Посоветуйте, пожалуйста! Любимый говорит, что любит Spargel с соусом и ветчиной. А я не знаю как точно вс╦ это готовится, догадки конечно есть, но экспериментировать на любимом не хотелось бы. Поэтому буду очень благодарна вашим советам! А может кто-то что то более вкусное на данную тему предложит? Пасибо.

Я готовлю просто. В кипящуу воду ложу ложку соли, сахара и кусочек сливочного масла( дозы зависят от размера ╦мкости в которой готовишь). Добавить спаржу в эту воду и кипятить 7-10 мин( зависит от размера). Отварить картофель, выложить в тарелку посыпать свежим укропом, выложить спаржу и рядом сложить шинкен. Поливаю это обычным соусом "холондес". Приятного аппетита!

А мне больше нравится готовить спаржу в духовке: немного посолить и завернуть в фольгу.Минут 15-20. А соус можно купить уже готовый, а можно и самой сделать. Если нужно, поищи на кулинарных сайтах. Но в н╦м жира слишком много. Хотя теперь уже и низкокалорийный прода╦тся.

я делаю блинчики со спаржой .Обычное тесто на блины (только без соли ).На блинчик кладу кружочек ветчины,2 спаржинки ( беру готовую из банки) заварачиваю рулетиком,поливаю соусом Hollandaise вообщем то все готово!

http://groups.germany.ru/101260/f/5135886.html

Спасибо вам всем большущее!