Время приготовления--примерно 30 минут вместе с выпечкой
Рецепт:
Включть духовку.
250 грамм муки
250 грамм творога(я брала обезжиренный,из Лидла)
1 яйцо
1 чай.ложка соли.
1 столов.ложка сахара.
1 пакетик бакпульвы(я ею никогда не пользуюсь,не люблю--привкус чувствую)
Вместо нее использую чайную полную ложку соды ,погашенной уксусом.

Все перемешать,сделать колбаски(из этого количества продуктов выходит 5 колбасок)
На бакпапир и в духовку на 180 град.
Выпекать 20 минут или как золотистые стали.
На вкус--дочка сказала--ЗАВАРНОЕ Пирожное! Муж так и не почувствовал творог в тесте.
Творог не чувствуется.И тесто интересное
Ну и фото


Я не страдаю от стресса, я - его носитель

И хде фото
не цепляется
Пожалте ко мне в альбом...Там и булочки коричневые и булочки золотистые,яичком помазанные...и колбаски до выпечки....
П.С. и чего не прицепились фотки?
Я не страдаю от стресса, я - его носитель

Dogs have owners. Cats have staff.
http://foren.germany.ru/71043.html?Cat=

Вот спасиб
А то у меня времени не было причину искать
Я эти булочки уже ненавижу
Я сегодня их в третий раз пеку ---лопают и еще просят
Вот сейчас завертела третью,уже двойную порцию---пусть отстанут наконец!!!
Я не страдаю от стресса, я - его носитель

творога у меня нет,жаль... я вообще второй день не готовлю и в магазине не была... дИпрессия у меня...
Dogs have owners. Cats have staff.
http://foren.germany.ru/71043.html?Cat=

Донелл, а можно пару вопросиков?
... но сначала - булочки очень аппетитные на вид!
А вопросики:
1. Творог, который как масса или который крупинками - зёрнышками?
2. Творог прям с тестом перемешать или на вередину в колбаску закрутить? - Чтоб как начинка была?
3. Удивительно, из колбасок получаются круглые булочки? - это на самом деле так или круглые колбаски нужно делать? ... хотя на фото вроде нормальные длинные колбасёнки:)
Ой, ещё ... а сверху их желтком помазать, да?
Спасибо

Я люблю тебя, жизнь...

А можно туда изюма накидать?
Юлия

Третья партия булочек получилась еще красивее чем остальные две Фотку сбацала,но она еще в чипе
1. Творог который как масса,мягкий и без зернышек.(в Лидле белая 500 граммовая пластик баночка,с голубой фольгой-покрышкой)
2.Творог перемешивается с яйцом,соль-сахар,гашеная сода--в однородную массу,затем полностью вся мука и перемешиваю сначала ложкой,потом руками ...
3. Верчу шарики,потом из них колбаски(или одну длинную колбасу и потом разрезать на поленца)
Они действительно почти круглые,овальные собственно...И что САМОЕ главное: творог не чувствуется в булочках.
Они поднимаются,как будто там есть дрожжи И даже с дырочками внутри,как в хорошем магазинном белом хлебе
Сверху--желток с каплей воды перемешанный.
Муж даже не поверил,что это с творогом и без дрожжей!
Я не страдаю от стресса, я - его носитель

Думаю что можно и еще ванили
На днях тоже попробую--а то весь творог уже извела
Я не страдаю от стресса, я - его носитель

Завтра буду пробовать и ваш рецептик и еше на дрожжах (надеюсь, не облопаемся)! Набухаю изюма, ванилина побольше - ах!
Уже слюнки бегут.
Юлия

Удачи и приятного аппетита!
Главное от рецепта не отступать,а то если жидкость или мука не по норме--слипнется как пластилин.
Я не страдаю от стресса, я - его носитель

Спасибо большое
Я слышала уже, что от творога эффект
Будем пробывать:)

Я люблю тебя, жизнь...

Соблазняешь? У меня лежит этот рецептик, своей очереди ждёт.
А соду можно не гасить, она с творогом должна прориагировать, это же кисломолочный продукт.

Ты знаешь,я тоже так думала,но у меня поднимаются хуже изделия если я соду не гасила(при условии присутствия кисломолочных продуктов)
Не знаю почему,но когда загашу---получается лучше.Да и еще так сода не чувствуется.
А вот и ссылка на рассылку http://www.sladkijmir.com/index.php?id=758
Я не страдаю от стресса, я - его носитель

Упс, в мо╦м рецепте больше сахара, как твои на вкус? Не сладкие? Стоит добавлять сахар или нет?
Сладкие творожные булочки √ Süße Quarkbrötchen
9-12штук
250 г. творога
2 яйца
3 ст. л. сахара
1пакетик ванильного сахара
щепотка соли
250 г муки
1 пакетик пекарского порошка
1 √ 2 ст. л. молока
бумага для быпечки
Творог, яйца, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар и соль смешать. Отдельно смешать муку и пекарский порошок. Соединить вс╦ вместе . Сделать гладкое тесто.
Тесто выкладывать 2 столовыми ложками на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 15-20 мин. при 200╟C.
Булочки за 3 минуты до конца выпечки помазать сверху молочком и посыпать сахаром.

У меня не сладкие,какой-то нежный вкус....Но яиц только одно.И поднимается лучше,прям до шарика,когда темпер.150--но и печь чуть дольше,минут на 10.
Становятся толстенькие и золотистые.А при 180---быстро коричневеют и нет такие пышные..
Три раза за день ипечь ..они мне ночью снились
Сахар 1 ложка мне кажется достаточно.С такими булочками в обед--с " Филадельфией"
С утра с " Нутеллой"
Дочка в гимназию брала---девчонки завидовали ,что их мамы не пекут
И молока у меня там нет..........
Надо еще твой рецепт пробовать.
Я не страдаю от стресса, я - его носитель

Надо тоже попробовать, только для начала творог неплохо бы купить!

Испекла я сегодня тоже такие булочки.
Пара субьективных впечатлений: я все делала по рецепту, а сахара даже на 0,5 ложки больше положила, но на мой вкус они показались какие-то солоноватые. И уксус с содой чуть-чуть ощущался (ну это я наверное перестаралась слегка ).
На мой вкус я бы положила побольше сахара и поменьше соли. А соду попробую в след. раз лимонным соком погасить.
А в целом - вкусные булочки! И быстро, и легко! Спасибо за рецепт!

Испекла по своему рецепту, так как Тама говорит, что не сладко, в моём рецепте больше сахара, только молоком мазала и сахаром посыпала не в конце, а сразу.

У меня булочки та-ак долго пропекались или это опять моя духовка виновата?
Через 20 минут они подрумяниться - подрумянились, а только внутри сыро было, ...вот я их потом допекала - мучила ещ╦ наверно с пол часа

Я люблю тебя, жизнь...