а что с ними делать? Кушать понятно а предварительная подготовка? Ну там их пожарить... как очистить?
И шишка? Что с ней? Как? Дочке хочу купить....
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Всем спасибо! :-)
ту самус: куплю, потом расскажу, что из них сделать можно:-)
Manche Hähne glauben, dass die Sonne ihretwegen aufgeht

выковыривыешь из шишки, раскусываешь и ешь...жарить не надо...говорю как специалист...проживший 18 лет в сибири
wenn Sie glauben, Sie hätten mich verstanden, dann habe ich mich falsch ausgedrückt

Я тебе одно скажу - они должны быть свежими... Мне подружка детства из Владивостока привозила... Здесь они какие-то залежавшиеся продаются.
Никогда не позволяй действию опережать мысль!

а мы шишки кедровые сначала в кипятке варили вообще-то... я тоже из Сибири...
*Желающие радуги должны мириться с дождем.*

Точно, а то они в смоле, но наверное которые тут в магазине продают, уже чистые

Вот, хочу спросить: а что с ними делать?
например в салаты добавляют и в выпечку

знаю рецептик... но с Pinienkerne , так как других тут не находила. Морковочку на тёрочке,туда мелко порезать кориандр, орешки обжарить в слливочном маслице и вместе с маслицем в салатик.Перемешать. Кто любит,немножко соли или сахара,а я просто так лопаю,я люблю так есть продукты,не изменяя их вкус. Можно вместо орешков взять и просто семечки

и что нам кипяток дает...шишка раскрывается и смола смывается ? ну так в этом же весь интерес !
wenn Sie glauben, Sie hätten mich verstanden, dann habe ich mich falsch ausgedrückt

варили с травой, чтобы смола сошла, иначе прилипнешь к шишке