Боул из свежезамороженных ягод
Состав на 10 порций
1 кг ягод
200 г сахарного песка
30 г коньяка
2 литра белого вина
200 г сахарного или лимонного сиропа
газированная вода
Положенные в миску ягоды пересыпьте песком, побрызгайте коньяком и налейте вина так, чтобы едва покрыть ягоды, Слегка размешайте и поставьте на час на лед. Чтобы аромат ягод и вина не утратился, пркрыть крышкой, Затем долить оставшееся вино, хорошо охладив его, добавить по вкусу сироп и снова на лед. Перед подачей добавить газированную воду.