Недавно была в гостях. там дали попробовать какое то вкусное блюдо - какбы макароны с салями, и горохом, сверху моцарелла и все это запеченное в духовке.
подскажите, пожайлуста как это блюдо называется и как его готовят.
спасибо

дали только попробовать???
если честно первый раз слышу... интересно должно быть. а горох какой был?

Nudelauflauf? Так к нему рецептов как сабак не резанных...Так и делай как написала: макарошки отвари, салями туда, горошек, соль-перец, да сметаной+сливки залей, посыпь моцарелой и в духовку. А вариантов этого блюда, как я уже писала, куча

аааа... я-то думала... так хорошо началось.. моцарелла, салями... меня эти слова завораживают...
а горошек зеленый что ли? а как он там себя ведет?

может быть стручковый горох?

Обычный горох, из баночки. Было вкусно, хотя думаю без него было бы лучше

думаешь? замысловато...

Спасибо за ответ.
А что значит залить сметаной и сливками?Сколько нужно туда сметаны и сливок положить?

как раз для запеканки это нормальные фариант, как и фасолевые стручки. длинные такие и тонкие. а вот с реальным зеленым горошком или еще , хуже того, варенной гороховой кашей точно не представляю

я забыла про эти длиненькие стручки. это идея! спасибо, солнца!
мне еще недельку и потом дней десять простоять и я снова в строю!

Я кладу 1 банку сливок+1 банку сметаны (лучше крем фриш, он не сворачивается). Я думаю здесь как и в любом блюде большую роль играют специи - делайте на свой вкус:) А вообще для нас Auflauf, это когда надо холодильник разгрузить Все остатки туда:)) колбасу, паприку, лук, да и что там на данный момент ещё есть.
Если есть бульон, то можно из бульона и сливок заливку сделать.

спасибо
попробую приготовить