...кроме плова и молочной каши. Хочется чего-нибудь необычного.

Ну что, ни у кого никаких идей? Каши какие-нибудь из риса, зепеканки....Битте!!! Риса дома, море. Родственники привезли из кореи, в отпуске были. 4 кило. Куда его?????

необычного ничего не готовлю из риса...(( Каши, плов... Ну, ещё добавляю рис в голубцы и тефтели... Гарнир делаю из рисовый крупы... вот и всё...

Да, я тоже, но вс╦ надоело. Из картошки столько вариантов блюд можно сделать, а из риса...плов, гарнир, каша и вс╦....

хм... какой сорт-то у риса? а то мы сейчас насоветуем фсякие фкусные ризотто-паэльи, а у тебя он - басмати или еще какой :)

Вегетарианский плов. Рис с черносливом.

Салаты из отваренного риса!

Упс... точно... как я забыла?! у меня мама раньше варила плов с изюмом, сладкий такой был...... блин... вспомнился вкус знакомый с детства))

что-нибудь из азиатской кухни: китайская и тп.п..
там много всего с рисом

Рис длинноз╦рный. На н╦м вообще ничего кроме кг. не написано. Пакеты по два кг. Внутри полиэтилен, сверху бумажные. Иероглтфы какие-то есть но вроде это дата или название. не пойму.

С изюмом рис(не в обиду) ела только на похоронах.

то что на похоронах называется кутья (прошу прощения, если исказила слово ) и варится без масла и сахара насколько мне известно, а это с сахаром и сливочным маслом готовится... ванилинчик пускается в этот плов!

Reispfanne - просто и быстро. Обжарить куриные грудки, или Putengeschnetzeltes, на худой конец сосиски, или вареную колбасу типа Lyoner. Обжарить лук. Можно добавить паприку или шампиньоны. Туда же отваренный почти до готовности рис. Специи по вкусу (я кладу карри, кориандр, имбирь) или томат.

тогда можно по-индийски обжареный рис сделать с овощами и бараниной или курятиной

В обычный плов можно вместе с морковью и луком добавить урюк или чернослив, а если еще и мясо-баранинка, то вообще вкус отменный получается (конечно, если у тебя плов в принцыпе уда╦тся, а не напоминает по вкусу вар╦ный рис с мясом - у свекрови моей всегда ну такой отвратительный получается, а мы едим и давимся).
Рис можно приготовить с овощами - рис отварить отдельно, овощи потушить, какие есть: баклажаны, цукини, морковь, лук, томаты, паприку и т.д., когда готово, можно перемешать, а можно отдельно в тарелке сервировать.

Ленивые голубцы можно (я без капусты делаю).
Вс╦ фаршированное: перцы, помидоры, баклажаны...

Я делаю рис с ананасом, имбирем и карри. По рецепту (я его вроде на Chefkoch нашла) можно ещ╦ зел╦ный лук добавлять, но он должен быть ОЧЕНЬ мелкий, т.е. тонкий. Получается довольно остро, мне нравится.

можно было бы ризотто. http://www.cooking-book.ru/recepts/groats/rizotto
только длиннозерный не подойдет.

Спасибо, попробую.

очень замысловатый набор ингредиентов.
Рагу из Пуэрто-Рико
на 4 порции
1 маленькая луковица
3 дольки чеснока
2 банана, 1 ананас
3 помидора
1 курица (ок. 1 кг)
2 стручка перца чили
4 ст ложки раст.масла
по 1/2 ч ложки сушеной душицы и тимьяна
1.25 литра куриного бульона
1 палочка корицы, 4 гвоздики
4 горошины черного перца
350 гр длиннозерного риса
кокосовая стружка
2 ст ложки сл масла
1. лук и чеснок очистить и крупно нарезать. Бананы очистить и нарезать кусочками. Ананас очистить, мякоть нарезать кубиками. Помидоры опустить в кипящую воду на несолкько минут, снять кожицу, разрезать каждый пополам, удалить семена, мякоть крупно нарезать.
2. Курицу разрезать на восемь частей. Перец чили вымыть. 2 ст ложки растю масла разогреть, обжарить в нем стручки перца и удалить. В том же масле обжарить куски курицы. Добавить душицу, тимьян и помидоры, залить 250 мл бульона и тушить 30 минут.
3. Разогреть оставшееся растительное масло и обжарить в нем корицу с гвоздикой и горошинами черного перца. Добавить рис и жарить пока он не станет блестящим. Залить оставшимся бульоном, довести до кипения и варить 20 минут. Добавить кокосовую стружку.
4. Разогреть сливочное масло и обжарить в нем бананы с ананасом.
5. Рис выложить в миску, сверху положить куски курицы, бананы и ананасы.
(журнал Добрые Советы)