Только не флудите,...Складываем сюда рецепты.
Тэг для картинок <2img src="Url"> между < и img убираем двойку, я её поставила, что бы был виден сам тэг. Вместо Url вставляем адрес картинки которая уже находится в интернете.
Martini Girl
(местный житель)
24/9/06 21:39
Re: Салат-"Подсолнух"
Пишу рецепт, если кому интересно.
Салатницу выложить салатными листами.
Первый слой-нарезаная отварная куринная грудка
Второй слой- маринованые, мелко нарезаные грибы(можно жареные)
затем смазать майонезом.
Третий слой-мелко нарезаный лук
Четвёртый слой-натёртые на средней тёрке отварный яйца
промазать майонезом
Пятый слойслой-тёртый сыр
промазать майонезом
Шестой слой-кукуруза

Le_Di
(коренной житель)
26/9/06 22:22
Re: Салат-"Подсолнух"
В ответ Martini Girl 24/9/06 21:25
Ну и я добавлю похожий салатик, тоже "природной" тематики, только к сожалению без фото, не запечатлела, когда делала.
Называется "Лесная поляна". Замечателен тем, что все продукты на него почти всегда найдутся в холодильнике.
Нижний слой поджаренное мясо или курица, нарезанные соломкой
Второй слой лук мелко порезанный
Маионез
Следующий слой натертые на тёрке маринованные огурчики
Следующий слой натёртый на тёрке отваренный картофель
Сверху посолить-поперчить, обмазать маионезом.
Затем украшение - чтобы оправдать название салата: обильно посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и укропа - это наша поляна
и сверху натыкать шампиньонов целых из банки - это грибы, которые растут на поляне.
Смотрится очень нарядно, главное зелени не жалеть.
Я делала также и без зелени и грибочков. Вкусовые качества от этого не пострадали, просто ненарядный совсем.

Салат из паприки и говядины
Зеленая паприка пряная на вкус, красная немного мягче, а желтая паприка самая сладкая. Все это можно всретить в этом одном салате.
Почистить паприку, разрезать пополам, извлечь семечки, вымыть, просушить и порезать полосками. Почистить репчатый лук и также порезать полосками. С помидоров снять кожуру, извлечь семечки и мелко порезать, также мелко порезать говядину и сыр. Все ингредиенты выложить в салатницу и осторожно перемешать. Для салатного соуса приправить мясной бульон чесноком, растертым с солью, растительным маслом, уксусом, солью, перцем и сахаром, полить соусом салат. Добавить мелко нарезанный зелёный лук и мелко нарубленную петрушку.
Продукты на 4 порции:
паприка-3 шт
луковицы 2 шт
помидоры 4 шт
вареная говядина 250 г
эламский сыр 100 г
Для салатного соуса:
мясной бульон 125 мл
соль 1 чайн. ложка
чеснок 2 зубчика
растительное масло 4 стол. ложки
уксус 3 стол. ложки
перец
сахар 1 щепотка
лук-резанец 1 пучок
петрушка 1 пучок

Текст рецепта без изменения
Первый слой отварная курочка, разобранная на кусочки. /На среднюю тарелочку 200гр/
Второй слой - лук и сверху майонез. /1 сред. головку/
Третий слой крупно порезанные яйца, которые тоже залиты майонезом. / 2-3 яйца/
Четвёртый - картошка, порезанная кубиками и тоже залитая майонезом. /1 крупная картофелина/
Пятый - огучики, порезанные кубиками и смешанные с майонезом. / 2/3 салат-огурец/
Огурчики лучше почистить, и смотриться красивее и вкус нежней.
Естественно всё солиться и перчиться.
Приятного аппетита..

Салат Красненький с баклажанами

Рецепт на маленькую порцию, то что в салатнице около кг салата.
1 баклажан порезала соломкой посолила и на час поставила стоять, потом обжарила.
Овощи нарезать соломкой--
2 крупные морковки
1 большую красную паприку
2 луковицы
2 зубчика чеснока на мелкой т╦рке
вс╦ соеденила, добавила 2 стол. ложки винного уксуса.
1,5 ст. ложки соевого соуса
посолила слегка, так как в соус соленый, поперчила красным перцем. Вс╦, готово! Можно есть, но лучше поставить в холодильник охладиться! Вкуснятина!

Гранатовый браслет

Исходные продукты:
Морковь (отварить)
Сыр твёрдых сортов
Чеснок
Грецкий орех
Гранат
Свёкла (отварить)
Май0нез

Потереть всё на тёрке, чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с тёртым сыром и май0незом, орехи кто как любит, кто мелко трёт,кто крупно

В широкую салатницу выкладывать слоями, в середину поставить стакан, чтобы получилась иллюзия браслета.
Первый слой- морковь,май0нез,второй слой- сыр смешанный с чесноком и май0незом,третий- орехи,четвётый-свёкла,май0нез и чуть было не забыла самое главное посыпать всё сверху зёрнами граната, стакан убираем, браслет готов. Мммм, вкуснаа.
Извиняюсь за качество фоток, фотоаппарат никчёмный

салат свекольный. Фото пока нет.
Свеклу натеререть на средней т╦рке, обжарить на раст. масле в сковороде. Посолить, поперчить. Добавить мелко нарезаный лук, закрыть крышкой и вс╦ потушить 20 мин. Свеклу поставить охлажлаться в холодное место. Маринованые огурцы (3-4) потереть на средней т╦рке. Когда свекла остынет добавить в не╦ огурцы, давленый чеснок и майонез.

