Девченки, делала сегодня вкуснятну
Переписываю рецепт точно... Рецепт я взяла из журнала Натали (уже давно).
Котлеты с сыром и копченым беконом.
600 г говяжьего фарша
100 г копченого бекона
100 г твердого сыра
1 ч.л. соли
1 ч.л. красного молотого перца
1,5 ст ложки растительного масла (1 - для обжаривания, 0,5- что-бы полить готовое блюдо)
Дважды пропустите фарш через мясорубку, посолите и месите до тех пор, пока он не приобретет однородную консистенцию. После чего положите рго в холодильник на двенадцать часов.
Нарежьте мелкими кусочками бекон и сыр, смешайте их с охлажденным фаршем, поперчите и тщательно вымесите. Сформируйте из полученной массы большие круглые котлеты толщиной 1 см и обжарьте их до готовности в гриле при температуре 170 (или на сковородке).
Полейте котлету растительным маслом и подайте на блюде с картофелем на гарнир.
..........
От себя могу сказать:
В этот раз делала со свинным фаршем, копченость добавила чуть больше, полить маслом в конце забыла, жарила на сковородке.
Делаются просто. Получаются очень вкусные!
Правда в этот раз немного начали разлазиться, но это из-за того что я с подружкой по телефону трындела и что-то им (котлетам) лишнего сделала
Приятного аппетита.
P.S.Собираюсь сьездить на Украину (Киев). Может кому-нибудь чего-то нужно, то пишите
Например хмели-сунели и т.д.
Живу я в Кельне.

а в рус.магазинет нет хмели-сунели? у нас в дортмунде есть

У нас нет... Да я же никому не навязываю если все есть, то отлично
Был-бы повод встретиться, кофейку попить и приправку заодно забрать
Кстати, у меня билеты Дортмунд- Киев, Киев-Дортмунд

да не, ни в коем случае не имела в виду ничего такого. повод можно найти, только после сессии
на автобусе?
ладно, не буду тебе ветку засорять

Да, на автобусе Хочу одну вашу фирму попробовать, говорят что очень хорошая и быстрая (наши Киевские друзья живут в Дортмунде и всегда с этой фирмой ездят)...
Мне нужно ребенка отвезьти, потом приехать, поработать и в конце августа снова поехать за ребенком... на самалете (всего 6 билетов) будет очень дорого...


А подумать-то и нечего... Денег же заранее я не беру... А заказ с квитанцией получите
Это я так... Душа запела от радости, что еду... вот и решила может кому-нибудь доброе или приятное дело сделать

да я сама думала тебе от нас передать
но, думаю, ты накупишь себе впрок
кий грандом?

Всегда еду туда згруженая и обратно
Спасибо за предложение... То что у вас в дортмунде есть, мне могут наши друзья передать
Точно! С Кий Грандом
P.S.Давай заканчивать здесь разговор не о еде, а то это как-то не по правилам
Как тебе рецепт? Хоть-бы слово сказала

Буду пробовать рецепт
На Украину.... в Киев..... не трави душу... и не хвастайся Сало привези с Бессарабского рынка и творожок от туда же. А вот помидорчики "бычье сердце" с Владимирского. И книг, много, много... с Петровки
Если серьёзно, привези фотографии моего любимого Киева !!!!
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Жаль, что творог я не довезу... как и многое другое...
А ты что не едишь в этом году?
Фотки привезу Если есть желание какую-то книгу... то тоже нет проблем ... 1-2 привезу...
Много всего взять не могу т.к. автобус... Но приятные мелочи - нет проблем

Спасибо, не нужно... Я то знаю как с Киева ехать, сама езжу У нас то и машина обычно фарами в небо смотрит, забита до предела, а тут в автобус загрузится.
Не получается у нас этим летом... ну никак.
Эх... арбузов Херсонских покушай и за нас
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru