Десерт для любителей личи
В жаркую погоду замечательная альтернатива мороженому
2 шт. √ банки консервированных личи (по 400 г)
1 шт. √ лайм: цедра с него и 2 ст.л. сока
3 ст.л. √ сироп из имбиря (у меня не было, заменила на 3 ст.л. кленового сиропа + т╦ртый кусочек корня имбиря в 2 см)
2 шт. √ белок
1. Слить из банок сироп и отставить его. Фрукты вместе с цедрой, соком лайма и имбирным сиропом пропюрировать.
2. Смешать пюре с сиропом из банок. Вылить получившуюся массу в коробку для заморозки. Морозить сорбет, пока он не схватится.
3. Вынуть застывшую массу из морозилки. Поколоть массу, чтобы кристаллы разбились. В чистой миске взбить белки и добавить их в колотую массу. Вс╦ тщательно перемешать.
4. Коробку снова убрать в морозилку до застывания. Сервировать шариками, украсив кусочками имбиря.
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

А можно для "всезнающей" девушки обьяснить
Что такое личи?
Что такое лайм?

личи http://www.cooking-book.ru/library/fruits/lichy.shtml
http://kuking.net/10_431.htm
лайм это зел╦ный лимон http://www.1001recept.com/health/lime.html

Личи:
http://www.cooking-book.ru/library/fruits/lichy.shtml
Лайм:
http://www.kapitan.ru/renew021212/thailand-fruits-03.html
(почти тот же лимон, но зеленый)
========================
ARRRRRRRGH!

Спасибо
Личи вижу в первые
А зеленый лимон я знаю... просто как лайма не слышала.

Спасибо большое

по-немецки это Limette (так кажется пишется )
на прошлой (или позапрошлой) неделе в алди были азиатские продукты, вот там личи и покупала в банках
у нас до сих пор в магазине стоят, так что посмотри повнимательнее
ну и в крупных супермаркетах всегда есть в отделах с консервированными фруктами
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)