русский
Germany.ru → Groups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

просто капуста

833  1 2 3 4 5 6 alle
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 11:24
15.11.06 11:24 
Может у кого свежие идейки насчет этого кочана найдутся?
Не хотелось бы шинковать всю. Есть морковь, ведро, соль, перца всякого, лимонов много...
Как-то бы утилизовать, А? чтобы вкусно было.
#1 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 11:40
NEW 15.11.06 11:40 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 11:24
обычно я солю капусту пересыпая ее солью более, чем для салата, пробуя на вкус,
чуть-чуть жму, не сильно, и когда она дает сок
упаковываю в банки.
Но тут трюк вот какой. Эта капуста суховата, она не даст сок,
решила залить рассолом, напичкав её всем, чем можно (подсказывайте чем, еще не начала),
а вот пропорции какие у рассола?
Для огурцов помню, а про капусту..начисто отшибло(((
#2 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 11:46
NEW 15.11.06 11:46 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 11:40
Чеснок, паприка, яблоки - все туда можно? или перебор?
#3 
Mamina0 старожил15.11.06 12:29
Mamina0
NEW 15.11.06 12:29 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 11:40
Быстрая капуста. Режу крупно капусту , кубики-квадратики, также цветную паприку, по-вкусу, шайбочками морковь, шайбочками чеснок, горький красный перец шайбочками, по-вкусу, и пучок петрушки, но не укроп, только петрушка. Рассол. На литр холодной кипяч╦ной воды размешать 9 ложек масла, 9 ложек сахар, 9 ложек соль, 9 ложек уксус, не эссенцию. Этим расолом залить овощи и перемешать, для такого количества овощей, расола больше не нужно, закрыть крышкой и иногда перемешивать, чтобы все овощи побыли в расоле. Можно кушать на следующий день, хранить в холодильнике. Но у нас не доходит до холодильника, вся семья ходит и ныряет за капусткой не дожидаясь следующего дня, она очень вкусная. Мне такую капусту заказывают на гулянки, на закуску в самый раз
- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))
#4 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 12:42
NEW 15.11.06 12:42 
in Antwort Mamina0 15.11.06 12:29
спасиб, но с уксусом бы не хотелось...Да и спешить не куда)
А вот как то дольками вперемешку с шинкованной укладывают,
что там еще надо?
Рассол без уксуса напиши? плиз..
#5 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 12:44
NEW 15.11.06 12:44 
in Antwort Mamina0 15.11.06 12:29
во! про петрушку важно было, я сомневалась, что траву класть можно!
Мерси, и про перец горький и паприку шайбочками вразумела.
#6 
samus Samusja15.11.06 14:01
samus
NEW 15.11.06 14:01 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 11:24
http://foren.germany.ru/arch/101260/f/4364048.html?Cat=&page=10.8&view=&sb=&vc=1
Там три рецепта, выбирай любой... все хорошИ [/url]
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#7 
samus Samusja15.11.06 14:03
samus
NEW 15.11.06 14:03 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 12:42
Уксус замени лимоном и все дела... Я уксусом почти не пользуюсь... есть конечно, ну там чайник помыть, керамическую плитку натереть
В салаты, грибы лимон выдавливаю.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#8 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 14:16
NEW 15.11.06 14:16 
in Antwort samus 15.11.06 14:01
О!! то что надо!
Щас все в кучу соберу, нафантазирую, потом доложу!
Спасибо, Лена, тебя-то как раз я и ждалааааааааааа.....
#9 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 16:50
NEW 15.11.06 16:50 
in Antwort samus 15.11.06 14:03
Вообщем, Замузенка, упласталась я с этой капустой по той поговорке "купила баба порося"
Взяла на вооружение твой третий рецепт.
Щас даю отчет.
==
Капуста наизнанку оказалась ого-го!!
#10 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 16:51
NEW 15.11.06 16:51 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 16:50
Потом отделила кочерыжечки, я люблю, когда они целиком солененькие,
лучше потом порезать, или так можно есть..
#11 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 16:52
NEW 15.11.06 16:52 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 16:51
вот что осталось...на шинковку..
#12 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 16:54
NEW 15.11.06 16:54 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 16:52
Тут еще кольраби завалялась и мальнькая белокочанная..
Все до кучи собрала, но придерживалась рецепта Замузенки!!!
#13 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 16:55
NEW 15.11.06 16:55 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 16:54
Потом не на очень мелкую соломку все покрошила.
#14 
yarik9 а я девушка с веером15.11.06 16:58
yarik9
NEW 15.11.06 16:58 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 16:55
кубиками такую капусту было бы лучше. зрительно . на молодую похожа
#15 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 17:03
NEW 15.11.06 17:03 
in Antwort yarik9 15.11.06 16:58
да нет, она зрелая, но сочная, как ни странно оказалась.
На кубики у меня уже сил не хватило.
Вскипятила 2 л воды, сок от 3-х лимонов, 4 ложки соли (8 много показалось), 2 ст. л сахара,
8 масла оливы и семена укропа
#16 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 17:08
NEW 15.11.06 17:08 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 17:03
такое опасение, что пересолила я все же((
да и с маслом впервые делаю, и все эта Замузенкина!!!
#17 
samus Samusja15.11.06 17:08
samus
NEW 15.11.06 17:08 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 16:55
Эх... капусточка Её б на голубцы !!!!
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#18 
samus Samusja15.11.06 17:09
samus
NEW 15.11.06 17:09 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 17:08
Ага... я её солила
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#19 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 17:10
NEW 15.11.06 17:10 
in Antwort samus 15.11.06 17:08
ни черта, не свернешь такие листики, голубцы из виноградных листьев хороши!
но, щас не сезон..
#20 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 17:14
NEW 15.11.06 17:14 
in Antwort samus 15.11.06 17:09
так ты специально сказала про 8 ложек соли? чтоб навредить?
4 положила, но много по-моему все равно, очень соленая соль...
#21 
samus Samusja15.11.06 17:26
samus
NEW 15.11.06 17:26 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 17:10
С виноградных это долма...
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#22 
samus Samusja15.11.06 17:27
samus
NEW 15.11.06 17:27 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 17:14
Я соль всегда на вкус кладу... мои любят недосоленное всё.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#23 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай15.11.06 17:31
NEW 15.11.06 17:31 
in Antwort samus 15.11.06 17:26
соображаешь!! Долмадес так зовут тут..
А с капустой опять-таки..Я ж ее залила, как ты советовала, потом наседать на нее стала, она опала, я еще добавлять стала, ну и солила по щепотке,
ох, чё будет, чё будет..??!!!
==
так когда ее есть можно то? и куда ставить? в холодильник, или пусть пока попахнет в квартире?
#24 
samus Samusja15.11.06 18:07
samus
NEW 15.11.06 18:07 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 17:31
Чё будет? Вкусно будет
Сутки пусть постоит, только перемешивай её время от времени... а завтра можно в холодильник, как охладится хорошо - кушать. Если гостей не намечается, поставь в холодильник, но залей рассолом "с головой".
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#25 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 18:13
NEW 15.11.06 18:13 
in Antwort samus 15.11.06 18:07
Замузя, ты вот соображаешь хоть что советуешь?

Как ее перемешивать, она ж не каша, я ее спрессовала как монолит,
всем телом на нее наваливалась, с кулаками..да-да..
И чего там подливать, если сок уже через край бежит?
Кулинарка ты еще та!!
#26 
samus Samusja15.11.06 19:53
samus
NEW 15.11.06 19:53 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 18:13
Ты где там прочитала, что прессовать нужно... да ещё в монолит Ты вот соображаешь чего делаешь?
Написано: "Залить маринадом капусту, и оставить под крышкой, переодически помешивая."
Поговорку знаешь, про то что нечего на зеркало пенять... ?
Сказано было: квадратиками, нет... ты соломкой. Короче, сварганила капусту "по мотивам", теперь уже импровизируй сама.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#27 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 20:15
NEW 15.11.06 20:15 
in Antwort samus 15.11.06 19:53
м-да!! Оказалось, что не просто капуста, а по мотивам..
Просто склонна к традициям, чем плотнее, тем хрустящей,
щас уже не знаю что будет с вашими советами..
Выкину через день наверное(
==
А сок дала..
#28 
samus Samusja15.11.06 20:17
samus
NEW 15.11.06 20:17 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 20:15
Тарелочку приподними то.... дай глянуть
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#29 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 20:23
NEW 15.11.06 20:23 
in Antwort samus 15.11.06 20:17
моменто..5 мин и тарелочка откроется..
#30 
yarik9 а я девушка с веером15.11.06 20:23
yarik9
NEW 15.11.06 20:23 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 20:15
сок дала..ты ж в нее 2 литра воды вбухала еще и попрыгала сверху
#31 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 20:31
NEW 15.11.06 20:31 
in Antwort yarik9 15.11.06 20:23
так вот именно, 2 литра как в никуда...

а вот когда попрыгала, через полтора часа появился сок,
еще и вот такую конструкцию соорудила..
#32 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 20:33
NEW 15.11.06 20:33 
in Antwort samus 15.11.06 20:17
глянуть дам, но нюхать не советую........брррррррр..уже!!
Процесс пошел значит!
#33 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 20:57
Martini Girl
NEW 15.11.06 20:57 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 20:33
Ну выглядит очень даже ничего...не торопись выкидывать..., сок через край не бежит?
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#34 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 20:59
NEW 15.11.06 20:59 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 20:57
не..Это я погорячившись сказала, что через край..
появился, да и шут с ним!

Пахнет правда..мммммммм, не очень...
==
Но надо сутки хотя бы выдержать в тепле, как Замузенко рекомендует
Потом только выкину на балкон!
#35 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 21:03
Martini Girl
NEW 15.11.06 21:03 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 20:59
Нууу...пахнет...Зато кушать вкусно будет. Можно и потерпеть.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#36 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:09
NEW 15.11.06 21:09 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:03
да винегрет что-то захотелось, а то затевала бы я эту капусту ???нюхала бы??
#37 
  Yvenna посетитель15.11.06 21:15
NEW 15.11.06 21:15 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 20:33
ммммм... как аппетитно выглядит , так и хочется попробовать
когда попробуете обязательно напишите, как на вкус не сильно сол╦ная, или наоборот пресная.
#38 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 21:16
Martini Girl
NEW 15.11.06 21:16 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 21:09
я капусту вообще подругому солю....Но что-то писать не хочется...от твоей критики охота пропадает...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#39 
samus Samusja15.11.06 21:18
samus
NEW 15.11.06 21:18 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 20:33
Нормально А где перец?
Скиснет на балконе у вас там жара...
Не знаю я что у тебя там за запах, у меня рассолом пахнет обычно.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#40 
  Yvenna посетитель15.11.06 21:18
NEW 15.11.06 21:18 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:16
Напиши пожалуйста
#41 
samus Samusja15.11.06 21:23
samus
NEW 15.11.06 21:23 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:16
В ответ на:
я капусту вообще подругому солю....Но что-то писать не хочется...от твоей критики охота пропадает...

Не обращай внимание Здесь же не одна Афродита... нет, она, конечно, может заполнить собой любую группу... но это дело можно остановить особо сложным рецептом
Мне вот обещали рецепт соуса прислать, там обещают на 8 часов готовки придёт, опубликую.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#42 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:31
NEW 15.11.06 21:31 
in Antwort Yvenna 15.11.06 21:15
Напишу конечно, и покажу..Замузенка вот сказала 3-4 дня надо чтоб в холодном месте постояла..
