Вспомнился недавно вкус пирога из детства, который мы выпекали в чудо-печке, a вот рецепт, конечно же, совершенно не помню.
Может быть яbлочный пирог на бисквитном тесте с маргарином? Или на бисквите со сметаной?
Яблоки в тесто просто утапливались и все пеклось вместе...
Может, есть у кого похожий рецепт?

Может это шарлотка просто?

Мда... Скорее всего это кексовое тесто было.
Но с какой-то вариацией.
Пирог получался как бы в крапинку. И вкуCCCнючий-превкуCCCнючий

Тогда, наверное, тестом от пирога "Зебра" яблоки заливались, как в шарлотке. Такое может быть?

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, немного разрыхлителя, несколько капель светлого рома. В тесто, добавить порезанные яблоки(одного хватит) и выпекать до готовности. Не знаю тот или не тот, но может понравится.

может манка вместо муки, если в крапинку было?

Нет, девочки, ни спиртного, ни манки в тесте точно не было..

ни какао, ни шоколада в теcте тоже не было...

Попробуйте вот с этим тестом. Корж очень вкуснй получается.
150 г маргарина
150 г сахара
3 яйца
3 ч.л. разрыхлителя
250-270 г муки
1 пакетик ванильного сахара
Мягкий магарин взбить с яйцами и сахаром до пышности, вмешать муку с разрыхлителем. Всё.

Спасибо!
Завтра же попробую!

А как доло выпекается? И при какой температуре?

Я пеку всегда при 180°. А как долго - не скажу, я всегда по внешнему виду определяю плюс методом тыка зубочисткой в пирог.

Спасибо :)

Пирожок получился просто чудо, как хорош. Спасибо большое за рецепт!
Мы так переживали за результат, что забыли засечь время
Пытались его потом определить методом тыка, остановились на приблизительной цифре 35,
что однако не помешало нам умять горячий пирог с молоком в считанные минуты.
Я перед выпечкой добавила 2 порезанных кубиками яблочка.
И скажу вам - в верном направлении движемся. Вкус ну очень похож на вкус из детства.
Единственное - не отыскали крапинок внутри пирожка.
Кстати. Не помню, но... может в пирог из детства щепотка соли добавлялась? И от нее были крапинки?
Никто не знает? Очень интересно.

щепотка соли обычно всегда в тесто добавляеться, но крапинок от ней не будет
возможно сахар был крупный и не растворялся полностью при замесе теста, и при выпечке становился в готовам изделии крапинками
или немного манки добавлялось
а, может просто яблоки дополнительно в сахаре обваливались или в той же манке

а какая крапинка ? может это молотая корица ( Zimt) ?

Рада, что вам рецепт понравился.

Не растворённый сахарный песок, особенно крупный, точно даёт "крапинки".

вот это я обязательно в след. раз проверю. Спасибо!

это всё-таки шарлотка - самый простой яблочные пирог, она сверху всегда в крапинку - и без корицы. 3 яйца, по стакану муки и сахара, немножко соды, можно ложку сметаны. яблоки почистить и нарезать дольками. форму смазать 50 гр масла - густо так, выложить яблоки, залить тестом, на 30 минут в духовку 180 градусов. может быть, и 20 минут хватит. потом перевернуть на блюдо.