Нет, переизбытка веса у него нет Он комиссар полиции, держит себя в форме, занимается спортом. По поводу куры мы, кажется, нашли общий язык. Если без чеснока, только со специями, едим оба.
Очередная моя неудача - рыбные котлеты. Он их просто не понял... Мол, зачем делать из рыбы фарш... В следующий раз просто рыбу пожарю. Вообще я так поняла, что для него, чем проще, тем лучше.
Майонез он ест, в небольших количествах.

а Вы фарш не делайте, а порежьте лосося кубиками:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_087.shtml

Рыбу еще хорошо просто в духовке запечь, в фольге.
Просто чистим, натираем солью специальной (Gewürzsalz - Fisch), несколько листиков розмарина для аромата, и печем. СОЧНАЯ!!!
========================
ARRRRRRRGH!

А Rotbarfisch подойд╦т для духовки?

Спасибо за ссылку, Svetunchik!

не знаю как в духовке, но я Rotbarsch просто в яйце и сухарях жарю - очень вкусно
поговорим о работе ? Понедельник начинается с ... работы
уютное общество "пышек" Пышка

Фрося, спасибо!

Подойдет, вполне. :)
А еще с ротбаршем вот какой рецепт есть:
на килограмм филе взбиваем 2 яйца, добавив чуть-чуть муки (ч/л без верха). Рыбу солим, перчим, кладем в керамический судок (у меня "Рёмертопф" специально для рыбы), заливаем яйцом и сажаем в духовку на 200 где-то минут на 30-35. Пока запекается, берем кусок сыра размером примерно с сигаретную пачку (не знаю, сколько это граммов! ), натираем на терке или режем мелкими кубиками. Сыр лучше брать твердый, типа гауды, но и мягкий вполне годится, как-то смешала гауду и моцареллу 1 к 1 - очень неплохо). Открываем судок, равномерно покрываем рыбу слоем сыра и печем еще минут 10-15 _в_открытом_состоянии_.
Можно со сливочным соусом (там чеснок и базилик - точный рецепт найду, выложу) или просто так.
========================
ARRRRRRRGH!

Я курицу делаю так.Натираю её полностью Hähnchen Gewürzsalz и на ночь желательно в холодильник,но можно и так.Выкладываю на противень и кругом картошку порезаную на 4 части.Всё сверху ещё хорошо засыпаю Gewürzsalz .Солить ,перчить ненадо.Вкусно и без овощей.
Для торжества зла самой необходимой вещью является то,когда хорошие люди ничего не делают.

А по времени - сколько она в духовке ?
поговорим о работе ? Понедельник начинается с ... работы
уютное общество "пышек" Пышка

Спасибо за рецепт, Huldran!
Сыр он ест всегда и везде

Конфеточка, спасибо!

Я смотрю по картошке.Если она готова то и курица скорее всего тоже.Приятного аппетита.
Для торжества зла самой необходимой вещью является то,когда хорошие люди ничего не делают.

ну хоть примерно, [erfahrungswert]:пол-часа,час, полтора
поговорим о работе ? Понедельник начинается с ... работы
уютное общество "пышек" Пышка

а картошка не сохнет в духовке так, без всего?

Бедненька ты
Но ты не расстраивайся... выход обязательно есть.
у меня муж и ребенок русские, но овощи (рагу ...) тоже не заставишь сьесть.
А мама моя никогда не ест лук вареный или тушеный.
Ты походи по гуд-кук... там много интересного...
Я сильно там не рылась, но вот сразу нашла тебе пару рецептов
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_124.shtml
и еще
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_052.shtml
Ты можешь во многих рецептах убрать то что он не ест ... и добавить то что ест (например сыр)
Я вот сегодня делала картофельные зразы с мясом. Мясо было с луком пережареным, т.е. если рецепт давать, то напишу лук с мясом, а на самом деле и без лука тоже очень вкусные зразы.
Ты понимаешь о чем я говорю... Вот еще пример: картошка по-французски ( лук, картошка, мясо биточное, майонез и можно сыр... запекать в духовке), убери лук, но хорошо помажь жиром противень, что-бы картошка после выпекания не была суховатой...и будет вкусно и то что он хочет.

Знаешь, я тоже лук не могу есть. Вернее, я его видеть не могу. Сестра с ума сходила, крутила его через мясорубку. Вроде я его унюхиваю, но не вижу.
Но если я увижу, что он где-то "мерцает" на дне тарелки- буду сидеть над унитазом весь вечер. Поэтому не издевайтесь над людьми, я вас умоляю.
Есть, конечно, экземпляры поинтереснее, я видела даже такого, который не ел ничего зеленого-яблок, зелени, горох...
А насчет еды, вы так не переживайте, Автор!
Я ж не умерла без лука! Секрет прост- готовьте все те же блюда, но без тех продуктов, от которых вашему мужу плохо. Даже ту самую курицу можно и без чеснока запечь. Или когда суп варите, в последний момент, перед добавлением зажарки отлейте половину супа в другую кастрюлю.
И он прав, готовьте для себя с луком и не обращайте на его проблему (?) внимания.
Für die Welt bist du jemand, aber für jemanden bist du die Welt.

#37