Можно ли туда баклажаны добавлять, и как?

Я не добавляла, но так вот сейчас подумала... а почему бы и нет Думаю, измельчить и протушить вместе с луком. Можно попробовать )
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

я покупала как-то моркувку с баклажанами, кусочки размером примерно 1см на 5 см
думаю там баклажаны были обжарены
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

Конечно можно. Туда все что угодно можно добавлят: Вообще корейский салат можно сделать из чего угодно. Даже из картошки. А рецепт всегда один и тот же, только надо знать в каком состоянии готовности овощи нужны. Например:
морковка должна быть сырая, нашинкованная тоненькой полоской.
баклажаны должны быть нарезаны тонкими пластами и замаринованы в уксусе.
пророщеная фасоль должна быть сварена в кипясще воде в течение одной минуты.
картошка полусырая, чтоб можно было натереть соломкой.
огурцы нашинкованные тонкой соломкой.
И так далее...
Все это салаты изготавливаются по одному принципу. Солите салат, давите чеснок, горку чеснока засыпаеете красным молотым перцем сверху (по вкусу, но лучше больше), раскаливаете подсолнечное масло на маленькой сковороде, ошпариваете эту горку, чтоб почувствовать ароматный запах, добавляете черный перец, кориандр, адинамоду(если хотите), соевый соус, уксус. Все это добавляется по вкусу, просто надо попробовать и почувствовать чего не хватает. Можно добавить зелени.
Вот и все! Но главное потом ни в коем случае не идти на свидание.

В ответ на:

---

Но главное потом ни в коем случае не идти на свидание.

---

Идти на свидание с салатом и съесть его вместе

Я лук полукольцами тушу в масле... Не надо?
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

а это как хотите...я лично не добавляю, мне и без лука хорошо,а многие добавляют...кому как нравится.

я тоже лук добавляю полукользами, но сырой. В салат ложу всегда уксус, когда он немного настоится, то и лук замаринуется. Очень вкусно получается. А т╦тя моя делаех хе с баклажанами, она их как сверху написанно, режет соломкой и в уксусе маринует.

А можно рецептик Хе баклажанового

баклажаны должны быть нарезаны тонкими пластами и замаринованы в уксусе.
A жарить их не надо? Т. е. сырыми (мариноваными) в салат добавлять?

А как самостоятельное блюдо можно их кушать, тогда наверное надо ещ╦ что нибудь добавить, масла, соль перец чеснок?

А что такое адинамода?

Нет, жарить их не надо. Они должны быть замаринованы в уксусе, допустим, в течение нескольких часов, а затем просто добавляйте все ингридиенты, которые я сказала. Если вы их жарите они станобятся мягкими и разваливаются, а в салате они должны быть довольно-таки твердыми.
Есть правда дугое корейское блюдо из жаренных баклажанов, чем-то напоминает рататуй, но только острый. Сначала жарите лук, затем сладкий перец(паприку) и острый перец(пеперони) нарезаете и тоже жарите, после этого режете томаты(либо томат пасту добавьте), все это обжариваете(не тушите), а после этого добавляете баклажаны и полутушите,полужарите, под конец добавьте соевый соус, чеснок, красного и черного перцу, приправ по вкусу. Особенность этого блюда в том, что баклажаны должны быть нарезанны заранее солмкой (не обязательно очень мелкой, средней), солите круто, чтоб пустили сок, а потом тшательно отжать. Это нужно для того, чтоб блюдо не превратилось в кашу. В блюдо соль не добавляйте, так как баклажаны соленые.

Адинамода(аджиномото) - это приправа, я забыла что именно это русскими словами, какой-то глютаминат или что-то в этом роде, врать не буду. Это химически выработанная приправа, белая, полупрозрачная, в форме маленьких кристаликов. Много ее добавлять нельзя, но корейцы ее везде суют. Она вроде как вкус усиливает. Без нее я думаю можно вполне обойтись, но в азиатских магазинах она наверняка продается, хотя и дорого. В азиатских магазинах все очень дорого. У нас во Владивостоке это все в 10 раз дешевле.

Глютамат натрия - усилитель вкуса, та ещ╦ гадость. Вредная для здоровья, лучше без не╦, она тут во всех полуфабрикатах натолкана.