творог

Всем доброго дня!
Народ, подскажите, пожалуйста, где и какой творог вы в Германии покупаете. Я что-то никак не могу здесь найти нормальный творог. А так ужасно хочется творожка со сметанкой или творожной запеканки.
А может кто-то сам делает творог, поделитесь секретом. я добросовестно (хотя может и не очень скурупулезно тут все пересмотрела и в архиве покопалась, но ничего не нашла).
Помогите ., всем спасибо

я в русском магазине покупаю, мне неравится
иногда и немецкий Quark тоже, в принципе пойдет

Не знаю, что Вы имеете в виду под словами "нормальный творог" , но попробуйте Körniger Frischkäse или Hüttenkäse.

Тоже в русском покупаю. У меня дочка очень любит утром творожёк с мёдом и чаем
Пару раз делала сама, но не то Ещё делала с гриба этого (не знаю как называется), опять же не то
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Мы тоже körniger Frischkäse покупаем. Он мне намного больше нравится чем в русских магазинах. А для запеканки я беру нормальный раст╦ртый творог в Aldi или Lidl
Ну не шмагла я, не шмагла (C) by старая кляча...

В немецких магазинах есть Landliebe Schichtkäse (кажется так он называется, в квадратных коробочках)
А если делать самому, то нужно в кастрюлю поставить не открывая пачку 0,5 кг Magerquark и 2 баночки Schmand и залить крутым кипятком так, чтоб покрыло... потом содержимое банок перемешать, в марлю и под груз поставить стекать....
Неважно, сколько мужчин было в моей жизни, - важно, сколько жизни было в моих мужчинах.

Я сама делаю, на три литра жирного молока вливаю при закипании полстакана концентрированного лимонного сока, когда творог отделился, даю пару минут прокипеть, сливаю на марлю в сите, добавляю ванильный сахар, мешаю, отжимаю, и готово. Поначалу мне показалось это такой морокой, но мне намного трудне добраться до русского магазина, а хюттенкезе слишком соленый (а другого в нашем супермаркете не продают)

Здесь море творога!
Quark обезжиренный и со сливками, идеально для любой выпечки, в том числе для запеканки, а вкусней кезекухен
Schichtkäse похож на русский, если нужен более сухой, можно откинуть на сито.
Handgeschöpfter Topfenquark почти как Schichtkäse, но вкусней, продают в биомаркте
Ricotta итальянский творожок
Mascarpone тоже итальянский, сделан из сливок, ид╦т в основном для десертов
В русских магазнах хороший, но стоит дороже мяса, поэтому пусть едят сами.

спасибо всем огромное за ответы, буду дальше пробовать. Может и найду что-нибудь подходящее
всех с праздником Успения