Кушать конечно можно, только в том месте она не поджаренная!
А мне кто-нибудь скажет или нет на сч╦т количества соли? Действительно ли нужно прямо пачку высыпать? Может достаточно, чтобы дно было прикрыто?
Или никто так и не решился на этот рецепт?

Можно мой рецептик мяса?
Беру большой кусок свининки. Начиняю его чесночком, обмазываю специями ( соль, перец красный сладкий, перец черн., остальные по вкусу) оставляю замариноваться.
Заворачиваю в фальгу в форму или на протвень и в духовку на са. 1ч. при са. 200 гр. Открываю фальгу и теперь мясо поджаривается, покрывается поджареной корочкой переодически напо поливать мясо его соком, а то не поджариваться а сохнуть будет....
Ох и вкуснятенка!!! Всем советую
Приглашаем в Аквариум Аквариум & Co

Слушай, Наташ!
Ну от куда ты такую картинку откапала
Как на нее гляну, ну так суши хоооочется!
А вот я их еще ни разу не делала и не знаю когда собирусь
Приглашаем в Аквариум Аквариум & Co

Продаются такие специальные целофановые пакеты, для запекания мяса в духовке ничего не нужно открывать и поливать, а просто натереть кусок свинины специями, положить в этот пакет с овощами, туда же налить полчашки воды и поставить в духовку из расчета 1ч на каждый 1кг мяса Мясо, приготовленное в пакете, НИКОГДА не пересушивается, всегда с корочкой и сочное
<------------- ( эту свинину готовила вчера в пакете, а сейчас только нарезала из холодильника)

Я еще в сетке беру, а ченоком все равно начиняю...
Ну нравится мне та
Приглашаем в Аквариум Аквариум & Co

фотка это моя собственная
сделала суши и сфоткала
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

Буженинка называется
Только я запекаю в БратШлаухе Корочка духовка чистенькая присмотра, поливки не требует
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

А как эти пакеты точно называются и где продаются?
Спасибо

Я тоже от этой картинки слюнками исхожу Хочется вс╦ бросить и бежать в ближайший суши-бар
Как много желающих подать руку помощи, когда ты уже на коне!

как не решился? Мы вчера осилили. Курочка получилась бледноватая, но вкус оправдал отсутствие красоты (как сказал муж на это - внутренние качества важнее внешности )
Соль нужна только под попку и на ту площадь, на которую "ляжет" курочка. Все, что вокруг - не задействуется. Пол-пачки на среднюю курицу хватит. В следующий раз разравнивать я не буду соль, а положу курицу прямо так на горку, так как все,что под спинкой было - промокло и растворилось до ничего , а что вокруг - хоть в солонку засыпай!
Рецепт необычный, (Донцовой его приписывать не буду, так как слышала о нем уже давно) мужа пришлось долго уговаривать не солить и не перчить курочку до жарки. Но результат - превзошел его ожидания и не оправдал моих опасений.
Только в следующий раз курочку я все равно смажу под конец чем-нибудь, чтобы румяненькая была, а то так непривычно есть "москвича в Сочи"....
У верблюда два горба, потому что жизнь - борьба. (с)

А я последние 10 минут гриль включила! Поэтому у меня и вид замечательный был (кроме спинки!9
Ну и я уже писала, что разложив по тарелкам посыпала перчиком и выжала чсночок!

Как они точно называются, я не помню покупаю всегда в Реале, они в такой коричневой упаковке, а сами пакеты выглядят так:
<---------------
отматываешь из рулона столько, сколько тебе нужно, отрезаешь, там же внутри лента, которой завязываешь концы - и в духовку.

А как в пакете корочка образовывается?
Приглашаем в Аквариум Аквариум & Co

а к концу приготовления, когда вся вода в пакете выпаривается - мясо просто начинает зажариваться

Я уже вчера в Россманне сама нашла, не было сил ответа ждать
Уже испробовала, класс Мясо получилось очень сочное и вкусное, я ещ╦ в пакет сразу на радостях и овощи покидала и картофель целиком. Картошка такая вкусная получилась!!! На вкус как печ╦ная, только ещ╦ и вся такая "загоревшая", с хрустящей корочкой, а как разломишь, так вся рассыпается...ммм...
Спасибо, в общем, за инфу! А я даже и не знала, что такие пакеты есть...

не в тему, но поражаюсь, как можно Донцову вообще читать? Такой примитив страшенный - свекровь моя увлекается этой дурью.
На тему мяса я кладу кусок свинины нашпигованный чесноком, морковкой и лавровым листом прямо так в духовку, обмазанный слегка маслом, солью и перцем. Больше ничего делать не надо и лазить в духовке, оно само приготовится с корочкой и сочное. А особенно оно мне нравится потом в холодном виде немного зажелированное

про Донцову это не мне , я е╦ не читала...
а с мясом, понятно, что его можно и без этого пакета готовить
просто часто мясо получается очень сухое, мне кажется пока оно в магазине лежит из него почти весь сок вытекает , а за время приготовления остатки сока улетучиваются...
а в этом чулке, как мне показалось, мясо оста╦тся сочным... а может мясо такое попалось...

Пожалуйста
мне тоже нравится готовить в этих пакетах. Главное - всегда получается

а вот зачем обкакивать?

дело в том, что Донцова - это уже бренд издательства ЭКСМО, которые под этой фамилией публикуют по два раза в месяц новые детективы, купленные у молодых, безталанных , никому не известных авторов по дешевке, и более менее приведенные в удобоваримую для читателя форму редакторами.
По-моему, даже сами издатели уже не скрывают, что просто делают деньги на имени Донцова, не заботясь о качестве выпускаемой литературы...Сходите на их сайт и почитайте...