#43 
samus Samusja15.11.06 21:34
samus
NEW 15.11.06 21:34 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 21:31
Я написала: сутки в комнатной, затем в холодильник хорошо охладится. Уточняю, что б потом ты меня не обвиняла..
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#44 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:39
NEW 15.11.06 21:39 
in Antwort samus 15.11.06 21:18
перца я по-моему тоже переборщила((
Но я его шайбочками не резала.
Просто чили покидала в слои..
==
Как уквасится, то сразу разложу в банки конечно.
А там все видно будет
#45 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 21:40
Martini Girl
NEW 15.11.06 21:40 
in Antwort Yvenna 15.11.06 21:18, Zuletzt geändert 15.11.06 21:43 (Martini Girl)
Я шинкую капусту на средней тёрке, морковь на хе-резке. чтобы длинненькая была. На кочан капусты 10 морковок. всё перемешиваю, солю-4-5 ст. ложек соли и добавляю 4 ст. ложки мёда, всё тщательно перемешиваю и ставлю под гнёт (например ведро капусты, сверху тарелку, а на тарелку кастрюлю с водой) Стоит она в прохладном месте, но не в холодильнике. Где-нибудь на полу в кухне. на третий день я её прокалываю пару раз вилкой, чтобы выпустить воздух и на четвёртый день раскладываю по банкам. Можно кушать. Заправить маслом. чёрным перцем и с луком репчатым-вкусно.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#46 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:41
NEW 15.11.06 21:41 
in Antwort samus 15.11.06 21:34
да ладно, Замузя, у меня ж "по мотивам")))
#47 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:43
NEW 15.11.06 21:43 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:40
это зависит от капусты, на терке, или она в руках ломается..
А так все правильно!
Одобрям-с!!
#48 
samus Samusja15.11.06 21:46
samus
NEW 15.11.06 21:46 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 21:41
Но мотивы твои, не забывай
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#49 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:49
NEW 15.11.06 21:49 
in Antwort samus 15.11.06 21:46
ничего подобного, мотивы форумские..масла кто мне подлить зарекомендовал? А?
#50 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 21:51
Martini Girl
NEW 15.11.06 21:51 
in Antwort samus 15.11.06 21:34
Лен, да я и не обращаю... Обращала бы, не отвечала бы миссис Афродитте, как это уже многие делают. Но даже самый сложный рецепт миссис Афродитта прокоментирует по своему со знанием дела. Не так-ли, миссис Афродитта? А вообще она мне нравится...В противном случае я бы игнорировала е╦ подчас колкие сообщения...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#51 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:54
NEW 15.11.06 21:54 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:51
я же не обращаюсь к Вам МарТТини, или у вас дефект речи?
#52 
samus Samusja15.11.06 21:55
samus
NEW 15.11.06 21:55 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 21:49
Тебе рецепт дали... ты выдумывать чего то начала...
Не масло, а уксус на лимон сменить... абсолютно безобидный совет. Остальное ты сама
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#53 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 21:57
NEW 15.11.06 21:57 
in Antwort samus 15.11.06 21:55
ну здрасьте, с лимоном все понятно, но там и про 8 ложек масла ты писала..
Если все вытечет к утру на стол..я тебя вызову на помойку!! Вот!
#54 
samus Samusja15.11.06 21:57
samus
NEW 15.11.06 21:57 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:51
В ответ на:
А вообще она мне нравится...

Аааа.... ну-ну...
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#55 
samus Samusja15.11.06 21:59
samus
NEW 15.11.06 21:59 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 21:57
Ты сама говорила, что капуста не сочная... 8 ложек масла - нормально. Но ты умудрилась ещё из капусты сок выжать, вот этого тебе никто не советовал
Но, в итоге, увидишь, будет вкусно...
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#56 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 22:05
NEW 15.11.06 22:05 
in Antwort samus 15.11.06 21:59
Да, 8 нормально, но я ж пол бутылки вылила..
Смягчала, выдавливала..ну и что?
