Девочки, может у кого идея появится.
Как нафаршировать перцы, чтобы не было риса, но с мясом? Что еще положить в начинку?
Заранее спасибо.

я делаю с вялеными томатами и сыром фета и мне больше нравится из не тушить, а запекать в духовке, в глубокой форме с томатным соусом

Это без мяса? А какой полный состав начинки и соуса?

Я вместо риса кладу перловку, вкуснее для меня..

Может быть с кус-кусом?

фарш и тёртый на мелкой тёрке цукини или мелко резанная капуста

Вместо риса тыкву, кабачок, все что под руку попадется Ну или лука побольше.

а я булгур)

Я сегодня с ним "познакомилась".. Интересная идея, буду тоже пробовать..

"Фаршированные перцы" 48 рецептов
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/perzy/farshirov.shtml

с пшеном вкусно

Гречку можно.

Вика, меня заинтересовали твои вяленые томаты...ты готовые берёшь или сама вялишь?

Я сама вялю. Вкусно! Готовые продаются, но такие дорогущие!

Немцы фаршируют перцы котлетным фаршем, тоже ничего.

почему без мяса?
это вместо риса с мясом!

готовые из баночки в масле

Уже посмотрела как делать, бум апробировать.

Девочки, всем спасибо, есть из чего выбрать.
Я никаких зерновых не могу с мясом, т.к. у нас раздельное питание . Это, кстати, излечило моего мужа от сильного гастрита.
Я в этом году первый раз сделала вяленые томаты, в духовке. Залила маслом с чесноком, держу в холодильнике. Но через рару месяцев стала появляться плесень. Не знаю, где я нарушила. Теперь верхние кусочки выбрасываю. Но с фаршем - идея отличная, положу и др. овощи.

я к фаршу добавляю суповой набор овощей измельченный блендером, мне нравится

Я не кладу в начинку рис, только фарш, много лука, специи, можно сливок или сметаны добавить и панировочных сухарей. В общем, фарш, как на котлеты.
Ой, прочитала, что вы “зерновые с мясом не едите“, тогда могу посоветовать много лука измельчить в блендере, смешать с фаршем, специями и сливками. Получается нежная начинка.

Тогда может с Schafskäse? На НГ пробовала помидоры так начинённые, очень вкусно.

хлеб и лук