подскажите пожалуйста рецепт морковки по-корейски. можно с баклажанами.
и где можно купить такую терку для получения "соломки"?
спасибо

и рецепт "хе" хочу

Т╦рка тут http://www.boerner-germany.com/cgi-bin/iboshop.cgi?show0
а рецепт морковки, я у нас в русском магазине видела пакетик с приправой для не╦ и на пакете рецепт.

Ура !!!! Заработал поиск !!!!
chaok
(гость)
Просмотреть профиль
Написать личное сообщение
Добавить в контакты
Послать постинг другу
Распечатать
1/5/05 04:02
Re: Морковка по-корейски
В ответ Алена. 29/4/05 19:55
--------------------------------------------------------------------------------
Конечно можно. Туда все что угодно можно добавлят: Вообще корейский салат можно сделать из чего угодно. Даже из картошки. А рецепт всегда один и тот же, только надо знать в каком состоянии готовности овощи нужны. Например:
морковка должна быть сырая, нашинкованная тоненькой полоской.
баклажаны должны быть нарезаны тонкими пластами и замаринованы в уксусе.
пророщеная фасоль должна быть сварена в кипясще воде в течение одной минуты.
картошка полусырая, чтоб можно было натереть соломкой.
огурцы нашинкованные тонкой соломкой.
И так далее...
Все это салаты изготавливаются по одному принципу. Солите салат, давите чеснок, горку чеснока засыпаеете красным молотым перцем сверху (по вкусу, но лучше больше), раскаливаете подсолнечное масло на маленькой сковороде, ошпариваете эту горку, чтоб почувствовать ароматный запах, добавляете черный перец, кориандр, адинамоду(если хотите), соевый соус, уксус. Все это добавляется по вкусу, просто надо попробовать и почувствовать чего не хватает. Можно добавить зелени.
Вот и все! Но главное потом ни в коем случае не идти на свидание.
И вся ветка, там ещё много чего интересного http://foren.germany.ru/101260/f/3231228.html

Уряяяяя!!!!!!!! Поиск!

а, какая терка, хочууууу!!!!! только цена кусается
я на ebay такую нашла, немного подешевле.
про русский магазин я не подумала, надо будет там пакетик купить.
самусь, тебе тоже спасибо за ответ

я на кирмесе купила за 8 евро. насадка одна единственная встроенная. правда, не такая крупная, как наши корейцы делают, но для сельской местности пойдет
а делаю, как уже Вика сказала, по рецепту на упаковке с приправой. получается здорово. на застольях улетает вмиг