#57 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 22:09
Martini Girl
NEW 15.11.06 22:09 
in Antwort samus 15.11.06 21:57
Ну интересный человек. Она всем недовольна, наверное даже собой.... Пол группы уже довела, что игнорируют. Ну я попробовала не игнорировать... И зря!
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#58 
samus Samusja15.11.06 22:09
samus
NEW 15.11.06 22:09 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 22:05
Ну и зачем ты туда полбутылки бухнула?
Ничего, просто рассол должен был пропитать и размягчить капусту. Знала бы, что ты давить будешь, посоветовала бы обычную солёную...
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#59 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 22:12
NEW 15.11.06 22:12 
in Antwort samus 15.11.06 22:09
Да , честно говоря, соленую и хотела, но ты ж меня пидманула, ты ж меня подвела........
#60 
samus Samusja15.11.06 22:20
samus
NEW 15.11.06 22:20 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 22:12
У тебя был выбор минимум из 4-х рецептов
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#61 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 22:24
NEW 15.11.06 22:24 
in Antwort samus 15.11.06 22:20
....то-ро-пи-лась Я! (с)
#62 
  Yvenna посетитель15.11.06 22:32
NEW 15.11.06 22:32 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:40
Спасибо за рецептик! Про м╦д я ещ╦ не слышала, надо попробовать.
#63 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 22:40
Martini Girl
NEW 15.11.06 22:40 
in Antwort Yvenna 15.11.06 22:32
Наздоровье! мне очень нравится. Главное чтобы капуста не крупно нашинкована была. Потом как посолится, можно в салатнице уже добавить и паприку и лук. Масло растительное. Но только в салатнике...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#64 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 22:40
NEW 15.11.06 22:40 
in Antwort Yvenna 15.11.06 22:32
не вздумай, это извращение!
Вариант пасечников.
#65 
  Yvenna посетитель15.11.06 22:42
NEW 15.11.06 22:42 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 22:40
А где ты покупаешь капусту? не в русском магазине? у нас как осень в русском гребут кпусту
#66 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 22:47
Martini Girl
NEW 15.11.06 22:47 
in Antwort Yvenna 15.11.06 22:42
Капусту на засол или на голубцы покупаю всегда в русском магазине.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#67 
  Yvenna посетитель15.11.06 23:03
NEW 15.11.06 23:03 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 22:47
значит куплю в русском качан и попробую засолить по вашему рецепту.
#68 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 23:08
Martini Girl
NEW 15.11.06 23:08 
in Antwort Yvenna 15.11.06 23:03, Zuletzt geändert 15.11.06 23:11 (Martini Girl)
по этому рецепту мама всегда солит капусту. Мне очень нравится. Не бойся мёд класть, капуста сладкой не будет. Только моркови не жалей и запаха тоже не бойся...Проткни раз пять вилкой поглубже(можешь в это время выставит на балкон её, чтобы запах в квартире не чувствовался). А потом по банкам и в холодильник. Кушать можно уже когда по банкам раскладывать будешь. Я и в борщ добавляю её и в винегрет.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#69 
  Yvenna посетитель15.11.06 23:18
NEW 15.11.06 23:18 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 23:08
Я м╦д класть не боюсь, просто ещ╦ не пробовала такую капустку.
В венегрет да конечно добавлю, а в борщ не буду, муж только со свежей ест
#70 
  Yvenna посетитель15.11.06 23:20
NEW 15.11.06 23:20 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 23:08
Я м╦д класть не боюсь, просто ещ╦ не пробовала такую капустку.
В венегрет да конечно добавлю, а в борщ не буду, муж только со свежей ест
#71 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 23:23
Martini Girl
NEW 15.11.06 23:23 
in Antwort Yvenna 15.11.06 23:18
желаю удачи при засолке! Потом, когда засолишь, когда подавать будешь, перец ч╦рный не забудь, можно и острый-красный чуть.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#72 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 23:24
Martini Girl
NEW 15.11.06 23:24 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 22:24
В ответ на:
...то-ро-пи-лась Я!

