Всем привет.

Вот хочу такой прибор. Фото с российского форума.
Как он называется по-немецки?
Есть ли у кого уже что-то наподобие дома?
Как отзывы?

У меня такая была. Не помню - то ли выкинула, то ли подарила, короче, мне не понравилось с ней работать.

ок

Nudelmaschine

У меня такая есть, но давно стоит мёртвым грузом. Тесто для вареников, пельменей ещё сяк-так раскатывает, но даже при заданной минимальной толщине, приходится докатывать скалкой. А лапша её мне совсем не нравится. толстая, грубая и полосочки плохо разделяются. Фирма Факельман (а чего это у меня латиница транслитом получается? ).

ой, а у меня отличная лапша на ней выходит..тоненькая и красивая. Правда у меня не от факельман, в Лидле покупала лет 7 назад
за десятку и ни разу не пожалела..правда редко её достаю, но когда нужно есть.
я полоски пропускаю/раскатываю 2-3 раза, и нужно хорошо их посыпатъ мукой, тогда и прилипать не будет и режет нормально..ну и тесто потуже делать.
пысы. для вареников, пельменей я её не пользую.

галочку "перекодировать на лету" уберите под окном сообщения

Тесто на пельмени быстрее раскатать скалкой вручную, у меня она тесто рвет вместо раскатки, а вот лапша получается что надо, но там тоже тесто надо сначала вручную тоненько раскатать, потом оставить подсохнутъ "заветрится" минут 20-30 и только потом нарезать, иначе она слипнется в комки.

зачем в ручную то?? а валики на машинке этой для чего?

а они без предварителъной раскатки тесто рвут, мнут и вообще над ним издеваются но только не режут

молодежь учится делать пасту..

тесто замесил, на ломти нарезал и пропускаешь несколько раз..пока одну партию раскатываешь..другая уже подсохла..
можно резать..пока часть режешь..остальная часть уже совсем хорошо подсохла..
они в ролике там складывают тесто, потом раскатывают, я не складываю..главное посыпать мукой, тогда ничего не комкается и не забивается.

Теперь все понятно, я пыталась за 2-3 раза тоненько раскатать, чтобы время экономить, а тут тоже процедура еще та, я скалкой быстрее раскатаю.
За видео спасибо, я-то на лапшерезку грешила, думала что неправильную купила

ну всё тесто за 2-3 раза конечно не получится..а вот один ломоть теста я и раскатываю всего лишь 2-3 раза.
главное сильно широкие и толстые куски теста не резать..

если всего одни сочень, то и не стоит машинку доставать..

Я очень часто готовлю из теста что-нибудь! Думаю мне пригодится!
Может быть подскажете каких фирм машинку покупать?

насчёт фирм не подскажу, но слишком дорогую не стоит покупать.
у меня совсем простая из Лидл..за 10 евро покупалась.