Здравствуйте.
Обращаюсь на этот форум, т.к. наверняка у каждого, кто любит Готовить (профессионал или любитель), имеется миксер, а то и не один, и точно не первый и не последний .
Решила и я прикупить миксер! после долгих поисков и раздумий остановилась на Braun
http://www.geizhals.at/a42673.html
или другой вариант
http://www.geizhals.at/a181912.html
http://www.geizhals.at/a45467.html из той же оперы.
Внимание вопрос!
так что же выбрать Stabmixer (Leistung 600W) или Handmixer (350 Watt ).
Что удобнее в использовании, нужны ли эти 600В или достаточно и 350В.
Очень нужны ваши рекомендации, советы, из собственного опыта или... В общем - поделитесь мнением!!!
Спасибо заранее!

Пользуюсь ручным миксером и очень довольна, а вот блендер купленный отдельно так както и не прижился

Хочешь смейся, хочешь нет Дорогой с насадками быстренько сдох, купила в Алди за 7 евро, работает. Ещ╦ есть церкляйнер от Тефаль.

Штабмиксер и ручной , две большие разницы. Один пюрирует, другой взбивает и смешивает. Первый для крема и теста не подойд╦т. Но у меня два пользуюсь обоими.

вот я и выбрала штабмиксер с насадкой для взбивания крема и церкляйнер там дацу, а вот для теста насадки нет .
к ручному тоже идут разные насадки: для крема, теста, пюрирования и церкляйнер. Чтобы вс╦ в одном было, а не покупать по-отдельности, т.к. мне показалось так дороже встанет - по-отдельности.
На фотографиях как раз эти наборы со всеми насадками показанны.

слушай, а это закон подлости: казалось бы дорогая вещь, фирма, а ломается также быстро, как "не-пойми-чего" кустарного производства.
а что срок гарантийный закончился к тому времени? сдать не удалось?

Девчат.
а что на сч╦т мощности? у всех стандартные 350W? достаточно это или вс╦-таки хотелось бы по-мощнее?
в каких случаях(каких продуктах) бывает не тянет? или не бывает ?

знач так: миксеров у меня этих поперебывало...
на данный момент в хозяйстве : миксер неизвестной фирмы мощностью в 500 ватт типа такого http://images.weisse-villa-shop.de/products/H043/bild3.jpg и Stabmixer от Браун http://www.media-store24.de/shopbilder/te-505419.jpg(любимая фирма) мощностью в 600 ватт с разными прибамбасами,которые к нему прилагались.
ДОвольна обоими. Мощность важна,так как часто делаю песто Stabmixer-ом, перемалываю орехи,твердые цукаты разные, сама делаю из сухих булочек панировку. До 500 ватт - .
Что касается стандартного миксера - пюрирую супы, коктейли молочные, большие объемы крема. Смотреть нужно,чтобы "стакан" был стеклянный и для посудомоечной машины адаптированный (я задолбаюсь его мыть ).
Что касается Stabmixer еще - был когда-то от Clatronik - сломался на первом же песто. Потом год назад купила в Альди - отлетела кусочек от пластиковой "головки" и все "вылазило" через дырку. Кроме того миксер из Альди "пропускал" кусочки - мощности что ли не хватало....Супы пюре не получались, в панировке "встречались" куски булки....
В этот раз я решила не экономить - купила набор со всеми прибамбасами от Браун и довольна,как слон.Стоило все вместе 65 евро. Единственное,что не фонтан - венчик. Как по мне - он лишний. Крем он взбивает хуже обычного миксера

Тогда срок годности только год был, и уже кончился.
Миксер у меня 300W, Zerkleiner 400W.

о! спасибочки. так вс╦ подробненько!
я тож на этот набор от Браун глаз положила.
вот что меня очень интересует так это можно ли штабмиксером картошку в пюре размять (мятую картошку сделать ) а то я сейчас вс╦ обыкновенной толкушкой... задалбывает если чесно.

а вот это печально . т.к. делаю часто блинчики, крема взбивать приходится или л╦гкое тесто (в смысле не как на пироги или хлеб), объ╦мы не большие... нас двое пока.. до августа...
а потом расщитываю и пюрешки для дет╦нка готовить, как время прийд╦т...

пюре можно,только мне не нравится. Оно такое...тягучее что ли становится Я по-старинке толкушкой. Мне так вкуснее
Но в остальном - супер!
Можно мелко резать лук там,чеснок в таком размельчителе. К венчику нужна ОЧЕНЬ глубокая миска,ибо на мой взгляд он слишком брызжет.
пюрешки дитенку - думаю будет блендер - находка! То,что надо. Главное,что и маленькие объемы прекрасно пюрирует.

Спасибо огромное за советы!
решусь я вс╦-таки на этот Браун(штабмиксер со всеми насадками). а там посмотрим, если не будет хватать может чего ещ╦ прикуплю .
Надо же с чего-то начинать!
А то переживаю сейчас "кулинарный бум"(беременность наверное так влияет ), много всего хочется попробовать, но не вс╦ же "голыми руками" можно приготовить.

Картошка не получается, е╦ надо так мять чтобы с воздухом соединялась, а штабмиксер так не делает, на мо╦м написано, что картофельное пюре он не делает. А вот обычным миксером для крема можно, но сначала нужно картошку размять и вс╦ добавить, а до конца довести миксером. Если мне не лень то я так делаю

а-а-а-а! вот в чем фикус. Потому мне она (картошка) после блендера какая-то не такая показалась

Агааа!!! оказывается не вс╦ так просто...!
ну раз пошла такая пьянка...
рассказывайте тада дальше про такие казалось бы мелкие, но важные! детали.
правда, интересно, ведь не вс╦ написанно в инструкции, а такие мелочи можно узнать только опытным пут╦м, которого у меня ешо нету...

Спрашивайте, расскажу, что знаю

у меня точно такой же есть, как на второй ссылке, Stabmixer от Braun, пюрировать чего-нить, песто делать, лук мелко крошить - то, что надо! я довольна им. и когда в кастрюльке соус там или суп пюрируешь - не брызгается совсем!
а для теста или сбитых сливок у нас стаааренький такой, еще ГДР-овский , работает пока...

А венчиком, что не пользуетесь?
Кстати. Песто, как я понимаю это суп такой. Да? так мне бы рецептик, а? а то много слышала, но не пробовала.

КСтати о миксерах - люди добрые, подскаэите - не могу взбить сливки!! Купила новый миксер, но НОНЭЙМ, ну не взбивает хоть плачь! Какой взбивает?? или секрет какой есть??

Песто это такой соус! http://de.wikipedia.org/wiki/Pesto
http://images.google.de/images?q=pesto&oe=UTF-8&lr=lang_de&client=firefox-a&rls=...