спешка нужна при ловле блох...а не в приготовлении пищи...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#73 
  Yvenna посетитель15.11.06 23:25
NEW 15.11.06 23:25 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 23:23
Хорошо не забуду, я ещ╦ люблю с резанным луком и зел╦нным горошком + растит. масло
#74 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 23:27
NEW 15.11.06 23:27 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 23:24
и какой временной интервал по опережению?
#75 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 23:29
Martini Girl
NEW 15.11.06 23:29 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 23:27
твоя фантазия тебе подскажет какой интервал.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#76 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 23:30
NEW 15.11.06 23:30 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 23:29
да у меня и в мыслях блохи не скакали, ты вот подала!
#77 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 23:33
Martini Girl
NEW 15.11.06 23:33 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 23:30
Ну извини, впечатление такое сложилось...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#78 
  ~.Aphrodite.~ постоялец15.11.06 23:35
NEW 15.11.06 23:35 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 23:33
ну, с твоим зеленым мозговым горошком под майонезом..это не удивительно.
#79 
Martini Girl Ведьма без метлы15.11.06 23:40
Martini Girl
NEW 15.11.06 23:40 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 23:35
Не отравись своим ядом...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#80 
olgarita постоялец16.11.06 09:00
olgarita
NEW 16.11.06 09:00 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 23:40
Спасибо за рецептик ! обязательно попробую так посолить ! и в ближайшее время ,я у нас в турецком на засолку и на голубцы капусту беру ,а сейчас как раз ангебот !! Хоть одна польза от етой "миссис " темку открыла ,а я от туда рецептики "слямзила " причем очень интересные и как Лена советовала тоже попробую ,(только без разных "експромтов " ) А тебе советую тоже начать игнорировать ,а была бы я хозяйкой или модератором вообще бы е╦ выдворила без права доступа ! уж как нибуть без е╦ советов бы обошлись думаю ...
Ich brauche keinen sex, das Leben fickt mich ejden Tag....
#81 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 14:45
NEW 16.11.06 14:45 
in Antwort samus 15.11.06 22:20
Замузенка, и что ты думешь? Капуста-то на пятую часть объема усела!!
И что ты дальше думаешь? Правильно, продолжаю экспериментировать: вывалила туда с кило яблок!
А что? Соль - консервант, яблоки- сахар для брожения...
В виик-энд гостей созову на пробу!!
#82 
samus Samusja16.11.06 16:30
samus
NEW 16.11.06 16:30 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 14:45
Мама дорогая !!!
Яблоки не лишние? Смотри там: капуста, перец, морковка, петрушка... не, можно, конечно, и яблоки, но тогда уже можно и огурец, и буряк, патиссончик не помешает
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#83 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 16:36
NEW 16.11.06 16:36 
in Antwort samus 16.11.06 16:30
нет у меня ни буряков ,и патиссонов.., а то и не жалко, добавила бы.
Помнишь, ассорти венгерские были овощные, по-моему в банках до 5 литров, так там чего только не напихано было и вкусно!!

Кстати? а почему я никогда не видела тут патиссонов??
===
Зато на даче у меня росли, такие симпатичные - зонтики разнокалиберные,
я мариновала их даже..Какое идиотсткое пристрастие к заготовкам,
словно завтра война (тьфу-тьфу-тьфу!)
#84 
samus Samusja16.11.06 16:45
samus
NEW 16.11.06 16:45 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 16:36
Болгарское помню
Эти ассорти и сейчас в русских магазинах продаются, только мне уже не вкусно... а тогда, помню, лопали с огромным удовольствием.
Заготовки хорошо... но я сейчас уже трёхлитровыми, литровыми банками не делаю
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#85 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 16:49
NEW 16.11.06 16:49 
in Antwort samus 16.11.06 16:45
так и я не делаю,
но на форум твой как придешь, на какой грех только не сподвигнут,
ведрами..ведрами ..как на Родине-матушке!!
