А вы с кислой капустой попробуйте...вААще будет замечательно...чесслово

Вов так мои не любят кислую капусту((( разве Андрюха только ,а свежая дает сочность

А кто-нибудь знает как манты с ТЫКВОЙ делать? Много раз слышала, но не разу не пробовала. А так как сейчас тыквенный сезон начинается, захотелось попробовать

Посмотри на этих же страничках, рецепты с тыквой, я там написала, может понравятся.

уже нашла твой пост

А какие примерно пропорции фарша и тыквы?

Спасибочкииии..

Я беру примерно 1 кг фарша, примерно столько же тыквы и на любителя, столько же лука. Получается много, но они все съедаются. Попробуй на 500 г фарша.

все время так готовим мантЫ.
замечательный рецепт и прекрасно описан.
к сожалению у нас с думбой (курдючьное сало) здесь напряжонка... только по большим праздникам и не более 100гр.
самое главное не ленится резать мясо, с фаршем не то.

я тоже так готовила манты, с обычным свиным салом, пропорции тыквы, сала и лука одинаковые. Очень вкусненько. Жалко что здесь мантышницы нет. :-(

Я себе в русском магазине купила, очень довольна
П. С. chaok
ты мне не напишешь рецепт кукси, когда время будет? особенно меня интересует заливка для кукси...

....Манты делала на дрожжевом тесте...очень фкуссссно получилось..советую попробовать..

а можно из без кислой
я, например, делаю так: тонко шинкую капусту, тру на крупной терке морковь, нарезаю лучок, перемешиваю все ингридиенты и добавляю фарш или рубленое мясо, перец, соль, приправы по вкусу, раскатать тесто и выложить фарш на тесто, закрепить края и придать форму рогалика, ну а дальше в мантоварку и как всегда на огонь. Кушать нужно рулет горячим и полить сметаной или майонезом или кетчуп смешать с майонезом.

Нажала на последнее...
Неделю назад, в прошлый выходной, кушала манты из рубленного мелко свинного мяса и сердца. Поинтересовалась у хозяйки что она ложит в фарш... Сказала, что в равных кол-вах берёт свиное мясо жирное, сердце и лук + специи... Никогда бы с чужих слов не поверила, что это очень вкусно...

В этом рецепте мне больше всего понравилась машинка для раскатывания теста. Как она по-немецкми называется, чтобы е╦ в интернете поискать для приобретения?
А так сам рецепт мне не очень - долго, сложно и ингридиенты слишком экзотические: ну где я возьму этот КУрдюк? И чтобы купить баранину и тыкву, тоже не в один магазин зайти надо. 3 сорта мяса.... И дорого выйдет, и целый день на приготовление уйд╦т...

Машинка эта называется Nudelmaschine...вот тут и цены примерные есть.

Спасибо! Теперь знаю, что заказать мужу себе в подарок на Рождество....