Что можно приготовитъ из скисшего молока?

oладушки

тесто сделать
или кекс, или манник испечь
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

А с рецептами можно?

тесто я вот это имела в виду
http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=163190&Number=3113706&Search=t...
вот ещ╦ апельсиновые маффины, вместа пахты (Buttermilch) можно взять простоквашу
http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=163190&Number=3142036&Search=t...
ну а кекс или манник это вс╦ на глаз, нет четких рецептов
яйца, простокваша, сахар, сода (или разрыхлитель), мука
для манника - манка ещ╦
для кекса что-нибудь из сухофруктов например
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

Творог можно сделать. Много скисло то?
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Нет, творог у меня естъ никто не будет, а скис пакет молока

Поделитесъ рецептом оладушек

http://www.russiantaste.com/rec/1151
http://www.russiantaste.com/rec/1152
можно просто дрожжевое тесто на пироги, рецепта нет, делаю на глаз.

я делаю оладьи так:
скисшее молоко или любой другой молочно-кислий продукт+2-3яйца, пол стакана сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, около 2-3 стаканов муки (довести тесто до состояния густой сметаны), немного растительного масла.
И жарить, набирая столовой ложкой.
Еще можно добавить в тесто яблоки или другие фрукты. Если без ничего - то потом вкусно очень с вареньем или джемом (я люблю вишневый)

МАННИК:
1 стакан манки
3/4 ст.сахара
1 яйцо
разрыхлитель
1 ст.кефира

с сахаром не переборщила? С джемом ведь есть...
А яиц для кислого молока я бы побольше положила. На литр-4 минимум

А масло то в тесто зачем?

я примерные пропорции писала, при этом сама лично делаю так как написала - всем и мне очень нравится
не всегда же с джемом есть

масло чуть-чуть, они тогда почти без масла жарятся, но это опять же необязательно
вообще у меня это довольно частое блюдо, я так всегда делаю, вроде бы всем довольна