В следущую субботу в гости придёт шеф мужа с женой, времени у меня будет совсем мало на готовку. Я вот думаю голубцы и перцы нaфаршировать, конечно, не исконно русское блюдо, но всёравно все в России ели, а вот про салат кроме "Мимозы" мыслей - никаких! Рада любым советам насчёт салатов и десртов!
После дождичка в Дюссельдорфе

Первое что пришло в голову про салаты,так это винегрет

сделай курник я делала соседкиным родителям, они пищали
Dogs have owners. Cats have staff.
четыре лапы,пятый-хвост

Рецепт в студию!!!!
После дождичка в Дюссельдорфе

Марин, вот тут рецепт http://foren.germany.ru/arch/101260/f/1337147.html?Cat=&page=9.2&view=&sb=&vc=1, где-то в середине топика
Dogs have owners. Cats have staff.
четыре лапы,пятый-хвост

Пельмени!
Из салатов - "Селедка под шубой" или "Шапка мономаха".

http://www.good-cook.ru/salat/salat_053.shtml
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
Цветочный блюз

Я как-то хотела удивить своего мужа*немца*....показала фотку этого салата....он сказал, что этот салат выглядит не очень аппетитно....
Сорри

тут русские тортики http://groups.germany.ru/163190/f/2929101.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
Сел╦дка под овощами (не пугай шубой, а то есть не будут)
Зимний салат или Оливье
св╦кла с чесноком, орехами и майонезом
капустный салат
борщ
холодец

Спасибо всем!!!!! Теперь вот решаю, чтоб не перекормить, а то в прошлый раз больше половины не съели - много было!
После дождичка в Дюссельдорфе

А на десерт ко мне приглашена ***Irinka*** с .... тортиком, Петей и "Монополи!"
После дождичка в Дюссельдорфе

Заранее извиняюсь за любопытство , но твое предложение показалось мне не совсем законченным.
С Петей и "Монополи!" все понятно, а с каким-таким тортиком приглашена Иринка?
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
Цветочный блюз

Купи масло, хлеб, ч╦рную икру и много водки и вс╦ это еште и пейте
под "Калинку" или "Катюшу".
Это будет само по-русски... ах да не забудьте сказать после первой, второй и
третьей не закусывают!
Чтоб сильно икрой не наедались!

А ещё накупить пива и под поговорку "Водка без пива - деньги на ветер", да ещё до третьей не закусывать, думаю, икру можно и не покупать, всё равно до неё очередь не дойдёт. Немцы к таким коктейлям не привычные...
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

По VOX идёт вечером передача с каким-то поваром молодой немец похож
на уголовника так он прямо сказал:"Хоть русская кухня и скудная, кроме
водки и икры кроме борштща и ПИРОШКА можно найти ещё пару блюд".
Я вчера ел у тёщи пельмени и думал:"А вы немчура "чрезмерно умная" - давитесь
итальянскими тартолини!"
А вот сейчас я бы съел хачипурю!

Хачапуря, мне кажется, не совсем русская кухня?
Глуп он немец этот... не кулинар совсем Если брать стериотипы, то немецкая кухня тоже не богата кулинарными изысками: штруделя и свиные ножки с кислой капустой
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Я на Украине ем эти своеобразные чибуреки!
Мне этот "Повар╦жкин" вообще отвратителен, а после этой передачи где он из себя
знатока русской кухни и русского языка корчил... убыв бы хада!

пойди в русский магазин (предварительно приготовив холодец) и купи там хрен , сол╦ные помидоры , аджику гречку (они нашу не ели) и что там ещ╦, сушки эт я помешана на этом в данный момент.. Помидоры они вообще такие не ели никогда, не умеют готовить их ни фига.

Ой.. Ты вот про сушки написала! А мы их дома чуть размачивали, фаршировали мясом, сверху сыр с майонезом и вдуховочку! Вкуууусно было!

Интересно как !!! А как их нафаршировать можно? Делись, делись рецептиком, а то всем в форумом в гости нагрянем
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Смотри-ка.... я тоже сразу заинтересовался ...вс╦ сидел и думал, как ? Решил попробовать таким образом- не размачивать сушки, а в форму с этим всем хозяйством налить до серединки сухариков бульена/маринада/sahne/вина/воды/молока/грибного соуса ( кому чего по вкусу), а во внутрь или фаршик приправленный специями или кусочки предварительно отваренного мяса ...ну и сырком конечно сверху . Вот чего я придумал ...рискнешь попробовать ?
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

Рискну Приглашай!!!
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

сушки фаршировали? как??

Ну так что?
Секрет выдавать будишь?

Сушки замачивают в молоке или чесночной воде (залить раздавленый чеснок горячей водой) минут 5-10.
Затем укладывают на пергаментную бумагу и начиняют фаршем.Сверху положить ломтик сыра и запечь в духовке.
Можно и обжаривать на сковороде,но тогда без сыра

А как во внутырь сушки та попасть?
Разрезать что ли на две половинки?
А потом как внутринности выковырить, она же полукруглая?

Да нет же .Заполняется само отверстие...ничего выковыривать и разрезать не надо)))

Ой!
Спасибо, что в правильном направлении мыслить заставила!

А сушки же сладкие и ещ╦ с ванилью, это не мешает фаршу?

Ну вы тут с сушками и развели...
Сижу мечтаю теперь о сушках! Фантазеры, млин
Помогите нашему парню с germany.ru
http://foren.germany.ru/common/f/3014175.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5

так подожди, а дно как? Прям без дна мясо клад╦тся?

Я брала не с ванилью,а то ,что они немножко сладенькие...так это ничего.

Это не я начала Может девушка их как-то по другому готовит))

Если жарить,то сковородку смазываешь растительным маслом,немножко раскаляешь...затем ложится сушка,а в середину накладывается фарш (как на котлеты).Обжаривается с одной,а потом с другой стороны.Вс╦ хорошо схватывается ,проблем быть не должно