#86 
samus Samusja16.11.06 16:56
samus
NEW 16.11.06 16:56 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 16:49
Нет уж... это ты закупилась как перед неурожаем
А здесь порции вполне разовые, без остатков на следующий день
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#87 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 17:03
NEW 16.11.06 17:03 
in Antwort samus 16.11.06 16:56
хотела на форуме "ХОЧУ все знать" спросить про вот это "закупилась"?
Есть такое слово? Происхождение, смысл?
==
это урожай, обычный..неурожай не дай Бог никому..
#88 
samus Samusja16.11.06 17:12
samus
NEW 16.11.06 17:12 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 17:03
Закупться от слова закупать, то есть что то покупать в большом количестве, впрок
Что это тебя на грамматику, правописание и орфографию пробило то?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#89 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 17:21
NEW 16.11.06 17:21 
in Antwort samus 16.11.06 17:12
-ся, это возвратная форма глагола, но к закупкам она, к сож, никакого отношения не имеет.
Впервые тут услышала, вернее прочитала, до сих пор в недоумении.
==
Не пробило меня, это всегда со мной. А у тебя иначе?
Про обувь и неопрятную одежду не стану повторяться, не в тему будет..про "сто одежек и все без застежек".
#90 
samus Samusja16.11.06 17:29
samus
NEW 16.11.06 17:29 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 17:21
Толково-словообразовательный
ЗАКУПАТЬСЯ1 несов.
1. Страд. к глаг.: закупать
и второе значение:
ЗАКУПАТЬСЯ2 сов. разг.
1. Слишком долго купаться; причинить себе вред неумеренным купанием.
Твоя дочь где росла и воспитывалась? Моя - в Германии, на русском писать совсем не может... многие здесь, если не с рождения, то с детства... поэтому грамматические ошибки вполне допустимы. Жить нам здесь, поэтому основной упор на немецкую грамматику.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#91 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 17:33
NEW 16.11.06 17:33 
in Antwort samus 16.11.06 17:29
Лена, дело не в грамматике, дело в лихом манипулировании своим невежеством.
Еще раз привести пример с нечищенными ботинками?
Поверь мне, как ты просила в др. форуме, на слово, что различить небрежность в написании
от небрежности сознания не так уж тут и сложно.
===
да, ты -то хоть не уподобляйся "на русском писать"...
ПИСАТЬ по-русски, говорить так же.
#92 
samus Samusja16.11.06 17:46
samus
NEW 16.11.06 17:46 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 17:33
Нет, она пишет на русском языке, но не пишет по-русски
Впрочем, ты права... коряво получилось , но мысль хоть понятна?
В чём манипулирование? "Криветки - креветки"? Лучше было бы "шримпс"?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#93 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 17:54
NEW 16.11.06 17:54 
in Antwort samus 16.11.06 17:46
я так и знала что ты сама заметишь "говорить НА языке" а писать (опуская слово язык) по-русски..или как там у вас..
по-английски что-ли эти шримсы..
==
еще раз для непонятливых, это пример, самый неудачный и нераспространенный для тутА!
Вы собираетесь в гости. Делитесь своими впечатлениями.
Вымойте перед визитом ноги, и почистите зубы -- это ж так элементарно!
#94 
samus Samusja16.11.06 18:31
samus
NEW 16.11.06 18:31 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 17:33
К теме о небрежности... Ты часто не используешь заглавных букв в начале предложения... это что? небрежность?
Афродита, достаточно... Давай-ка у Ваганта язви...
Ещё раз: здесь ты у меня в гостях.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#95 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 18:42
NEW 16.11.06 18:42 
in Antwort samus 16.11.06 18:31
Я купила входной билет.
Так что позволь кушать то, что мне нравится.
Все же включено в стоимость? не правда ли?
