кто-нибудь знает рецепт малокалорийного дрессинга с бальзамико (или какой другой)?
мне желательно в пропорциях.
"добавить бальзамико по вкусу" - не для меня. у меня и вкуса то на него нет пока.
спасибо

______________________
Королевы ходют как хочут

дам сразу с рецептами.
любимые летние салаты, когда ничего горячего есть не хочется
салат из помидор с тунцом
500 гр помидор
2 баночки тунца-Tuhnfisch in Öl
1 небольшая луковица
тимьян свежий или замороженный или сухой
Для соуса-
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л белого Aceto balsamico
В этом рецепте соус солить и перчить не надо, если делать с солью то нужно взбивать венчиком пока соль не растворится.
Помидоры порезать тоненькими колечками и выложить порционно на тарелки в один слой посолить и поперчить.
Маслу из банки с рыбой дать стечь.
Тунец вилкой разломить на кусочки(не в кашу ) положить на помидоры в центр тарелки горочкой.
Сверху бросить пару колец лука, посыпать тимьяном(свежим по возможности), полить соусом и гарнировать черными оливками без косточек.
Подавать с багетом или тостами которые можно чесночным маслом слегка обмазать или просто чесноком слегка натереть. не плохо подать так же дольку лимона на всякий случай- к рыбке всегда .
Салат из макарон-
заправлять соусом самое большое минут за 5 перед подачей
200 гр макарон трубочками- Penne например отварить.
2 яйца сварить в крутую, охладить и порезать на 8 частей
4 паприки- порезать на половинки и поставить под гриль духовки пока кожа не покоричневеет и не начнет пузырится, вытащить из духовки накрыть мокрым полотенцем- дать охладится и снять кожуру. Паприку порезать полосочками.
3 помидорки порезать на 8 частей каждую
из 1 Банки тунца слить масло и разломить рыбу вилкой на кусочки.
добавить штук 20-25 черных оливок
все это смешать(кроме яиц) и заправить соусом
3 ст.л белого Aceto balsamico смешать с солью,перцем и щепоткой сахара- мешать пока кристаллы соли и сахара не растворятся, влить 4 ст.л оливкового масла. заправить салат, разложить по тарелкам и украсить свежими листочками базилика и дольками яиц.
Можно еще свежемолотым перцем сверху проитись- но лучше мельницу-перечницу просто на стол поставить.
А это любимый зимний салат
Feldsalat c помидорами и Fetakäse
Feldsalat упаковка
1-2 помидоры
100 гр брынзы- Fetakäse мне из Алди больше всего нравится
зубчик чеснока
1 ст.л черного Aceto
2 ст.л оливкового масла
Салат помыть, помидоры порезать тонкими дольками, брынзу порезать кубиками.
Для соуса смешать 1 ст.л черного Aceto balsamico с солью и щепоткой сахара-мешать пока кристаллы растворятся, добавить 2 ст.л оливкового масла и раздавленный зубчик чеснока.
Салат и помидоры в большой миске хорошо смешать с соусом, выложить салат порционно на тарелки, посыпать кубиками брынзы.
Ну и повторюсь

салат из свеклы с черным бальзамико
http://groups.germany.ru/101260/f/2959929.html?Cat=&page=1&view=collapsed&sb=5
перчик маринованныйhttp://foren.germany.ru/showflat.pl?Cat=&Board=101260&Number=2929536&page=2&view...
Вообще уксус обычно в пропорции 1 к 2 используется.
если соуса больше надо то можно взбить 1 ст.л бальзамико с 2 ст.л о.масла и 1-2 ст.л воды
Ну на этом все а то сейчас распишусь не на шутку

спасибо, вкусно как

______________________
Королевы ходют как хочут