в ваших рядах прибыло! Делитесь рецептами
Еще вопрос: кто как Тофу готовит?
Gleich und gleich gesellt sich gern

Малова-то здесь поддерживают такую великую идею
Тебе - сюда http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=705
**Хорошо там, где нас нет. И хорошо, что нас там нет!**

а я ела тофу в азиатском ресторане - мерзкая масса по мне так хотя друзья кричали как им вкусно . не понимать я такое

Тофу само по себе никакое. Поэтому его обычно в соевом соусе вымачивают, потом с овощами жарят и прочее. Как заменитель мяса вполне
**Хорошо там, где нас нет. И хорошо, что нас там нет!**

я его и ела вымоченным и жаренным. мне консистенция неприятна, да и по вкусу никакое

Спасибо за ссылку
Gleich und gleich gesellt sich gern

как грится на вкус и цвет...
Gleich und gleich gesellt sich gern

А оно и есть - никакое. Зато жутко полезное. Здоровый образ жизни, так сказать.... У нас в семье ем одна я. И готовлю сама.
Жареный, с китайскими овощами и соусами - мне нравится.
Никогда не позволяй действию опережать мысль!

если привыкнуть, то есть можно. я и на суши раньше плевалась, а щас мням-мням

я вот мужа убалтываю попробовать, а он ни в какую
мы посмотрели фильм про Макдональдс, как там журналист месяц питался только в Макдональдсе... я решила переходить на здоровую пищу..... ну и как один из вариантов - вегетарианство.. хотя бы частичное
*******************************

мой тоже ни в какую - получается сама мясо не ем а готовить приходится... а фильм как был? (это такой маленький офф)
Gleich und gleich gesellt sich gern

фильм суперский правда, я не перестану раз в год кушать в Макдональдс... ну или раз в полгода.. уж очень я люблю бигмаки...
но журналист подошёл к своему эксперименту с умом, а не просто от балды снял всякий бред
в результате из здорового мужчины получился толстяк (он поравился на 11 кг за 30 дней) с больной печенью и угрозой сердечного приступа
он еле в норму вернулся больше, чем за год
вот так вот
кстати, я сегодня на себе испробовала два рецепта вегитарианской кухни, один гадость, а второй просто класс
*******************************

насчёт Мак Дональдса - я видела как и них пару раз упало на пол мясо и они его потом trotzdem положили в булочку - с тер пор не любитель я, только иногда Поммес, но редко А Мильхшайк и мороженное ихнее люблю, ой как
Gleich und gleich gesellt sich gern

я видела как и них пару раз упало на пол мясо и они его потом trotzdem положили в булочку
Ты это как посетитель видела?
Ну это уже наглость, даже покупателей не стесняются. Ладно бы еще тайком.

а этот журналист заказал йогурт, а в нём был длинный чёрный волос
*******************************

ну конечно - во многих филиалах видно как они собирают булочки... грязными руками и без перчаток... Ну что, пойдем в МД???
Gleich und gleich gesellt sich gern

иииии как я брезгую чужие волосы, еще длинные и черные еще и в йогурте
Gleich und gleich gesellt sich gern

Нет, не пойдем, и не проси даже.
Я там редкий гость - раз в пятилетку. А то и реже. Уж и не помню.
Не понимаю я этой любви к МД, особенно здесь, в Германии. Проезжаю часто домой вечером с работы мимо одного, и он всегда полон! Часов в 7 вечера. Люди там ужинают!

Некоторые там живут... Видала семью - у них там всей семьей завтрак и потом сразу обед был...
Gleich und gleich gesellt sich gern

я давно уже вегетарианка, но тофу не ем совсем - не нравится мне оно хоть ты тресни! и понимаю, что его мне как заменитель мяса есть надо, но увы. зато ем много разных овощей в любых вариациях. плюс грибы, грибы.
тебя какие рецепты интересуют: легкие, быстрые, малокалорийные?

а как насчёт соевых продуктов? я помню, мы как-то на Украине баловались, покупали соевое мясо
оно вместо тофу не подойдёт?
*******************************

их ем, но тоже редко. на украине ела их чаще, а здесь практически нет. здесь есть соевые напитки, но я их тоже почему-то не пью.

меня все рецетпы интересуют: и легкие и быстрые и малокалорийные, а то мне на ум чтото маловато блюд приходит
Gleich und gleich gesellt sich gern

а где они здесь продаются? и очень дорогие?
*******************************

они продаются в любом болшом супермаркете: Тенгелманн, ХЛ, в Плюсе, и Алди тоже их видела. Литр такого напитка стоит около 1 евро.

спасибо, поищу
*******************************

мне этот рецептик очень понравился
Салат из цветной капусты
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- цветная капуста - 1 небольшой кочан
- зеленый сладкий перец - 6-10 шт.
- свекла - 1 небольшой корнеплод
- уксус - 3 ст. ложки
- оливковое (или любое растительное рафинированное масло) - 1\2 стакана
- свежемолотый черный перец - 3\4 чайной ложки
- соль - 1 чайная ложка
Вареную свеклу и зеленый перец порезать небольшими ромбиками. Цветную капусту разделить на отдельные кочешки и положить в подсоленный кипяток; варить до готовности, но так, чтобы они остались крепкими. Готовые кочешки смешать с перцем и свеклой. Затем приступаем к приготовлению заправки: вылить в смеситель (или в любую герметично закрывающуюся посуду) уксус, растительное масло, добавить соль и перец и хорошо взбить. Заправка готова, поливаем ею салат. Перед подачей к столу салат должен пропитаться заправкой, для этого 30 минут подержите его при комнатной температуре.
*******************************

а я очень люблю салат из сладкого перца, кукурузы, лука. перец и лук режется, добавляется кукуруза, потом посолить, поперчить и полить маслом и уксусом-балзамико. очен вкусно и быстро!

вкуусно я в последнее время на кукурузу припала - во все салаты её добавляю
Gleich und gleich gesellt sich gern

а еще для вегетарианцев есть мясо-заменитель в магазинах - продается в пакете смесь-порошок, которую надо залить водой и дать ей постоять. она разбухнет и станет как фарш, из нее можно будет приготовить котлеты или сделать начинку для чего-либо. довольно сьедобно, я бы сказала.
я из нее делаю себе котлеты и начинку для блинчиков.
а когда лень делать начинку, то просто заворачиваю в блинчики сыр, и грею на сковородке на сливочном масле - сыр плавится и получается супер вкусно!!

ой, а как она называется? очень интересно попробовать
У меня в ушах бананы, сигореточка во рту, я наверное сдохну рано через эту красоту.

я знаю чего ты имеешь ввиду, только забыла как называется...Но самым главным мясо-заменителем остается Тофу
Gleich und gleich gesellt sich gern

Soja-Mix(Soja-Trockenmischung) - это заменитель из сои. Ведь тем кто не ест мясо, надо хотя бы сою кушать.