#96 
samus Samusja16.11.06 18:46
samus
NEW 16.11.06 18:46 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 18:42
Нет, сюда ты не покупала.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#97 
  ~.Aphrodite.~ постоялец16.11.06 18:51
NEW 16.11.06 18:51 
in Antwort samus 16.11.06 18:46
у меня есть документ!
#98 
samus Samusja16.11.06 18:53
samus
NEW 16.11.06 18:53 
in Antwort ~.Aphrodite.~ 16.11.06 18:51
Я его не выписывала... да и цены такой нет.
Группа это приватная территория пользователя... в пределах сайта.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#99 
  Yvenna завсегдатай23.11.06 18:52
NEW 23.11.06 18:52 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 22:40
Сегодня 3 й день как я посолила капустку по твоему рецепту, я проткнула в нескольких местах и попробовала конечно
получилось немного соленовато, но мне кажется это ещ╦ от размера капусты зависит, ну ничего можно е╦ немного
промыть перед подачей на стол. В следущий раз положу соль на ложку меньше А ты крупную брала соль или
мелкую сразу не спросила
#100 
Martini Girl Ведьма без метлы23.11.06 20:23
Martini Girl
NEW 23.11.06 20:23 
in Antwort Yvenna 23.11.06 18:52
Обычную, мелкую. Можно с йодом, морскую.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#101 
  Yvenna завсегдатай23.11.06 22:28
NEW 23.11.06 22:28 
in Antwort Martini Girl 23.11.06 20:23
ах а я крупную с русского брала
#102 
Чертёнок N13 постоялец24.11.06 09:38
Чертёнок N13
NEW 24.11.06 09:38 
in Antwort Yvenna 23.11.06 22:28
на последнего...
Мой любимый Карустный салатик.....
1 велок капусты среднего размера
3 луковицы
3 паприки, я беру красную, ж╦лтую, зел╦ную
5-6 морковочек
Вс╦ нарезаем, перемешиваем и заливаем маринадом:
200 мл. воды
200 мл. подс.масла
85 гр. сахара
2 ст.л. соли (без горки)
закипятить, снять с огня и добавить 7 ст. л. 25% уксуса..
Капусту заливаем маринадом, хорошо перемешиваем и укладываем в баночки, баночки ставим в холодильник.
Салат должен настояться минимум сутки...
Приятного аппетита....
[пурп] У каждого безумия есть своя логика.... Photoshop
#103 
  Yvenna завсегдатай25.11.06 00:54
NEW 25.11.06 00:54 
in Antwort Martini Girl 15.11.06 21:40
Спасибо за рецептик капустка вкусная получилась завтра венегрет сделаю
#104 
olgarita постоялец25.11.06 22:46
olgarita
NEW 25.11.06 22:46 
in Antwort Martini Girl 23.11.06 20:23
Ксюша срочно !!!! вчера переложила в банки капустку (попробовала ,вкусно ) а сегодня смотрю из банок рассол вытекает ! Что сильно набила или не до квасилась она у меня ????
Ich brauche keinen sex, das Leben fickt mich ejden Tag....
#105 
Martini Girl Ведьма без метлы25.11.06 22:59
Martini Girl
NEW 25.11.06 22:59 
in Antwort olgarita 25.11.06 22:46, Zuletzt geändert 25.11.06 23:03 (Martini Girl)
слей рассол тогда. Я незнаю, не должна она кваситься уже в банке и в холодильнике. У меня рассол не вытекал из банок ещё ни разу. Просто наверное много рассола налила с капустой? Я вообще без рассола стараюсь в банки раскладывать и поплотнее утрамбовываю. А банки ты плотно закрыла? Я использую под капусту такие длинные банки со стеклянной крышкой, с резинкой на внутренней стороне. Ничего не вытекало пока...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#106 
Martini Girl Ведьма без метлы25.11.06 23:00
Martini Girl
NEW 25.11.06 23:00 
in Antwort Чертёнок N13 24.11.06 09:38
Ага, такой салатик я тоже люблю, мама раньше на зиму такой делала.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#107 
1 2 3 4 5 6 alle