вот, купила зуккини.... но кроме как пожарить ничего в голову не приходит..... посоветуйте что-нибудь....... духовки к сожалению нет, поетому запекать не могу

фаршировать можно, в суп овощной добавить
яишница: цукини колцами , тонко , но не слишком порезать. покласть на разогретую сковороду, залить яйцами с молоком, накрыть и дать постоять чуток на огне. все. мне вкусно

Блинчики из кабачков Кабачки натёртые на тёрке, яйца, мука.... быстро и вкусно.

o...точно, как-то из головы вылетело...... думаю, для начала все-таки пожарю... и со сметанкой......

Когда я жила в России, то из кабачков молоденьких придумала следующую закуску, очень похоже на баклажаны из соседней ветки внешне, хотя изначально я ела похожее из баклажан только в развернутом виде.
ИТАК. Цукини или кабачки режем вдоль на тонкие пластины, посолить, поперчить, обвалять немного в муке ( я муку солю и перчу, а потом обваливаю ей платины) и обжарить на растительном масле.
Отдельно низкокаллорийный майонез смешиваю с чесночком и режу туда укропчик, можно использовать Филадельфию или греческие Сазыки, смазываю этой пастой пластину и укладываю на не╦ дольку помидора и огурца и ещ╦ я вставляю веточку петрушки( моя дочь абожает е╦), сворачиваю в рулетик укладываю на тарелочку и в холодильник на 30мин, к этим рулетикам я отвариваю молодой картофель!
Попробуй, очень просто и вкусно!

Обязательно
Мы приблизительно так же, только колечками режем. Рулетики на стол подать красиво

пожарить, томатным соусом залить - мммм, или в кексик его или потушить с травками в овощном бульоне - у нас урожай огромнейший в этот год, я уже 3 неделю на цуккини тока живу

Я варенье варю. Очень вкусное!!!

можно очень вкусные оладушки пожарить.. цукини на терке (крупной), соль перец,яйцо (на 1 средний цук. 1 яйцо), немного муки. Очень вкусно со сметаной.
я делаю тушеные овощи - лук, цуккини, баклажаны поджарить (все порезанное кубиками, лук кольцами), добавить воды, бульон или вегетту и тушить. под конец немного чеснока выдавить, зелень в самом конце. Соль перец по вкусу, если много приправ или бульона, часто не нужно больше ничего.

ага, вкусно - сегодня так и поели - омлет с цукини, ветчиной, пореем и укропом, мням :)

можно кремовый супчик сделать если есть блендер, пожарить сначала цуккини(один большой) с лучком и чесноком(один зубчик), потом в блендере прокрутить или в комбайне и добавить бульон со сливками, быстро и вкусно.

В форму вылить банку консерв. томатов кусочками (типа Pizza-Tomaten). Посолить, поперчить, базилик-орегано-др. специи по вкусу.
Выложить туда кружочки цуккини, на каждый кружочек ломтик феты - рядами, слегка перекрывая один одним (как черепица). (ну я и косноязычна... Mann-o-Mann...)
И в духовку до легкого плавления феты.

Я не только косноязычна, но и невнимательна. Только сейчас прочла, что духовки нет.