Обычную, мелкую. Можно с йодом, морскую.

ах а я крупную с русского брала

на последнего...
Мой любимый Карустный салатик.....
1 велок капусты среднего размера
3 луковицы
3 паприки, я беру красную, ж╦лтую, зел╦ную
5-6 морковочек
Вс╦ нарезаем, перемешиваем и заливаем маринадом:
200 мл. воды
200 мл. подс.масла
85 гр. сахара
2 ст.л. соли (без горки)
закипятить, снять с огня и добавить 7 ст. л. 25% уксуса..
Капусту заливаем маринадом, хорошо перемешиваем и укладываем в баночки, баночки ставим в холодильник.
Салат должен настояться минимум сутки...
Приятного аппетита....

Спасибо за рецептик капустка вкусная получилась завтра венегрет сделаю

Ксюша срочно !!!! вчера переложила в банки капустку (попробовала ,вкусно ) а сегодня смотрю из банок рассол вытекает ! Что сильно набила или не до квасилась она у меня ????

слей рассол тогда. Я незнаю, не должна она кваситься уже в банке и в холодильнике. У меня рассол не вытекал из банок ещё ни разу. Просто наверное много рассола налила с капустой? Я вообще без рассола стараюсь в банки раскладывать и поплотнее утрамбовываю. А банки ты плотно закрыла? Я использую под капусту такие длинные банки со стеклянной крышкой, с резинкой на внутренней стороне. Ничего не вытекало пока...

Ага, такой салатик я тоже люблю, мама раньше на зиму такой делала.