Ну, во-первых - всем здравствуйте и принимайте новенькую
Хоть и не приглашали, а я таки припёрлась!
А во-вторых, я сразу с просьбой.
Дорогие мои, очень нужны идеи-наводки-подсказки-рецепты вот таких вариантов соусов: на основе клюквы, на основе брусники, и что-нить наверное соевое...
Вобщем, чтобы подходило к говяжьему и рыбному (лосось) стейку.
Заранее премного благодарна!

Добрый день и с наступившей Весной
Это конечно не клюква и не брусника и не соевое. Но вроде как спросила и вообще к мясу....
Мне понравился соус на черносливе, некий необычный (для меня) вкус дало.
Тем более я любитель жаренного мяса)
http://lavrushka.com/sauces/223-sous-iz-chernosliva.html

Привет!
вот тебе рецепты..
http://10receptov.net/sous-k-myasu-brusnichnii.html -------/но чёт кажется сахару многовато или просто порция большая..регулируй./
http://webspoon.ru/receipt/kislo-sladkij-sous-iz-kljukvy-------/клюквенный/
http://www.vkysnoemenu.com/2011/10/sousy-k-myasu/ -----/клюквенный/
http://povar.ru/recipes/recept_kislo-sladkogo_sousa-498.html ---/кисло-сладкий, азиатский.. к рыбе и т.д./
http://povar.ru/recipes/brusnichnyi_sous-8040.html -------/eщё раз брусничный, почти как по первой ссылке, не понятно..кто у кого ворует../

Не то.что ты спросила..НО самое то.что нужно под рыбу
http://www.povarenok.ru/recipes/show/66932/
и еще к рыбеhttp://abc-cooking.ru/so1_10.htm
и вот здесь ищу всегда под мяса варианты-
http://www.coyc.ru/types.php?tid=7
Приятного апетита

н.п.
Ой дорогие вы мои!!!!!
Огромнейшее спасибо за ссылочки - у меня почему-то не находилось такого интересного, хотя и гуглила...
А тут сразу так много!
И черносливовый тоже очень интересно, и лимонные варианты, и все-все