Ищу рецепт "Орешки" для формы. Помню в России пекли и здесь купили форму, а рецепт найти не могу . Помогите, желательно проверенный рецепт. Спасибо!

попробуйте испечь по этому рецепту. В Казахстане я часто пекла орешки, а тут почему-то нехочется.
4 ст.муки
3 яйца
0, ст. сахарного песка
0,5ч.л.соды, гашённой уксусом
1 пачка маргарина

А сахара сколько?

ой... ))
0,5 стакана

А тесто густое будет? муки столько

Рецепт из книжки для Орешницы:
400 г муки
100 г сахара
250 г маргарина
2 яйца
1/4 чайной ложки пекарского порошка
1 пакетик ванилина

Этим рецептом пользуюсь постоянно. У меня электрическая орешница.
3 яйца, 200 гр сахара, 300 гр маргарина, 2 чайные ложки негаш╦нной соды, 2 пачки Vanilezucker, соль на кончике ножа, муки столько чтоб не прилипало к рукам, но не тв╦рдое. Начиняю вареной сгущ╦нкой.
Желаю удачи !

Спасибо всем за рецепты!!!

да, насколько я помню, то тесто должно получится густое, эластичное и я бы сказала что жирное

а я начиняла варенной сгущёнкой взбитой со сливочным маслом, но пропорции не помню уже и нигде не записано у меня, но было вкусно!
Вот такая вот калорийная бомба получалась!)))

....в тесто добавляю немного крахмала...орешки получаются рассыпчатыми и не тв╦рдыми..

так муку можно и на глаз положить, просто вводится порциями, а тесто должно быть как густая сметана

а я начиняю орешки вареной сгущенкой и туда ...когда орешки пекеш обрезаеш лишнее, вот потолоч и со скущенкой смешеть, получается начинка манго мягче.

Вика ты просто молодец !!!

извените, но что-то я недогнала.
Во втором рецепте стоит майонез. В тесто для орешков майонез?????? И как это на вкус?

а на вкус это не влияет, я наоборот предпочитаю добавлять майонез, вкуснее получается

я в данное тесто всегда добавляю майонез (2ст/л) и в песочное тоже, тесто получается более нежное и эластичнее

Девочки, кто-нибудь знает, где можно купить электрическую орешницу? В русском магазине стоят только чугунные литые, которые на плиткu ставить. Они какие-то такие грубые, мне жалко Ceran...

Знаеш я в ангеботе в прошлом году купила за 49,90 в РЕАЛЕ с тремя насадками можно орешки печ ,вафли , и еще новогоднии фигурки (снеговик ,звездочку ,елочку ) тоже как орешки зачиняются

Я свою покупала в ибее. Сколько стоила не помню, но не дорого. Называется "Zaubernuss".

В каталогах: Bader за 35┬ брала, в Neckermann тоже видела.

Да с майонезом! А что такого? Там масло и яйца, всё съедобно И по второму рецепту с майонезом вкуснее, по первому сухие и твёрдые получаются. Майонез лучше брать самый дешёвый и жирный, на воде песочного теста не бывает.
тут ещё печенье из пресса с майонезом
http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?t=475&page=16

Викуль, спасибо огромное за совет с Bader. Пришла моя орешница за четыре дня всего, на 10 евро дешевле, чем в каталоге (т.к. я новая у них покупательница), да еще и с бутылкой шампанского. Вообщем, я в восторге. Спасибо
Пошла делать орехи по твоему майонезному рецепту. Я, кстати, тоже в любое песочное тесто всегда майонез кладу: сочнее и пикантнее получается.

Пожалуйста!

Слышала что орешки можно начинять и несладкой начинкой. Кто-нибудь пробовал? Какие они на вкус получаются?

Вик, ну рецепт для орешек ты подсказала... А может у тебя еще где-нибудь завалялся рецептик, как потом со всеми эти килограммами, приобретенными в процессе поедания оных бороться? Жуть! Я пока их пекла, сразу половину и слопала и даже без начинки Десять лет, живя в Германии, мечтала, и наконец-то сбылось
Но вообще техника, конечно, это вещь. Я как вспомню процесс приготовления в России с чугунной орешницей, да на плитке, да отмываь ее потом... Кошмар да и только. А с чудо-техникой вс╦ чисто, красиво, быстро.

А где ты орешницу взяла ?

Как Вика посоветовала, выписала в Бадер. У них сейчас для новеньких скидка на 10 евро и за доставку ничего не берут. Так что получилось всего 25 евро. Я очень вещью довольна. Сегодня буквально в течение получаса спекла гору орешков.

Ты туда позвонила и заказала ?

Нет, по интернету. Zaubernuss называется.

Так мы на толпу обычно печ╦м И в процессе выпечки я даже почти не пробую.

Садистка! я на работе это открыла.. я тоже ХАЧУ!

Вика, а вы не пробовали это печенье соленым сделать ? Мне кажется будет

Нет, не любим сол╦ное печенье, к пиву равнодушны. Это не для нас.

Я к пиву тоже равнодушна , а вот соленое печенье люблю...

А я сегодня тоже купила в Wahl-marte!Сделаю по Викиному резепту,похвалюсь!!!

у меня вопрос к тем, которые заказали орешницу в bader. Вам прислали ее с rechnung'ом? Мне они прислали сегодня письмо, что могут прислать только с Nachnahme.Ничего не понимаю.Почему?

Такое может быть если ты новый кунда ,а так в общемто без проблем у нас тоже так было при первом заказе ,а потом нормально . Посмотри в других каталогах ,он же не единственный !

А ты уже заказывала оттдуда что-нибудь?

иногда бывают такие приколы из-за рай она города, в котором вы живете - если часто посылки пропадают неизвестно где, если счета неоплачиваются практически постоянно...
я тоже заказала там и заказ был первым - через 3 дня пришла с обыкновенным счетом.

так вот именно, что я первый раз у них заказываю и поэтому должна быть gutschrift на 10┬. потому там уи хочу выписать. А так еще за nachnahme платить, дороже выйдет

ну мне как всегда везет. Буду наверное через маму выписывать, ей на день рождения с разных каталогов gutscheiny наприсылали, воспользуюсь.
olgarita: так они везде стоят одинаково, а тут со скидкой дешевле вышло бы.
Я бы в ebay заказала, так там только с платой с орешками сразу купить можно. А мне хотелось бы платы с рождественскими мотивами иметь. Хотя плата для вафель не нужна. Жалко нельзя платы отдельно купить

А сколько она орешница в Вальмаркте стоит?

Мне прислали с Rechnung, отняли 10 евро и пришла посылка черз 3 дня. Даже не знаю, почему у тебя так.

я же говорю, мне как всегда везет