... скажите, пажаласта, что можно из нее вкусненькое приготовить? три молоденьких щучки...

Можно фаршированную щуку приготовить. А мы часто делаем рыбные котлеты, вкусно получается. Но это самое простое...может кто-нибудь напишет что-нибудь ещ╦...

Пожарить можно кусочками

...котлеты очень вкусные у меня получались раньше, но я давно уже такие котлеты не делала, много лет .............нужно во внутрь фарша кусочек сливочного масла с мелкопорубленным укропом положить, это я помню....

Давно уж хотела ответить, часа два как... Замочить в молоке хоть на час, затем пожарить с луком. Вкусно!

У меня мама делает вкусно щуку под маринадом...
Разделать рыбу на порционные куски, и обжарить в раст. масле, отдельно обжарить много лука и моркови, добавить томатный сок или соус , плюс столовая ложка муки...посолить, поперчить и немного сахара...лавровый лист и перец горошком. Рыбу сложить в кастрюлю, залить маринадом и проварить 10-15 минут на медленном огне...маринада должно быть столько, чтобы покрывал всю рыбу.
Есть можно и горячим и холодным...на мой вкус холодная рыба вкуснее!!!

а не костлявая она? УХА будет супер

всем спасибо))) особенно за маринад)))) еще наловлю, обязательно приготовлю

а что же ты все-таки приготовила? так и не расскажешь?

Можно фаршировать, трудоемкий процесс, но очень вкусно получается, главное снять шкурку и не повредить, мясо щуки пропустить через мясорубку, добавить вареный рис, лук пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо для связки, посолить, поперчить, заполнить шкурку фаршем, зашить, положить на смазанный противень и полить сметаной.