мясо(свинина, курица, баранина) жареное - 400 г
яблоки - 3 шт.
сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
редис - 12 шт.
зерна граната - 6 ст. ложек
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
лук зеленый - 6-8 перьев
майонез - 250 г
огурцы маринованные - 2 шт.

Способ приготовления рецепта:
Мясо нарежьте соломкой, яблоки, очищенные от семян, ломтиками, редис соломкой.
Майонез смешайте с мелко рубленными огурцами.
Ингредиенты уложите слоями в следующем порядке: баранина, яблоки, сыр, редис. Слои смажьте майонезом, посыпьте зеленью и зернами граната.
Перья зеленого лука нарежьте вдоль тонкими полосками, погрузите в холодную воду на 2 минуты, затем оформите салат луковыми завитками.

филе копченой рыбы - 150 гр.
крабовые палочки - 150 гр.
яйца вареные - 2 шт.
зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта:
Рыбу, яичные белки и часть зелени мелко порубите, смешайте с половиной нормы майонеза. Добавьте нарезанные соломкой крабовые палочки, перемешайте и выложите на блюдо.
Перед подачей полейте оставшимся майонезом, посыпьте измельченными яичными желтками и оформите зеленью.

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ
500 г филе индейки, 1/2 столовой ложки соли, 1/2 ложки перца, 1 ст. ложка раст. масла, 1 пучок зелени салата, 500 г мелких помидоров, нарезанных пополам.
Для заправки: 1/4 стакана раст. масла, 1 ст. ложка соуса "вурчестер", 1/4 ст. ложки сладкой горчицы,2 ст. ложки каперсов (не обязательно), 1 зубчик чеснока.
Измельчить чеснок. Смешать все ингредиенты для заправки. Посолить, поперчить филе индейки, жарить в раст. масле на среднем огне 7-9 минут.
Добавить заправку, довести до кипения, снять с огня. Порезать филе на тонкие кусочки. Соединить с крупно порезанной зеленью салата, порезанными помидорами и заправкой.

решила добавить свой салат может кому и понравиться жалко вот только фото нету
салат называеться 24 stunden
1 баночка сельдерея слить воду
1 пачка колбасы шинкен нарезать соломкой
1 доза ананаса консервированого(кубиками)
1 доза кукрузы
4 вар╦ных яйца порезаных как обычно на салат
2 яблока кисло-сладких порезаных тонкой соломкой
1 баночка майонеза миракель вип
складываешь вс╦ это (в этом порядке что написано сначала 1 баночка сельдерея и т. д )
в салатницу когда вс╦ сложишь то сверху вылеваеш весь майонез и посыпаешь нарезаный лаух только белую частьзел╦ную не надо
и пусть постоит лудше делать за день до подачи перед подачей вс╦ это перемешать соль не надо
приятного аппетита

Весенний салат из рыбы
300 г жареной рыбы, 1-2 помидора, 1 пучок редиса (100 г), 100 г зеленого салата или шпината, 1 стакан майонеза, укроп или зеленый лук.
Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты нарезать на мелкие кусочки, зеленый салат измельчить. Продукты выложить на блюдо или в салатник слоями, залить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

вот решилась тоже рецептик вставить, фото нет...сорри.
1 банка Tunfisch, лучше в собственном соку, а не в масле.
1/2 банки кукурузы, 1/2 свежего огурца,4-5 яиц, 1 луковица.
всё режется кубиками ( я люблю маленькими) , перемешивается, заправляется майонезом, соль по вкусу.
Быстро и вкусно. Рецепт был опробован на достаточно большом кол-ве гостей - всем понравился!

тоже хочю поделится рецептом может кому сгодится ! к сожелению без фото ... но не раз опробован ! цалат называется "МЕЛьНИК "слоями в салатник (не глубокий ,плоский ) складывают :1-грибы соленые, маринованные ,(мелко порезать ) 2-лук (тонко саломкой или мелко )3- масло растительное 2ст.л. 4- варенный картофель (на терке ) ;5-мясо отварное (соломкой порезать ) ;6-ма╦незом хорошо смазать ;7- соленый огурец (на терке ) ; 8-морковь отварная (потереть ) ;9 - картофель ; 10 - ма╦нез смазать хорошо ; 11- яйца (натереть ) 12 - сыр тертый сверху покрыть . лючше дать ноч постоять пропитаться .сколько чего брать зависит от размера вашего салатного блюда . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

еще один салатик называется " ЗДОРОВьЕ " без ма╦неза , 1 огурец (мелко порезать или на терке соломкой ) ,2 сырые моркови (натереть соломкой ) ,2 яблока (натереть ) 2 помидора (порезать соломкой ) . Все перемешать добавить 1/2 ст . сметаны (не жирной ) ,1/4 цока лимона , соль,можно чють сахара по вкусу .