Xoчу снова сделать треугольнички из слоöного теста с начинкой из Фета-кейзе и Шинкена .
Но....когда делала в прошлый раз - начинка вытекла!!!!
Подскажите - чего делать-то с ентой начинкой, что бы не вытекала.
Заранее всем спасибо.
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World

Девушки а рецептик не подскажите?

Надо края теста получше защиплять.
Я их не просто защипываю ... ну как например на вареники, да?! А потом ещ╦ заворачиваю кверху и защипываю сантиметрик за сантиметриком - получается такая красивая косичка
И никакая начинка у меня не вытекает!

Я например делаю с разной начинкой.
Сло╦ное тесто я уже покупаю готовое ... лежит всегда в морозилке, его и оттаивать не нужно бац - раз и готово!
Начинку можно: фарш с луком, перец. соль.
Яблоки порезанные на кусочки перемешать с сахаром.
Тровог, сахар и изюм.
Рыба ... сыр ... да что угодно!
Тесто прода╦тся уже готовыми пластиками или квадратиками иногда, начинку положил, залепил на пол часа в духовку ... и очень лека:)

Спасибо большое

из Фета-кейзе и Шинкена, a kak ee готовить?

А прода╦тся где?
Я только в LIDL нашла,но там не замороженное и круглое,что не очень удобно
What do you do, when lightning strikes you?...

В Плюсе есть, точно знаю

А у нас в Лидле вообще нету
Я покупаю в реале, мини - мале, экстре, райхельте ... цена везде вроде одинаковая 1 евро или 1, 10 ┬

Не замороженное лучше, в Пенни есть прямоугольником. Скручено в рулончик с бакпапир, за 69 центов.

Пожалуйста:)

а такой вопрос!
у меня дома нет духовки, есть только микроволновка, она же печь. В ней такие не получатся?
Я как-то пирог делала из слоеного теста, в принципе ничего, только низ какой-то не такой.

вот и я так делаю...и вытекает....
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World_W0QQssPageNameZl2QQtZkm

в LIDL тоже есть не мороженное 59 центов только им и пользуюсь

А,где оно лежит?Я вроде весь Лидл знаю уже навернека,но тесто я там что-то невидела
Для торжества зла самой необходимой вещью является то,когда хорошие люди ничего не делают.

У меня нет микроволновки, ничем помочь не могу.

У нас в Лидле нет.

у нас в лидл круглое, а мне больше всего нравится в алди. Не так слоится , как в пеньке

И в Альди слоёного теста у нас на севере нет
Магазины на юге и на севере разные.

А ещ╦ туда можно положить кусочки рыбного филе, предварительно поперчив и посолив, так же посыпать зеленью (укропчик, лучок) и залепить.
Нам всем очень нравиться.

ой.... наверно вкусно!
Обязательно попробую...... А не сухо получается?
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World_W0QQssPageNameZl2QQtZkm

Нет, она сочная, не переживайте, правда, очень вкусно.
Мы только с красной рыбы делали (Lachs-лосось).

у меня умлюфт, сколько надо тогда печь?

Всем, всем большие спасибки !!!
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World_W0QQssPageNameZl2QQtZkm

умлюфт не пробовали ещ╦, мы ставим на 200 градусов, в холодную печь, примерно 30-40 минут, видно будет и запах пойд╦т.

У меня тоже только он единственный и есть.
Я пеку уже в разогретом до 200 С около 20 минут или меньше, смотря какая начинка. И сверху смазываю иногда желтком, выглядит супер
П.С. как раз только купила слоеное тесто, буду лакомится
НОВЫЕ Купальники на "Барахолке" http://groups.germany.ru/230763/f/3038542.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&p...

Тааак, пойду к подружке с нормальной духовкой!
МоЖет не потечöт начинка?
#################################################
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World_W0QQssPageNameZl2QQtZkm

А где рецепт начинки? Уже слюнки потекли..

Я сделала вот такие сумочки, точно не вытекает:)

расскажи как ты их делала!!!
Битте!!!!

Она же уже вверху рассказывала и Вы сказали что точно также делаете....
<Gleich und gleich gesellt sich gern>

у меня выглядят по дугому! (треугольнички !!!)
а тут я понять не могу, вроде на фото сверху защипнуто ???
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World_W0QQssPageNameZl2QQtZkm

Это я сделала четыр╦хугольнички но вкус от этого уверяю, не изменился:)
Бер╦тся тот же самый квадратик, насерединку ложишь начинку (я в этот раз делала фарш с луком).
И противоположными кончиками сверху слепляешь, прижимаешь кончики - сначала ... ну как на пельмени например
А потом, начинаея с нижнего кончика, зав╦ртываешь его )защипляешь как бы во внутрь) ну и потом до макушки таким же способом зав╦ртываешь и прищипываешь:)
На яву они выглядят намного даже красивей, чем на фото
Да и кроме того, если вдруг даже не сильно вдруг защипн╦шь и тесто раскроется, то сок - начинка вс╦ равно не выплывает!

спасибки!!!
всö, сегодня надо делать !