Приветствую всех участников группы!
Не знаю правильно ли я назвала ветку , но суть не меняется 20человек остается!
Что вы можете мне посоветовать приготовить на обед--- горячее, закуски, десерты!? В общем может кто целое меню составит с рецептами, буду очень благодарна. От гриля во дворе в этот день я отказалась...
Всем за ранее спасибо!!!

класс! приглашать 20 человек без малейшего понятия чем их кормить!
Надеюсь,что кто-то Вам поможет.
могу посоветовать сходить на http://www.kuking.net раздел форумы - раздел меню на все случаи - там готовые меню с рецептами и фотографиями
А на будущее бесплатный совет - сначала составлять план кого и чем кормить будете, список продуктов, объем работы просчитывать,а потом уже приглашать....

может быть вы меня не так поняли?!
Я очень даже не плохо готовлю, но в такой день хотелось бы чего -то нового особенного, понимаете? А вопрос я задала к участникам группы , которые в основном живут в Германии, продукты в магазинах у нас одни и те же, название магазинов тоже, так что ничего такого чему можно было бы поражаться я не вижу. Все эти ссылки мне знакомы, но мне хотелось бы получить советы здесь на форуме! Разве это восприщается! Я с радостью помогла и посоветовала бы, если меня о чем то спросили и это было в моих силах!

да нет, я все правильно поняла.
Да и никто ничего не запрещает, Боже упаси!
Вам непременно что-то особенное на 20 человек посоветуют!
Я Вам тоже в своих силах помогла, так как считаю кукинг.нет одним из самых лучших кулинарных форумов. Но раз Вы все знаете....удач!

Извини если мой ответ показался резким, я не хотела ни чем тебя обидеть!
Мне действительно надоели те блюда, которые мы из праздника в праздник готовим, вот я и решила здесь спросить.
все же живой ответ лучше чем раздобытый на ссылках,
А в прочем ты по-своему права что так мне ответила, уж очень правильная мысль у тебя в автоподписи

мы же не знаем, какие вы блюда "из праздника в праздник готовите"
может у вас курица на каждый праздник и тогда рыба уже будет что-то необычное
а может наоборот
в каком направлении хотя бы советовать
какие вкусы ?
так что не обижайтесь, когда сразу отрпаляют на хороший кулинарный сайт

Спасибо за добрые пожелания учту на будущее!
Мы приехали из Казахстана и наши блюда в основном азиатские- манты, плов, лагман,фунчеза и т.д. и т.п., а так же курица уже надоела, мясо с грибами...шубу не делаю 100лет, вот рыбные блюда я мало готовлю, потому что очень долгое время не могла е╦ есть ,а значит особого ассортимента особого с ней тоже нет, а хотелось бы чего- нибудь с рыбкой приготовить, мой муж е╦ абожает, но готовить приходится е╦ ему .
Хотеолось бы ещ╦ ориентироваться на то что уже будет жарко и много горячих блюд не стоит делать, в основном салаты закуски и канечно десерты, торты..

Так 5 мая уже прошло... или дату перенесли?

http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?t=347&page=8
тут где-то с середины страницы разговор ид╦т о столе на 40 человек, может себе что-нибудь выберешь.

Ленок, я недопечатала 25 мая!!!!

Спасибо, посмотрю!!!

Отвечу не в духе этого форума : а парти-сервис вс╦-таки не хотите заказать? Хотя бы горячие блюда; салаты-закуски (kalte Platten) можно и самому настругать, а вот как на 20 чел. в одной духовке наготовить? Да чтоб разнообразно... Да чтоб самой в такой день не вс╦ время "у мартена" простоять? Разве что кто-то из гостей сильно помогать будет...

Поймете ли вы меня не знаю, я в Германии второй год ещ╦ очень плохо ориентируюсь здесь, да и с немецким языком разговариваю не на все 60%, подсказать не кому, все родственники в основном всегда дома отмечают, сами готовят, так что советов ждать не от куда....
Мне муж тоже сказал что труд надо свой тоже учитывать, когда я ему ответила что ресторан нам не по карману...
А вчера я узнала что зал от церкви больше не сдают, так что будем надеяться на хорошую погоду...
А помощи особой ждать не от куда, все приезжие, только родители мужа в нашем городе живут, но о них я умолчу
Буду надеяться на дочь и мужа... - эт куда надо обращаться подскажите, пожалуйсто!!!!

party-service - это такие службы, которые сами все сготовят, к вам привезут, на подогрев поставят и прочее.
меню у них очень разнообразное, начиная от закусок, заканчивая десертом. очень удобный вариант, когда помощников нету.
к сожалению, конкретную службу подсказать не могу, у вас в профиле не стоит, откуда вы.
то, что у вас с немецким языком не очень, это тоже не проблема. у нас, в НРВ, например, очень много рускоговорящих служб, которые и русскую и немецкую кухню готовят.
вот на этой страничке, например, можно найти по индексу http://www.partyservice-suche.de/, или просто в http://www.google.de наберите party-service и ваш город.
русские службы, я думаю, можно поискать здесь на германке, в разделе "Предлагаю услуги" или в русской газете или в русском магазине (обычно там вешают объявления).
удачи!

Такой сервис оказывают многие ресторанчики, Metzgereien (мясные лавки)... Привезут Вам уже готовые горячие блюда в спец. контейнерах на подставках с горелками снизу, сами их на столах установят. Попробуйте задать в гугле party-service и название Вашего города. Прозвоните их или лично подойдите, Вы выскажете свои примерные пожелания, и они Вам как профи тоже посоветуют, сколько и чего лучше заказать.
Желаю удачи!

кстати, насчет рыбы. в больших магазинах в холодильниках часто продают филе рыбки, уже обваленное в травках разных. по приемлемой цене. весит они от 700 гр до 1 кг. я теперь такую часто беру. ее на полчаса в духовку и готово. вкусно

на такую "ораву" легче заказать еду... только вымотаешься сама и никакого праздника

Спасибо большое за наводку о поиске , я сразу нашла, правда в нашем городе только один адрес есть, но и этого уже достаточно для того что бы поехать и спросить что да как!!!!
А рыбку в маринаде или в травках я тоже покупаю, очень удобно быстро и вкусно!!!!

От моего дома в 150 метрах Metzgereien, схожу спрошу.
Спасибо большое!!!!

Да это уж точно, вспоминаю свой день рождения было 17 человек и малышу моему 3 месяца, вот уж не довеселья было, до утра готовила, а потом не с гостями была ,а с бебиком,в другой комнате, уж очень всем хотелось ко мне приехать.
Хорошо хоть сейчас уже тепло и малыш большой, можно и на улице во дворе столы поставить!