Тыква и кабачок

Как вы делаете оладьи из кабачков и кашу из тыквы..
И что еще, кроме этих блюд, можно приготовить из кабачков и тыкв?

необязательно закатывать в банки, можно немного сделать и кушать сразу., и холодном, и т╦плом виде.
http://www.russiantaste.com/rec/994
http://www.russiantaste.com/rec/993
http://www.russiantaste.com/cat/305

Жареные кабачки
1 ст. л. риса
450 г. кабачков (натереть на терке)
1 ст. л. муки
2 ст. л. мелконарезанного укропа
2 ст. л. мелконарезанной петрушки
соль и свежемолотый перец
3 яйца
олив. масло для жарки
Отварить рис. Смешать его с натертыми кабачками, добавить муку, зелень, соль, перец.
Слегка взбить яйца и добавить к кабачкам.
Разогреть масло в сковороде. Выливать смесь по одной ложке и жарить, как оладьи, с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячими. К ним можно подать цацики.

Спасибо за рецептики.
Идея кабачка с другими овощами мне очень понравилась. Обязательно сделаю, не для хранения в банке, а чтобы тут же съесть

http://www.russiantaste.com/forums/showpost.php?p=44706&postcount=953

Увидев название Жареные кабачки, вспомнила, что кабачки еще вкусно просто так жарить, кольцами, обмакнув их во взбитые яйца, потом в муку.

ой, как аппетитно! Захлебываюсь слюной!
Спасибо!

Манты с тыквой

Спасибо, но я их и такие, без тыквы, никогда не делала, не умею и мантоварки нет(веская причина)

сейчас в Чибо продается такая пароварочка как цветок раскрывается с дырочками, мы дома раньше на ней манты готовили правда маленькой порцией получается но на двоих достаточно стоит 8 евро

http://www.russiantaste.com/rec/1339
Вертуты с тыквой.

как-то готовила хоккайдо тыквы по этому рецепту:
http://www.chefkoch.de/rezepte/112611047221560/Gefuellter-Hokkaido-Kuerbis.html
очень вкусно и красиво, готовили коллективно, потом коллективно вс╦ съели
я ещ╦, правда крышечку от тыковки сверху оставляла, так интереснее

а где вы покупаете маенькие тыквы ( по 700гр?). я сколько не смотрела, только огромные, либо по кусочкам продают. а так рецептик понравился. уже и закупила все к нему
Натуральная косметика

Спасибо за информацию

Интресный рецпт теста. И главное - простой!

Мне тоже рецепт понравился, но где продаются такие маленькие тыквы-хоккайдо?

да везде... у нас и в Едеке, в Тенгельмане, потом на рынках...
неужели у вас нет? может внимания не обращали?
я покупаю, как правило на рынке, а ещ╦ у нас много маленьких полей на окраинах ("zum selber pflücken" называются, в зависимости от сезона, когда цветы, сейчас тыквы), так там в тыквенный сезон тыкв каких хочешь валом...
я думала эти хоккайдо везде есть... может на рынке посмотреть?

я и в магазинах была и на рынке. мне только большие попадались или кусками
Натуральная косметика

слушай, ну не знаю... у меня сейчас дома 5 штук лежит, я бы тебе дала, если бы ты близко жила...

Понятно что это за маленькие тыквочки. Даже не подумала, что их можно есть Привыкла уже что они везде используются как декоративные. Но это ведь не значит, что не съедобные!
Спасибки за рецепт. Испробую на выходных

советую быть осторожной с солью
попробуйте сначала, какой у вас фета, если очень сол╦ный, то соли надо совсем капельку...

сегодня снова на базарчике посмотрела. ничего
ладно, попробую так же кабачки нафаршировать
Натуральная косметика

А можно ещ╦ кабачки кружками обжарить, сверху-кружки обжаренных помидоров. Посыпать мелко нарезанным ченоком и укропом!
Или рисовая каша с тыквой. Тоже вкусно!

а рисовая каша с тыквой это как?
ПС: а я еще Creme-suppe из тыквы и картошки люблю...
и невозможное возможно....если осторожно

вкусный супчик из тыквы
http://www.vox.de/27474_rezept.php?rez_id=420
только нужно учесть, что там рецепт кажется на 8 персон
я делала половину и то приличное кол-во получилось
<<<<<<<
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

На выходных фаршировала тыквочки по этому рецепту. Понравилось.

Я нашла на маркте, в магазине что-то они так и не встретились. И это действительно должны быть хоккайдо-тыквы. Они отличаются по вкусу и консинстенции от обычных маленьких тыкв. После духовки хоккайдо-тыквы похожи на картофельное пюре, а обычные тыквы немного водянистые.

Мне примерный рецепт супа дали в нагрузку к тыквам. Но не стала варить еще и суп, слишком много тыквенных блюд на выходные было, я еще и тыквенный пирог делала. Так же как и шарлотку, но вместо яблок - тыква.
На следующих выходных попробую супчик.

Примерно так.
Варишь кусочки тыквы, когда будет готова - добавляешь рис. Пропорции молока, соли, сахара, крупы, тыквы сказать не могу.

я тоже нашла тыквы, правда не знаю как онаи называются. одну сегодня приготовила, фаршированную в духовке. что-то мне не очень понравилось. хоть тыква и стояла больше положенного в духовке, а все равно жестковатая получилась.
теперь не знаю что из других делать у меня их еще пара штук (угостили со своего огорода)
Натуральная косметика

рис уже отваренный?
Пропорции молока, соли, сахара, крупы, тыквы
Крупы? или ты имеешь в виду рис?
пропорции не надо, и так понятны, но немного описать сам процесс можно было бы
и невозможное возможно....если осторожно

#31